Fotogalerie sleduje text
John Hurkes je trojnásobná hrozba: on'Je šéfkuchařem v gastro-hospodě v Minneapolisu zvané Bulldog N.E., má zabijácké tetování a skvělý hudební vkus. To'Díky kombinaci těchto tří vlastností se stal známým jako Metal Chef.
Kromě práce v hospodě má Hurkes také sloupec pro Časopis o rýži a chlebu kde se může pochlubit svým jedinečným talentem vytvářet lahodné pokrmy inspirované kovem. A zní úžasně!
Jedním z jeho oblíbených výtvorů je jeho hamburger Danzig Juicy Lucifuge. "Je inspirován klasickým minnesotským hamburgerem s názvem Juicy Lucy, který má tradičně uvnitř placičky roztavené jádro sýra.," říká Hurkes. "Danzigský hamburger obsahuje hovězí maso Black Angus distribuované z New Jersey, odkud pochází většina kapely. Má modrý sýr Lucifuge a podává se na domácí housce Twist of Pain, inspirované písní z Danzigu, 'Twist of Cain.' Slovo bolest je vlastně francouzsky pro chléb."
Jako by jeho použití fenomenálních kapel nebylo'Dostatečně (někteří z jeho oblíbených jsou Black Sabbath, Slayer a Iron Maiden) se jeho kovový faktor zvyšuje s každým novým výtvorem. Jeho jídlo, "Pstruh duhový Dio ve tmě" používá chobotnicový inkoust. Ano, chobotnicový inkoust! Hurkes to říká'v Japonsku se často používá k barvení nádobí, "jako těžké kovové potravinářské barvivo," v tomto případě dává jeho rizotu černý odstín, který pohání kovové vibrace domů.
Díky své jemné chuti se dobře mísí s ostatními přísadami'jsou získány ze spolehlivého zdroje. Takže jako vedlejší poznámku k vaření byste pravděpodobně nechtěli'Nechcete zkusit koupit inkoust z chobotnice ve vašem místním rohovém obchodě nebo u někoho na ulici. A z lásky k tomu všemu'Svatý, nepoužívejte tetovací inkoust.
S takovými vášněmi jako je tento'Je vhodné, aby je odrážela řada jeho tetování. "Nedávno jsem dostal tetování Slayer na vaření s mash up of Slayer’s 1983 Show No Mercy artwork. Je to v podstatě Satan, který drží v jedné ruce obří kuchařský nůž a ve druhé pentagram," říká Hurkes. "Pentagram je pánev s kuchyňskými noži. Celý design je pohlcen obrovským kuchyňským ohněm a dveře trouby jsou pootevřené, což je podle mě pravděpodobně brána do pekla."
Že'není to přehnaný odhad, zvláště když říká, že ano'nechal na něj namočit jakýkoli jeho výtvor.
"Možná mini verze Slayer Pizza na dlani. Pak jsem mohl každý den přijímat heavy metalové společenství," říká Hurkes. Musíte uznat, že by to bylo docela trapné.
Hurkes navštěvuje tetovací obchod v Minneapolisu s názvem Uptown Tattoo, kde si heavy metal hraje jako majitel obchodu Nic Skrade a tetuje ho, jedním z jeho oblíbených je tetování King Diamond. "Je to portrét mého psa Diamonda s norským kostelem hořícím v pozadí," on říká. "Moje přítelkyně Micci a já jsme před několika lety adoptovali Diamond ze zvířecího útulku, takže tetování vypadalo jako zvláštní způsob, jak ji ocenit jménem heavy metalu." Diamond má dokonce na bílé srsti na hrudi zdánlivě vzhůru nohama kříž. Vypadá to, že to tak mělo být.
Můžete se podívat na Hurkes' lahodné výtvory a nemocný inkoust v galerii níže.
Metal Chef tvrdě pracuje.