Un produit naturel unique créé par les abeilles s’appelle le miel. Comment les abeilles font-elles le miel, pourquoi y a-t-il du miel de tilleul, de sarrasin, de prairie ? Comment un apiculteur apprend-il à choisir une seule espèce de plantes parmi les herbes et à ne porter que son pollen ? Comment une masse visqueuse aux propriétés cicatrisantes est-elle obtenue à partir de boules de pollen micronisées ? Essayons de révéler le secret pour obtenir du miel.
Leur maison commune est une ruche
Le nom familier d’une famille d’abeilles est conditionnel. C’est une sorte d’organisation supérieure. La reine des abeilles n’est la mère de personne. Son activité consiste à pondre des œufs, s’étant une fois accouplée avec de nombreux faux-bourdons lors d’un vol nuptial. Et avant cela, les abeilles l’ont nourrie de la larve. Les drones sont également nourris par les abeilles pendant toute leur courte vie. La vie d’une abeille dépend de l’état de ses ailes. Lors des travaux intensifs d’été, ils deviennent inutilisables en un mois, l’abeille meurt et les abeilles d’automne hibernent et versent le premier pot-de-vin au printemps..
Une abeille ouvrière commence à travailler dès la naissance :
- 3 jours sont consacrés au nettoyage des peignes, à leur nettoyage après leur départ;
- 4-6 jours ils nourrissent les larves avec du miel et du pollen, volent autour de la ruche;
- 7-11 jours, les abeilles apparaissent dans les glandes du lait de la reine, elles nourrissent la reine et les larves de la reine, qui se développent dans plusieurs alvéoles du nid d’abeilles ;
- 12-17 jours, des glandes cirières apparaissent et les abeilles se transforment en constructeurs de nids d’abeilles, tout en gardant la ruche, en prenant le nectar et en maintenant le microclimat ;
- du 18ème jour jusqu’à la fin de vie lors de la récolte du miel, l’abeille s’envole hors de la ruche pour les matières premières pour le miel, l’alimentation des abeilles.
La communauté des abeilles dans la ruche obéit aux lois d’un seul organisme. Pour survivre, la famille a besoin de nourriture. Les abeilles transportent le pollen des plantes à fleurs, le transforment en miel et le stockent dans des rayons de cire. Des scientifiques ont étudié comment les abeilles fabriquent du miel à partir de pollen et de nectar.
Dans son vol, l’abeille est guidée par le temps, l’odeur et la couleur de la ruche. Elle vole vers les fleurs au moment de leur ouverture. Si, en l’absence de l’ouvrière, la ruche a été repeinte, elle la recherche à l’odorat, mais avec hésitation. Par conséquent, dans le rucher, les ruches sont peintes de différentes couleurs..
Technologie de fabrication du miel
Avant de commencer à récolter du miel, vous devez vous procurer des conteneurs pour stocker le produit. Dans la ruche ou le côté sauvage, un nid d’abeilles hexagonal en cire est toujours créé, un design parfait qui permet l’utilisation maximale du volume. Les abeilles les construisent. De plus, les nids d’abeilles ne sont pas tous les mêmes, ils sont subdivisés :
- cellules royales où les reines sont nourries;
- transitionnelle, les larves y poussent;
- drone – reconstruit par des abeilles ouvrières et des reines;
- abeilles – lieu de stockage du miel.
Pourquoi les abeilles mellifères est compréhensible. Vous devez nourrir le couvain et tous ceux qui travaillent pour prolonger la vie de la famille doivent s’approvisionner en produit pour l’hiver..
Ainsi, l’abeille éclaireuse a trouvé une prairie fleurie et s’est envolée vers la ruche, rassemblant une équipe pour la collecte de miel. L’abeille ouvrière récolte le pollen et le nectar. Les abeilles commencent à produire du miel dès que le pollen et le nectar entrent dans une culture spéciale. Des enzymes qui décomposent le sucre y sont également servies..
En même temps que le nectar, l’abeille recueille le pollen avec ses pattes hirsutes, pollinisant la plante. Une boule de pollen est cachée dans un panier sur la jambe, et une perga sera préparée à partir de celle-ci. Dans l’entrepôt alimentaire, le pain d’abeille est stocké séparément du miel..
Afin de remplir le goitre, l’abeille doit recueillir un tribut d’un millier et demi de fleurs. Après avoir chargé 70 mg dans le goitre, l’abeille vole bas, couvrant la distance jusqu’à la ruche. Si la ruche est au milieu des plantes mellifères, ne volez pas plus de 2 km, le contenu du goitre est livré à la ruche. Si plus loin – une partie du produit est absorbée par l’abeille pour reconstituer l’énergie. Par conséquent, les ruchers sont mobiles, ils se déplacent là où il y a beaucoup de fleurs..
Les abeilles ouvrières s’occupent de la reine, la nourrissent et lui peignent les cheveux. Pour une raison inconnue, ils peuvent étrangler l’utérus dans leurs bras, le transformant en une boule serrée et contractée. Parfois une apicultrice découvre une piqûre dans un cadavre, l’utérus a été tué par ses serviteurs, ouvriers, enfants.
Si vous vous demandez comment les abeilles fabriquent du miel, regardez la vidéo :
L’abeille transfère le miel à la ruche et s’envole pour un nouveau pot-de-vin. Dans le même temps, l’ouvrière de la ruche prélève plusieurs fois une goutte du produit apporté, l’aspire dans le goitre et la libère, elle ajoute de l’invertase de son goitre, continuant à fermenter le nectar. Ensuite, le produit est séché pour éliminer l’excès d’humidité. Il est disposé en une fine couche le long du fond et des parois des cellules et l’humidité peut s’évaporer. Le bourdonnement des abeilles devant la ruche et à l’intérieur c’est le travail des ailes, la ventilation de la ruche. Le miel séché à une teneur en humidité de 21% est plié dans le nid d’abeille supérieur et scellé avec un couvercle en cire. À partir du moment où le pot-de-vin entre dans la ruche jusqu’à ce que le miel mûrisse, 10 jours s’écoulent.
La quantité de miel qu’une abeille récolte dépend de nombreux facteurs. Les abeilles ne volent pas par mauvais temps. Si le rucher est éloigné, l’abeille ne peut faire qu’une seule entrée et dépenser un quart du pot-de-vin pour elle-même. Une famille en bonne santé récolte jusqu’à 150 kg de miel au cours de l’été, dont la moitié sert à soutenir la vie de la famille. Combien il est difficile pour les travailleurs d’obtenir un produit sucré, disent les chiffres secs. Une abeille collectrice effectue 400 vols par vie, parcourt environ 800 km. Pour 1 g de miel, il faut faire 75 vols. Une abeille dans sa vie peut apporter 5 g de miel, une cuillère. Un kilogramme de miel est collecté grâce aux efforts conjoints de 200 abeilles. Une famille peut compter jusqu’à 50 000 personnes. Le résultat final dépend des conditions météorologiques, de la disponibilité des plantes mellifères et de la santé de la famille..
L’abeille ouvrière a un cerveau beaucoup plus gros que la reine et le faux-bourdon.
Trucs des apiculteurs
Il y a jusqu’à 20 variétés de miel sur les étagères, même à partir de résine de pin, ce qui n’est pas très clair. Gomme – résine et une abeille, attachant une trompe, mourront. Comment les abeilles récoltent-elles le miel uniquement de l’épilobe quand il y a des herbes autour ? Depuis l’Antiquité, on a appris aux insectes à ne récolter que du miel de tilleul ou de sarrasin, en donnant ce produit aux abeilles ouvrières avant de s’envoler pour travailler. Les abeilles nourries sont dix fois plus efficaces pour polliniser le champ souhaité, en collectant sélectivement un produit cicatrisant.