الكل حائل الشيف المعدني

معرض الصور يتبع النص

جون هركس هو تهديد ثلاثي: هو's Chef de Partie في حانة تذوق الطعام في مينيابوليس تسمى Bulldog N.E. ، لديه وشم قاتل وذوق رائع في الموسيقى. هو – هي'هذه الصفات الثلاث مجتمعة جعلت منه يعرف بشيف ميتال.

بصرف النظر عن عمله في الحانة ، لدى Hurkes أيضًا عمودًا لـ مجلة الأرز والخبز حيث يتباهى بموهبته الفريدة في صنع أطباق لذيذة مستوحاة من المعدن. ويبدو أنها مذهلة!

أحد إبداعاته المفضلة هو برجر Danzig Juicy Lucifuge. "مستوحى من برجر مينيسوتا الكلاسيكي المسمى Juicy Lucy والذي يحتوي تقليديًا على جوهر منصهر من الجبن داخل الفطيرة," يقول Hurkes. "يتميز برجر Danzig بلحم بقر أسود أنجوس يتم توزيعه من نيو جيرسي حيث نشأت معظم الفرقة. لقد حصلت على جبنة زرقاء Lucifuge وتم تقديمها على كعكة Twist of Pain محلية الصنع ، مستوحاة من أغنية Danzig, 'تويست قايين.' كلمة ألم هي في الواقع كلمة فرنسية تعني خبز."

كما لو كان استخدامه للعصابات الهائلة لم يكن'بما يكفي (بعض الأشياء المفضلة لديه هي Black Sabbath و Slayer و Iron Maiden) ، يزداد عامل المعدن الخاص به مع كل إنشاء جديد. طبقه, "تراوت قوس قزح ديو في الظلام" يستخدم حبر الحبار. نعم ، حبر الحبار! Hurkes يقول ذلك'غالبًا ما تستخدم في اليابان لتلوين الأطباق, "مثل تلوين الطعام المعدني الثقيل," في هذه الحالة ، يعطي الريزوتو لونًا أسود يدفع إلى المنزل المشاعر المعدنية.

مع نكهته الخفيفة فإنه يمتزج جيدًا مع المكونات الأخرى طالما أنه'تم الحصول عليها من مصدر موثوق. لذا كملاحظة جانبية للطبخ ، ربما لن تفعل ذلك'لا ترغب في محاولة شراء حبر الحبار من متجر الزاوية المحلي أو أي شخص في الشارع. ومن أجل حب كل ذلك'ق المقدسة ، لا تستخدم حبر الوشم.

مع عواطف مثل هذه'من المناسب فقط أن يعكس عددًا من الأوشام الخاصة به. "حصلت مؤخرًا على وشم طبخ من Slayer بمزيج من عمل Slayer’s 1983 Show No Mercy الفني. إنه في الأساس إبليس يحمل في يده سكين طاهٍ عملاق ونجمة خماسية في يد أخرى," يقول Hurkes. "النجم الخماسي عبارة عن مقلاة بها سكاكين طبخ. التصميم بالكامل غارق في حريق مطبخ عملاق وهناك باب فرن مفتوح قليلاً ، أعتقد أنه ربما يكون بوابة الجحيم."

الذي – التي'ليس تخمينًا بعيد المنال ، خاصةً عندما يقول ما إذا كان'د الحصول على أي من إبداعاته وقعت عليه.

"ربما نسخة مصغرة من بيتزا سلاير على راحة يدي. ثم يمكن أن أحصل على المناولة الهيفي ميتال كل يوم," يقول Hurkes. عليك أن تعترف ، سيكون ذلك أمرًا سيئًا جدًا.

يتردد هوركيس على متجر للوشم في مينيابوليس يُدعى أبتاون تاتو حيث يلعب الهيفي ميتال دور صاحب المتجر نيك سكريد وشمه ، ومن الأشياء المفضلة لديه وشم الملك الماسي. "إنها صورة لكلبي ، دايموند ، مع كنيسة نرويجية تحترق في الخلفية," هو يقول. "لقد تبنت أنا وصديقتي Micci Diamond من مأوى للحيوانات منذ عدة سنوات ، لذلك بدا الوشم وكأنه طريقة خاصة لتكريمها باسم الهيفي ميتال." حتى الماس لديها صليب مقلوب على ما يبدو على الفراء الأبيض لصدرها. يبدو أنه كان من المفترض أن يكون.

يمكنك التحقق من Hurkes' إبداعات لذيذة وحبر مريض في المعرض أدناه.

الشيف المعدني يعمل بجد.