La variedad de papa Picasso se recomienda en Rusia para el cultivo en las regiones Central Black Earth y Central. Pero es plantado por granjas y aficionados en todas las áreas con clima templado o cálido. La variedad fue creada por la empresa holandesa Agrico. Registrado en el Registro Estatal desde 1995. Muy popular en Rusia y en el extranjero, en algunos países es reconocido como el estándar de sabor entre los cultivares de mesa medio-tardíos..
Un estrecho conocimiento de las patatas de Picasso.
Picasso forma un arbusto de patata de tipo intermedio, alto, con tallos dirigidos verticalmente, ligeramente extendidos. Las hojas son grandes, muy espaciadas, de color verde brillante a oscuro, ligeramente arrugadas. Picasso florece profusamente, las corolas son blancas con un centro amarillo, pero el conjunto de bayas es bajo.
Picasso es una variedad de patata apta para agricultura ecológica (ecológica).
Características del tubérculo
Muchas campañas y comerciantes privados que venden patatas de siembra afirman que la masa de tubérculos Picasso está en el rango de 100-120 g..
Realmente:
- en suelos densos, sin fertilizantes o en ausencia de riego, el peso se puede reducir a 75 g;
- si la fertilización es excesiva, llega a 140 g, pero el sabor disminuye.
Con un cuidado más o menos regular y un riego ocasional en verano seco, las patatas son verdaderamente unidimensionales..
Características del tubérculo:
- medio tarde
- cita – comedor;
- alineado;
- oval;
- piel dura de color amarillo claro;
- pocos ojos pequeños, lo que indica una variedad de mesa;
- alrededor de ellos (y no solo en el interior): un área morada o morada;
- la pulpa es cremosa;
- peso comercializable – 100-120 g;
- el contenido de almidón declarado en el Registro Estatal es del 8-13,5%, en margas arenosas ricas en materia orgánica – 10-12%;
- el sabor es muy bueno;
- digestibilidad – baja;
- mantener la calidad es excelente, la seguridad de los tubérculos a fines de la primavera es del 83-90%;
- la comerciabilidad depende de factores externos, fluctúa entre el 80-95%.
Según las características de los tubérculos, las patatas Picasso son aptas para preparar ensaladas, patatas fritas, primeros platos o platos principales y freír. No apto para puré de patatas.
Producir
La variedad es medianamente tardía, desde la germinación amistosa hasta la cosecha, demora 110-130 días, dependiendo de la región. Los agricultores nunca hacen la primera excavación (papas jóvenes), los jardineros aficionados rara vez.
El rendimiento es superior al de las muestras de control, pero depende de la región, el cuidado, las condiciones climáticas.:
- en la Región Central de la Tierra Negra, alrededor de 190 centavos por hectárea;
- el indicador para el Distrito Federal Central es 193-315 céntimos por hectárea;
- el rendimiento más alto oficialmente confirmado: 321 céntimos por hectárea.
Cada nido contiene alrededor de 17 (no más de 20) papas..
Cultivamos una variedad de patatas Picasso
La tecnología agrícola de la variedad difiere poco de otras patatas. Lo principal es preparar adecuadamente los tubérculos, elegir un sitio de plantación y brindar un cuidado mínimo..
Cabe señalar que Picasso necesita menos nitrógeno que otras variedades, de lo contrario, la comerciabilidad de los tubérculos y el sabor se deteriorarán drásticamente..
Lugar de recogida
La variedad de patata Picasso es poco exigente para el suelo, pero crece mejor y da un mayor rendimiento en suelo franco arenoso fértil..
La cultura ama:
- calurosamente
- Sol;
- suelo suelto con un pH de 6-6,8.
No puedo soportar:
- sombreado;
- suelos salinos o ácidos;
- bajar la temperatura después de la germinación.
No se pueden plantar papas donde solían crecer los cultivos de solanáceas.
La brecha debe ser de al menos 3 años, lo que es prácticamente imposible para las parcelas subsidiarias personales. El área principal de los huertos está ocupada por cultivos relacionados, papas y tomates, pimientos y berenjenas, también por la sombra de la noche. Están afectados por las mismas enfermedades y plagas..
Al final de cada temporada, se recomienda derramar los lechos con una preparación que contenga cobre o Fitosporina después de la cosecha, eliminando los residuos de las plantas..
Es mejor comenzar a preparar el sitio para plantar en el otoño.:
- por 1 sq. m distribuir uniformemente un cubo de humus, caballo o ganado completamente podrido (la carne de cerdo no es categóricamente adecuada);
- cavar una pala en una bayoneta.
En cualquier caso, el jardín debe estar listo 2 semanas antes de plantar las patatas..
Preparación de tubérculos
Los tubérculos se retiran del almacenamiento 35 días antes de la siembra. Eligen los que pesan unos 100 g, podridos, afectados por enfermedades o plagas son rechazados.
Luego, paso a paso:
- Si aparecen plántulas, brotan.
- Lavar.
- Calentar en agua 42-45 ° С.
- Cuando el líquido se enfríe, agregue una solución de permanganato de potasio. El agua debe volverse rosa brillante..
- Después de 15 minutos, las patatas se secan..
- Trate con pesticidas o estimulantes si los dueños lo consideran conveniente..
- Cuando los tubérculos no se han vuelto verdes en el otoño, se exponen al sol para producir carne en conserva. Es peligroso para muchas plagas (y humanos)..
- Germinar de manera conveniente.
Si, por alguna razón, los propietarios no obtuvieron las papas del almacenamiento a tiempo, los tubérculos se marchitaron..
Plantar patatas Picasso
La operación se lleva a cabo después de que el suelo se calienta a 12-15 ° C.La profundidad de siembra es de 8-10 cm, la distancia entre los orificios es de 50 cm, en el espacio entre filas – 60 cm.
La consolidación está contraindicada:
- aporcar patatas se volverá problemático;
- el cuidado será más difícil;
- la ventilación de los arbustos empeorará;
- al cavar nidos, los tubérculos a menudo se lesionan.
Cuando los propietarios no aplicaron humus u otros fertilizantes para cavar, agregan y mezclan con el suelo hasta el hoyo de su elección.:
- un puñado de humus podrido y 2-3 cucharadas. l. ceniza;
- 1 cucharada. l. nitroammophoska u otro fertilizante complejo completo sin cloro.
Si después de plantar papas, pero antes de la aparición de brotes, hace más frío, los tubérculos no se deteriorarán, sino que simplemente brotarán más tarde..
Conceptos básicos para el cuidado de la papa
Antes de la aparición de brotes, el suelo de las camas se desgrana regularmente. Comienzan a amontonar las papas cuando las puntas alcanzan los 15 cm. La operación se realiza 3-4 veces, después el último montículo debe ser de unos 20 cm..
Picasso es una papa resistente a la sequía, pero en veranos calurosos en ausencia de lluvia, todavía necesita riego. Se elaboran de 2 a 4 por temporada. La necesidad de humedad aumenta durante la floración, 2 semanas antes de que se excluya la excavación del riego..
Es difícil fertilizar las papas, por lo que se hacen ranuras entre las filas, donde se aplican los aderezos líquidos. Por lo general, uno por temporada es suficiente, durante el período de floración masiva..
Además, se aplican fertilizantes si las hojas se vuelven poco profundas o pálidas. Criado:
- infusión de hierbas: 1 litro por 5 litros de agua;
- agregue un vaso de ceniza al cubo.
Cosecha y conservación de patatas Picasso
Desenterrar los tubérculos en un día cálido y seco. En ese momento, la parte superior debe secarse y estar en el suelo. Si se espera un clima lluvioso, las papas se pueden cosechar cuando la parte aérea esté 70% seca..
El cultivo debe permanecer en el jardín durante varias horas. Luego se clasifica, los tubérculos enteros se envían a un lugar seco y bien ventilado, los dañados se consumen de inmediato..
Solo se almacenan papas enteras, hermosas, típicas de la variedad Picasso. Requisitos de almacenamiento: temperatura 2-3 ° C y humedad 70-80%.
Plagas y enfermedades
La variedad Picasso mostró una resistencia media al rizado de las hojas, alta:
- hacer costra
- tizón tardío de los tubérculos;
- cáncer;
- virus;
- nematodo.
En las zonas de cultivo de la variedad, el escarabajo de la patata de Colorado es común, especialmente en el sur. Tendrás que lidiar con él con la ayuda de pesticidas, o recolectarlo a mano..
Variedad de patata Picasso: ventajas y desventajas
Beneficios de la variedad:
- producir;
- gran sabor;
- manteniendo la calidad;
- alta comerciabilidad;
- resistencia a plagas y enfermedades;
- aguanta el calor y la sequía.
Desventajas:
- rigor para la fertilidad del suelo;
- con una fertilización excesiva con nitrógeno, se enferma, se vuelve menos sabroso.
Hasta ahora, solo algunas variedades modificadas genéticamente son resistentes al escarabajo de Colorado..
Las patatas Picasso son una excelente variedad de mediados a finales para las regiones central y central de la Tierra Negra. Se distingue de una buena inmunidad, sabroso, los tubérculos se almacenan bien y se ven. Exigente en suelos, no tolera el exceso de nitrógeno..