En la antigua Rusia, los frijoles se consideraban el principal alimento de la gente común y uno de los principales cultivos de hortalizas. Pero después de la aparición de las patatas “Petrovsky”, la siembra de frijoles disminuyó gradualmente. En la Rusia zarista, el consumo de frijoles en los jardines rusos se redujo tres veces. ¡Y en las modernas cabañas de verano y huertos no lo son en absoluto! Es una pena…
Los frijoles vegetales contienen componentes exclusivos del cuerpo humano: proteínas, hasta un 35%; grasas ligeras, 15%, así como sales minerales raras. Nuestro cuerpo asimila fácilmente cualquier frijol, tanto maduro como verde, temprano, aún “inmaduro”.
Como “bebida energética para la nutrición”, los frijoles son 3 veces más calóricos que las papas y 7 veces más que el repollo..
Es muy útil para los niños comer tanto frijoles verdes jóvenes (crudos) como completamente maduros, secos. Debido a su dureza de alta calidad, ya deben hervirse o guisarse. Los frijoles no son exigentes con sus predecesores en el jardín, como la soja o los guisantes, pero después de ellos, en la próxima temporada, las verduras y plantas crecen bien. Se ha observado que su poderoso sistema radicular afloja y enriquece incluso los suelos más empobrecidos con microelementos..
El principio de acción es similar a la phacelia de un año. (Phacelia, esta planta es abono verde, es decir, un fertilizante verde vivo). Aún así, los frijoles prefieren los suelos arcillosos y los suelos ligeros y húmedos no son deseables. Si elige la peor área para los frijoles, en el otoño debe agregar un poco de estiércol, sal de potasio y superfosfatos. Desenterrar toda esta mezcla en la “bayoneta” de la pala. Y, en primavera, basta con soltar la tierra y empezar a sembrar..
Puede sembrar frijoles desde la tercera década de abril hasta finales de mayo. Es importante clasificar las semillas antes de plantar, eliminar las dañadas. Para revitalizar los procesos de intercambio en los frijoles, es útil remojarlos en agua (50-55 grados) durante 10 minutos y luego, para acelerar la germinación, colocar los frijoles en agua fría. Pero, no más de 2 horas. Y el material de siembra está listo.!