Es imposible describir toda la variedad de miles de variedades de melones. Se cultivan en todas partes, incluso en Inglaterra y la región de Leningrado tiene sus propias variedades de melón por zonas. Por supuesto, en términos de dulzura y sabor, están lejos de las variedades turcomanas y uzbecas, que son famosas en el mundo e incluso se exportan. Sin embargo, los criadores obligaron a la planta termófila a dar frutos dondequiera que haya invernaderos..
Cómo entender la variedad de variedades.
La primera característica que hizo posible el cultivo de melones fue el período de maduración:
- maduración ultra temprana, maduración híbrida en menos de 60 días;
- maduración temprana, maduración en 60-70 días y contenido de azúcar. del 8 al 15%;
- a mitad de temporada, maduran en 75-100 días, el azúcar en ellos es 14-15%.;
- otoño-invierno, maduran durante 95-100 días, muy dulce, manteca de cerdo, grande;
- invierno, enorme, hasta 30 kg de peso, azúcar hasta 16%, pero bien almacenado en una habitación fresca;
Los melones son elipsoidales, esféricos y alargados como alfileres. La tapa puede ser lisa, rejilla o acanalada. La pulpa es crujiente, blanca, amarilla o verdosa. En algunas variedades, durante el almacenamiento, la pulpa gradualmente se vuelve amarilla de verde..
Hay varias subespecies de melones. En general, se acepta que las frutas cultivadas en Asia Central son las más sabrosas. Pero entre ellos, el melón uzbeko es el más popular. Esto se ve facilitado por la composición del suelo y el período cálido sin heladas, que va de 193 a 273 días al año..
Posteriormente se obtuvieron variedades europeas, principalmente híbridas de maduración temprana y ultra temprana, obtenidas en su mayoría con la variedad Cantalupa. Actualmente, los híbridos europeos alcanzan un contenido de azúcar de hasta un 15% con un período de maduración de 55 días desde el ovario..
Variedades de melón amadas por los residentes de verano.
Antes de cultivar un melón en el jardín de una cabaña de verano, debe estudiar las características de la variedad y elegir variedades por zonas, es decir, especialmente creadas para su clima. No puedes plantar las variedades sureñas que te gustan en el norte. La cosecha fallará.
Melon Gulaba es el sello distintivo de la región del melón: el Valle de Fergana. Este es el famoso melón Charjuy. La variedad es conocida en el país por ser apta para el transporte. El peso medio de estos melones es de 3-5 kg. Los gulyabi se cultivan en Turkmenistán y Uzbekistán. La variedad es de maduración tardía. El contenido de azúcar alcanza el 15%, la pulpa es blanca, fibrosa densa. La gran cantidad de pulpa permite utilizar esta variedad de melones para obtener un producto seco y deshidratado..
El melón cantalupo o persa o melón lleva el nombre de la ciudad italiana. Se trata de una especie de la población asiática, pero adaptada a otras condiciones. Esta especie se caracteriza por frutos pequeños con superficie acanalada. Ella dio lugar a variedades europeas de invernadero que son más amantes de la humedad y soportan la falta de luz y calor. La pulpa de melón es naranja, aromática, ligeramente ácida..
El melón proviene de Persia y se cultivó antes de nuestra era. Para los habitantes de Persia, ella era un símbolo del sol y la bondad..
Melon Turkmen es una variedad de maduración tardía de variedades uzbecas. Tiene un tamaño de fruto medio. La mayoría de las veces se puede ver con una piel de malla verde. Debe esperar la madurez completa de esta fruta y solo luego comer. Por lo general, la baya se lleva inmadura a las regiones del norte y, por lo tanto, pocas personas logran degustar rodajas deliciosas, dulces y suaves de esta variedad. La madurez está indicada por una costra oscura, casi marrón en las grietas. Es imposible olvidar el aroma y el sabor de una mujer turcomana madura..
El melón piña o delano tiene frutos elipsoidales que pesan alrededor de 2 kg. En el carril central, el melón se cultiva a través de plántulas y el régimen de riego es importante. Si el verano es lluvioso, la planta debe protegerse del exceso de humedad. Las frutas pueden estallar.
Se necesitan unos 100 días desde la germinación hasta la madurez. La piel de esta variedad es fina, la pulpa es dulce, aromática. La planta es vigorosa y requiere pellizcar. La calidad de conservación de las frutas maduras es buena, el transporte es posible..
El melón verde se llama así por su pulpa verdosa, que puede volverse amarilla con el tiempo. Todas estas variedades se caracterizan por una piel verde o gris verdosa. Puede ser acanalado o liso, ovalado o redondo. Existen tales variedades en Japón y Uzbekistán. Como ejemplo de melón verde, puede tomar la variedad israelí “Galia-Diamant”. La fruta es ovalada, con una corteza en forma de malla, la pulpa es de color blanco verdoso, dulce y aromática. Los taninos y los minerales dan al melón un sabor ligeramente astringente. En Uzbekistán existe una variedad de melón verde llamado escutelaria. La variedad crece solo en las cercanías de Karshi, se asemeja tanto a una sandía como a una escutelaria desde el exterior, y la pulpa de melón, muy agradable al gusto..
El melón Cenicienta es una variedad de maduración temprana. La planta se recomienda para el cultivo en pequeñas granjas y casas de veraneo. Variedad de maduración temprana. El flagelo del melón es largo y requiere una regulación del crecimiento. La fruta es amarilla y lisa con una malla. Peso de la baya 1-2 kg. La pulpa mide unos 3 cm, no muy dulce, 5-9% de azúcar, pero sabrosa y aromática. Los frutos se almacenan durante tres semanas, se utilizan en el lugar, ya que la transportabilidad es baja. La planta es resistente a temperaturas extremas..
Melon Lada es una variedad exitosa de la selección Astrakhan. Está adaptado a climas cálidos y secos. Pero esta variedad también funciona bien en invernaderos. Una propiedad importante es su sencillez. El riego irregular no provoca el agrietamiento de la fruta. Los pulgones del melón, el mildiú americano y el mildiú velloso no dañan el arbusto. La variedad tiene frutos lisos y redondos con una red, cuyo peso es de 2-3 kg. La pulpa contiene hasta un 10% de azúcares, tono cremoso claro. Esta variedad es amada por muchos jardineros..
Los melones acanalados son característicos del melón. Pueden ser verdes, amarillos. En Ucrania, existe una variedad llamada melón estriado. En apariencia, estos melones se parecen más a una calabaza, se les llama “regordetes”. El melón acanalado maduro se considera la baya más deliciosa, aromática y dulce de Ucrania..
Los melones uzbecos requieren una descripción especial. En la región se cultivan más de 100 variedades, divididas en 6 distritos, en cada uno dan preferencia a sus propias variedades. Las zonas en las que, según las condiciones naturales, se cultivan determinadas variedades de melón, se dividen:
- Tashkent.
- Samarcanda.
- Bujara.
- Khorezm.
- Fergana.
- Sur.
Dependiendo de la actividad solar, el número de días despejados al año, las temperaturas, se cultivan las variedades más adaptadas. Los productos de alta calidad se exportan a otros países..
Entre las muchas variedades, el melón torpedo siempre se escucha, según el local Mirzachul, Green Basvaldi y otros..
Hay variedades que solo se pueden degustar en el acto. Los frutos son tiernos, jugosos y no almacenados. Otros alcanzan la mesa de Año Nuevo. Un clima fértil, un suelo adecuado crean las condiciones ideales para convertir la energía del sol y la tierra en un producto curativo, que se menciona en la Biblia. Las frutas cultivadas en otras condiciones climáticas tienen un sabor inferior al melón madurado en Uzbekistán.