Jacek Yerka se narodil v Toruni v Polsku v roce 1952 – kde později studoval výtvarné umění a grafický design. Podle Yerky na něj jeho univerzitní instruktoři tlačili, aby se vyhnul detailům a realismu ve prospěch dobové módy – ale neustoupil a držel se pečlivé klasické vlámské techniky, která stále charakterizuje jeho práci. Časem ho začali vnímat jako brilantní – i když problémový – talent. Yerka vystudovala Fakultu výtvarných umění Univerzity Mikuláše Koperníka v Toruni, specializaci na grafiku. Začal pracovat na plný úvazek jako umělec v roce 1980.