El pepino Merenga es una de las variedades más populares de la selección holandesa, y disfruta del merecido amor de muchos residentes de verano y cultivadores de hortalizas rusos. Las razones de la popularidad de la variedad radican en la sencillez de las condiciones de crecimiento, la resistencia a muchas enfermedades, así como un rendimiento alto y constante de pepinos sabrosos y crujientes, que, incluso cuando están demasiado maduros, no se vuelven amargos..
Pepino merengue – descripción y características de la variedad.
El merengue pertenece a las variedades de la selección holandesa, criadas por los especialistas de la empresa “Monsanto”. Las semillas de pepino merengue holandés son producidas por la empresa Seminis. La variedad pertenece al partenocárpico (autopolinizado), por lo que es excelente para crecer tanto en campo abierto como en condiciones de invernadero..
En 2007, Merenga se inscribió en el Registro Estatal de Rusia y se dividió en zonas para el cultivo en todas las regiones de Rusia. La variedad se ha generalizado entre los productores de hortalizas de todo el mundo debido al excelente rendimiento y sabor de los pepinillos, su atractivo aspecto y su versatilidad de uso en la cocina..
Características del pepino merengue:
- Los arbustos son altos, con pocas pestañas..
- Las placas de las hojas son pequeñas, ligeramente pubescentes, de color verde brillante..
- Las inflorescencias son femeninas, de color amarillo saturado, hasta 4-5 en cada nodo..
- Los frutos son lisos, cilíndricos, sin curvatura, con leves espinas. La piel es de color verde oscuro en la zona de la pierna y más clara en la inflorescencia..
- La longitud promedio de un pepino maduro es de hasta 9-12 cm, el peso es de hasta 90-120 g.
- Los pepinos contienen una cantidad mínima de semillas, pero no todos tienen características parentales..
- La pulpa tiene un sabor dulce y agradable. La variedad no es propensa al amarilleo ni al amargor incluso cuando está demasiado madura..
El rendimiento de los pepinos merengue depende de las condiciones de crecimiento. En camas abiertas, puede cosechar hasta 11-13 kg, en condiciones de invernadero, hasta 14-16 kg de rendimiento por cada m². Las primeras verduras se pueden cosechar entre 38 y 40 días después de la germinación..
Cultivo de pepinos de merengue
La tecnología de cultivo de pepinos merengue implica el uso de dos métodos: directo y de plántula. En el primer caso, las semillas del híbrido se siembran directamente en el suelo, en el segundo caso, se requiere un cultivo preliminar de plántulas. La siembra directa ahorra energía y tiempo al productor, el método de plántulas le permite cosechar la primera cosecha 10-15 días antes..
Los pepinos merengue crecen mejor en suelos arcillosos, sueltos y bien drenados con una cantidad suficiente de materia orgánica. El nivel de acidez óptimo está dentro de 5-5.8 pH.
Los mejores “predecesores” del híbrido serán los tomates, las patatas, las cebollas, el repollo o los pimientos morrones. Si se cultivaron otras variedades de pepinos en las camas, puede comenzar a sembrar Merengi solo después de 4-5 años..
Siembra directa de semillas
Las semillas de pepino merengue se pueden comprar en cualquier tienda de jardinería. No es posible recolectar semillas de híbridos, por lo que cada año el jardinero tendrá que comprar semillas nuevas. Puedes empezar a sembrar semillas desde los primeros días de mayo hasta finales de junio..
Antes de la siembra, es aconsejable fertilizar el sitio con humus o una mezcla de superfosfato y nitrógeno (45 y 25 g por 1 m²). Los fertilizantes se pueden aplicar mientras se excava el suelo o simplemente se pueden esparcir sobre la nieve derretida..
Técnica de siembra directa:
- En el área seleccionada, prepare agujeros de hasta 3 cm de profundidad, dejando una distancia de 13-15 cm entre ellos, el espacio entre filas debe ser de al menos 50 cm..
- Coloque 2-4 semillas en cada agujero, profundizando 2-3 cm..
- Rellene los huecos de plantación y cúbralos con hilado o envoltura de plástico para crear un efecto invernadero..
El refugio de polietileno debe retirarse de vez en cuando, ventilarse y regarse. Después de la aparición del primer par de hojas verdaderas, se deben dejar los brotes más fuertes y saludables, y los débiles se deben aclarar..
Cultivo de plántulas
Muy a menudo, los pepinos merengue se cultivan en plántulas. Esto le permite acortar la temporada de crecimiento, estimular la fructificación del cultivo..
Sembrando semillas para plántulas.:
- Clasifique las semillas y sumérjalas en una solución del medicamento Kornevin, Epin u otro estimulador de crecimiento..
- Como contenedor, puede elegir vasos o recipientes de plástico de no más de 10-15 cm de altura.También puede usar casetes o tabletas de turba..
- Prepare un sustrato nutritivo mezclando tierra de césped con humus, aserrín y turba..
- El suelo preparado adicionalmente se puede mezclar con nitroamofos o ceniza de madera (1 cucharada. L. por 5 kg de sustrato). Esto aumentará sus cualidades fértiles y acelerará la germinación de las semillas..
- Profundice las semillas en el sustrato no más de 2 cm y cubra el recipiente con una envoltura de plástico o vidrio.
- Las plántulas deben permanecer debajo del plástico hasta que aparezcan las primeras hojas verdaderas. De vez en cuando, debe humedecerse de una botella con atomizador con agua tibia y sedimentada..
En 27-30 días después de la aparición de las primeras hojas verdaderas, las plántulas maduras se pueden trasplantar a un lecho abierto. Las plántulas deben tener al menos 4 hojas reales fuertes..
7-8 días antes del trasplante, debe endurecer los brotes. Para ello, se sacan diariamente a un balcón o calle y se dejan durante varias horas, aumentando gradualmente el tiempo de endurecimiento. En el centro de Rusia, la plantación de plántulas en el jardín se lleva a cabo del 10 al 15 de mayo..
Reglas para el cuidado de los pepinos merengue.
Para obtener una cosecha rica, los pepinos merengue deben recibir un cuidado regular y de alta calidad. En primer lugar, necesitan aflojamiento oportuno de las camas y deshierbe, adherencia al régimen de riego y alimentación..
Las principales etapas del cuidado del pepino.:
- El merengue necesita un aflojamiento regular del suelo, lo que mejora el suministro de oxígeno y nutrientes al sistema radicular. El primer aflojamiento se puede realizar inmediatamente después del enraizamiento de las plántulas y la germinación de 2-3 hojas. Debe aflojar la tierra alrededor de los arbustos y el pasillo, tratando de no dañar las raíces de la planta..
- Antes del comienzo de la fase de floración, los pepinos se riegan diariamente debajo de la raíz con agua tibia y sedimentada, vertiendo al menos 3 litros de agua debajo de cada arbusto. Durante la floración y la formación de frutos, la cantidad de agua se duplica..
- El merengue es muy sensible a la alimentación, que puede ser tanto orgánica como mineral compleja. Es mejor usar purines, solución de estiércol de aves, nitrato de potasio. Los fertilizantes deben aplicarse cada 15-20 días. No puede usar compuestos que contengan cloro: inhibe el desarrollo y crecimiento de las hojas de pepino.
- Los arbustos de pepino merengue deben moldearse, de lo contrario, sufren de falta de luz solar. Como resultado, su fructificación se deteriora. Es muy importante pellizcar y pellizcar regularmente la planta: en un arbusto adulto, los brotes laterales y las flores se eliminan a una altura de 55-60 cm, el pellizco se realiza para pestañas de más de 140-150 cm.
El merengue es una selección holandesa de pepinos que es merecidamente popular entre los residentes de verano y los agricultores rusos. Llama la atención por su sencillez a las condiciones de crecimiento, buena resistencia a enfermedades y plagas, altos rendimientos consistentemente tanto en las camas como en los invernaderos..