Avec la bonne sélection de variétés de poivrons doux à parois épaisses pour votre chalet d’été, vous pouvez offrir à votre famille des fruits savoureux et sains pour toute l’année. Ce sont toutes sortes de salades et de sauces en conserve incroyablement délicieuses, des premiers et des seconds plats avec l’ajout de poivre, de poivrons farcis, frits, marinés et frais. Le piment doux qui nous est venu d’Amérique centrale n’est pas tout à fait adapté aux conditions météorologiques de la Russie.
Dans les zones climatiques difficiles, la préférence est principalement donnée aux variétés hâtives, précoces et de mi-saison. Dans le même temps, les variétés à maturation précoce ont le meilleur rendement. Des variétés plus tardives sont cultivées pour la récolte. Les sélectionneurs ont essayé de créer des variétés sans prétention, résistantes aux basses températures, de différentes couleurs et au goût merveilleux. Vous pouvez récolter une récolte abondante uniquement par semis, suivi d’une plantation en pleine terre ou en serre de variétés de poivre adaptées aux conditions de votre zone climatique. Lisez la suite à ce sujet..
Teneur
- Variétés de poivrons pour datchas en Biélorussie.
- Poivrons à parois épaisses dans les datchas de la région de Moscou.
- Poivrons doux dans les banlieues de la Sibérie et de l’Oural.
- Une sélection de photos des meilleures variétés de poivrons à parois épaisses.
Variétés de poivrons pour datchas en Biélorussie
Les sélectionneurs ont développé d’excellentes variétés de poivrons doux à parois épaisses pour la Biélorussie. Les résidents estivaux des régions de Gomel et de Brest ont aujourd’hui la possibilité de cultiver des poivrons à parois épaisses en plein champ, en recueillant une bonne récolte. Dans d’autres régions, le poivre est mieux planté sous un film..
- Parmi les variétés précoces, les variétés Alesya et Boogi se sont avérées excellentes. Les buissons de petite taille donnent des fruits étonnants et savoureux avec une épaisseur de paroi de 7 à 8 mm. Les poivrons vert foncé peuvent être consommés pendant la maturité technique ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement mûrs et aient une couleur rouge vif..
- Le “Cube” rouge et jaune donne une merveilleuse récolte sur le sol biélorusse. Le goût du fruit ne laisse personne indifférent. Le poids d’un poivron peut atteindre 250 g.Lecho de variétés jaunes et rouges a un goût inhabituel, apprécié des gourmets. La récolte peut être transportée sur de longues distances et stockée.
- Les variétés de poivrons à parois épaisses “Parnassus” font référence aux variétés de mi-saison. Les fruits en forme de cube ou de cœur de grande taille, à maturité, acquièrent une couleur jaune orangé. Les murs jusqu’à 10 mm d’épaisseur sont denses, parfumés et ont bon goût. Convient pour la consommation fraîche et en conserve.
- L’hybride Master se distingue par son endurance aux dommages causés par les maladies et aux températures extrêmes. À pleine maturité, les fruits acquièrent une riche couleur rouge. Les poivrons en forme de cône sont bons pour la farce, la mise en conserve et l’ajout aux salades.
- Les variétés de mi-saison “Bogatyr”, “Spartakus”, “Red Knight”, “Golden Rain” lorsqu’elles sont cultivées en serre donnent un rendement plus élevé que dans des plates-bandes ouvertes. Bon goût, mais la taille du fruit est plus petite que celle des premiers poivrons. Idéal pour faire des sauces, rouler des salades.
Poivrons à parois épaisses dans les datchas de la région de Moscou
Les minéraux et vitamines contenus dans la pulpe de poivron ont un effet positif difficile sur le corps humain et sont l’un des meilleurs composants d’une pharmacie naturelle. C’est l’une des raisons d’apprendre à cultiver un légume qui aime la chaleur dans des lits fermés et ouverts. Un peu de théorie, d’effort, d’investissement et très bientôt les premiers fruits juteux jaunes, verts, rouges et même violets apparaîtront sur la table.
Les résidents estivaux de la région de Moscou disposent d’un grand choix de variétés de poivrons doux à cultiver dans leurs parterres. Les fruits diffèrent par la couleur, la forme, le poids.
Les variétés précoces les plus populaires de poivrons à parois épaisses pour la région de Moscou:
- Le “Fidelio” blanc doré mûrit seulement 90 jours après la germination. Les fruits sont gros. Les propriétaires seront satisfaits de la récolte élevée.
- La variété orange vif “Orange Miracle” vous ravira par son excellente récolte et ses beaux gros fruits pesant jusqu’à 250 g.
- Du vert vif au rouge pourpre, les fruits des variétés “Rhapsody” et “Winnie l’ourson”. Le premier est résistant aux maladies, et le second se distingue par une récolte conviviale, une durée de stockage.
- Pour la culture en serre, choisissez “Semko” et “Agapovsky”. De merveilleuses variétés d’excellent goût et de beaux fruits décoreront la table.
- De beaux fruits charnus allongés à l’ ” Atlantique “. Éprouvé pour la culture en intérieur et en extérieur.
Parmi les variétés de poivrons doux à paroi épaisse de mi-saison, je voudrais souligner les poivrons « Gift of Moldova », « Golden Rain » et « Volzhanin ». Les fruits sont légèrement moins lourds, mais savoureux avec une couleur vive. La récolte est étonnamment stable et les poivrons ne craignent aucune maladie..
Il existe de nombreuses variétés adaptées à la culture dans les chalets d’été de la région de Moscou et vous ne pouvez pas toutes les planter dans vos lits. Essayez de planter “California Miracle”, “Bulgarian 79”, “Fat Bag”.
Poivrons doux dans les banlieues de la Sibérie et de l’Oural
Aujourd’hui, il est possible de cultiver une récolte décente de poivron même dans les conditions difficiles de la Sibérie. Pour ce faire, vous devrez construire une petite serre ou munir les plantes d’un film de couverture pour la nuit et les jours froids..
Choisir des poivrons doux à parois épaisses pour la Sibérie et l’Oural est nécessaire parmi les variétés les plus modestes qui prennent racine dans les régions froides :
- Le “Kolobok” à maturité précoce se distingue par de petits fruits verts et un buisson compact. Les caprices de la nature ne sont pas un obstacle à une récolte abondante.
- La couleur vert vif et rouge “Montero” convient à la consommation fraîche, frite, farcie, enroulée.
- “Edino” est extrêmement sans prétention et est capable de plaire à un résident d’été de n’importe quelle zone climatique.
- Le grand “Sylvia” jaune décorera la table et vous surprendra par son goût.
- Les buissons bas “Topolin” doteront les propriétaires de gros fruits denses pesant jusqu’à 150 g.
- Dans les hautes terres de l’Oural, des variétés de poivrons grillés précoces comme “Kubyshka”, “Kudesnik”, “Sonata”, “Barguzin” plaisent aux résidents d’été avec une bonne récolte..
- Le “Swallow” de mi-saison convient à la culture ouverte et fermée.
- Les fruits pyramidaux des “Premiers-nés de Sibérie” sont bons pour la farce et la conservation. Il s’est avéré excellent dans toutes les conditions de croissance.
- Pour la récolte pour l’hiver, vous devez planter “Victoria” et “Gift of Moldova”.
- De petits fruits juteux apparaissent en abondance sur les buissons de “Purple Star of the East”, “Zaznoba”, “Marabou”.
- La couleur rouge vif de la variété « Gambler » vous plaira avec sa pulpe délicate.
- Les fruits parfumés et à noyau mince de la mi-saison “Alyosha Popovich” ont fait leurs preuves à la fois dans les blancs et sur la table. Les experts appellent cette variété universelle..
Lors du choix du poivre pour votre site, vous devez prendre en compte ses qualités :
- Privilégier les hybrides, variétés hâtives et mi-saison.
- Plus le poivre est doux, plus il est précieux.
- La productivité d’un buisson est importante pour les petites zones de plantation. La question financière et les coûts de main-d’œuvre sont également préférables pour réduire.
- Plus le fruit est gros, plus il y a de pulpe et de vitamine.
- Les poivrons à parois épaisses ont un goût différent des poivrons à parois minces.
- Pour la couture, il est préférable d’utiliser des fruits de différentes couleurs. La salade est particulièrement belle.
- Pour une plantation ouverte, choisissez des buissons sous-dimensionnés. Les plantes hautes conviennent aux serres.
Pour vous aider à choisir les meilleures variétés, nous avons compilé des photographies des variétés de poivrons doux à parois épaisses décrites dans notre article..
Une sélection de photos des meilleures variétés de poivrons à parois épaisses
- Variété “Player”
- Variété “California miracle”
- Variété “Zaznoba”
- Variété “Agapovsky”
- Variété “Jaune Orange”
- Variété “Golden rain”
- Variété “Hirondelle”
- Variété “Kolobok”
- Variété “Semko”
- Variété “Topolin”
- Variété “Purple Star of the East”
