Sociální média v průběhu let umožnila jedlým uměleckým dílům dostat se do popředí kulinářské kultury. Od portrétu palačinek po koblihy corgi se zdá, že tento online trend nemá konce. Pokud bychom však měli řadit špičková umělecká díla, latte a káva by musely být blízko vrcholu tohoto seznamu. Během posledních několika let jsme'viděl jsem vše od diamantových lattes po trojrozměrné pěnové sochy, které pocházely od talentovaných baristů nacházejících se v kavárnách po celém světě. Nicméně, kávový umělec vy're about to meet may foukat the competition from the water … or the skim milk in this case.
Lee Kang Bin je barista zaměstnaný v kavárně C Through v Soulu v Jižní Koreji. C Through se nachází na adrese 403-3, Itaewon-dong, Yongsan-gu a stala se horkým místem pro Bin'specialita: Cream Art
Bin vytváří z tohoto světa mistrovská díla pomocí krému na šálku joe. Začal vytvářet mistrovská díla pomocí smetany a kávy před více než pěti lety a zdokonaloval své techniky spoustou praxe.
Bin nejprve přišel s plánem použít čokoládové a jahodové sirupy na krémovém základu. Poté byl schopen vyvinout svůj podpisový medvědí styl, který ve všední dny prodává výhradně ve své kavárně a o víkendu po 18. hodině.
Pokud si zákazník objedná krémové latte o víkendu do 18:00 o víkendu, může Bin vytvořit rezervaci na zakázku. Za ta léta vytvořil Bin řadu velkolepých kávových kreací včetně Van Gogha's Hvězdná noc a Výkřik.
Bin používá studenou kávu a mléko k tvorbě smetanového umění, protože horká káva může jeho návrhy zkreslit. A těm zákazníkům, kteří milují umění, ale nenávidí chuť kávy, nabízí jako náhradu vanilkové mléko.
Co si myslíte o těchto barevných a kreativních krémových kávách? Pili byste vlastní umělecké dílo? Jaké jedlé umělecké dílo byste chtěli, abychom uvedli příště? Dejte nám vědět své myšlenky, názory a otázky k tomuto příběhu v sekci komentářů na Facebooku.