Cultiver des cultures nécessite des soins appropriés pour la future récolte. Les maladies de la pomme de terre peuvent causer de graves dommages si les mesures nécessaires ne sont pas prises à temps. À quelles maladies les agriculteurs sont-ils confrontés et comment y faire face?
Comment lutter contre le mildiou de la pomme de terre ? Causes de la maladie
La maladie la plus répandue est le mildiou. Sa prévalence ne dépend pas de la région du pays. La défaite de la maladie réduit le rendement des pommes de terre de 50 à 70%.
Sur la photo, le mildiou des pommes de terre – l’agent pathogène affecte davantage les tubercules, mais la maladie se manifeste également sur les sommets. De par sa nature, l’agent pathogène est un organisme ressemblant à un champignon qui résiste à des températures de 1 à 30 degrés. Les spores pénètrent dans le sol, après quoi elles infectent les tubercules. L’infection peut se produire pendant la récolte – les spores de la surface du sol sont transférées aux tubercules. L’infection se produit par tout dommage mécanique. Les meilleures conditions pour le développement des spores sont l’humidité.
Pourquoi les feuilles de pomme de terre jaunissent-elles ? L’une des raisons est précisément le mildiou. Manifestations visuelles – l’apparition de taches brunes sur les feuilles et les tiges. Un revêtement semblable à une toile d’araignée peut se former sur le dos de la feuille. Sur les tubercules – taches de nécrose brun brunâtre. Cette maladie est presque impossible à guérir si le foyer s’est déjà développé, les principales mesures de contrôle sont donc la prévention. (voir recette de galettes de pommes de terre à la viande hachée)
Comment lutter contre le mildiou de la pomme de terre ? Un certain nombre de mesures ont été développées pour prévenir et traiter cette maladie :
Avant l’embarquement :
Avant l’embarquement :- L’essentiel est d’éliminer les tubercules affectés du matériel de semence, qui constituent la principale source de maladie pour toute la future récolte. Le matériel de plantation doit être entièrement conforme à toutes les normes.
- Il est important de choisir le bon endroit pour faire pousser votre culture..
Attention : le site d’atterrissage ne doit pas être en plaine, il doit bien sécher après les précipitations ! L’humidité stagnante contribue au développement du mildiou :
- Envisager des sites de plantation pour d’autres cultures – les pommes de terre peuvent être contaminées par les tomates, qui sont également sensibles à cette maladie.
- S’il y a des jardins d’autres personnes à proximité, vous devez faire attention au fait qu’il n’y a pas de plates-bandes avec des tomates à proximité.
- Il est recommandé de faire germer les tubercules avant la plantation.
- Le traitement avec des préparations spéciales est particulièrement important. Le Phytophthora “n’aime pas” le cuivre, il se développe donc mieux dans les sols pauvres en cet élément chimique..
- Lutte contre le mildiou pendant la saison de croissance :
- Il est recommandé de traiter le sol contre une éventuelle infection et les mauvaises herbes. N’attendez pas l’apparition des symptômes – utilisez un fongicide.
- La plantation sur des billons élevés réduit le risque d’infection sur le buisson de pomme de terre.
Les traitements préventifs n’ont pas de sens si les foyers de la maladie se sont déjà formés.
Le traitement des pommes de terre contre le mildiou doit être effectué à l’aide de produits chimiques 1 à 2 fois par saison. 2 semaines avant la récolte, il vaut la peine d’enlever chimiquement les fanes – cela protégera les tubercules de l’infection pendant la récolte.
- Pendant et après le nettoyage :
- Il est recommandé de récolter au plus tard 14 jours après la mort du feuillage.
S’il pleut pendant la période de dépérissement, l’humidité peut contribuer au développement du phytophthora – vous devez récolter plus rapidement, mais pas pendant la pluie.
- Si la culture est humide pour diverses raisons, prévoir une bonne aération pour que les tubercules soient complètement secs..
- Avant de stocker la culture, triez-la – il est nécessaire d’identifier et d’éliminer les tubercules infectés.
Gale noire: méthodes de prévention des maladies
L’une des maladies courantes est la gale noire ou rhizoctonie. Cette pathologie a une aire de distribution étonnamment large. L’agent causal est un champignon qui provoque la perte d’humidité des tubercules. Les signes de la présence de la maladie apparaissent au stade de la floraison de la pomme de terre. Le développement de la pathologie se produit le mieux à une température de + 16 + 18 degrés, une humidité – 70%. Contrairement au phytophthora, le niveau de nocivité de la gale dépend de plusieurs facteurs :
- la quantité de champignons dans le sol;
- la qualité de la semence ;
- type de plantation – la densité de l’emplacement des buissons de pommes de terre;
- conditions de croissance des pommes de terre;
- type de sol – l’infection se développe mieux sur limon;
- le plus important est que le niveau optimal d’acidité du sol coïncide avec l’indicateur idéal pour le développement des tubercules de pomme de terre.
La gale affecte toutes les parties du buisson et des tubercules :
- Sur les tubercules, la gale se présente sous forme de taches, nécrose en filet, qui se développe par temps chaud. Des dépressions et des fosses se forment dans des conditions d’excès d’humidité.
- La pourriture peut se former sur les semis – l’effet du “bois pourri”.
- La tige d’une plante touchée par la maladie peut être nettement plus basse que les autres.
- Par temps humide et chaud, une “jambe blanche” de la tige se forme.
Dans certains cas, des dommages aux semis sont possibles, à cause desquels le buisson meurt avant même d’atteindre la surface du sol. Le niveau de nocivité de la maladie : de 10 à 40 % de la récolte meurt, à l’échelle industrielle – la gale aggrave considérablement la présentation.
Les maladies de la pomme de terre et la lutte contre elles nécessitent des mesures décisives – tout d’abord préventives. Il convient de considérer non seulement comment et comment cultiver le sol, mais aussi où planter des pommes de terre.
- Il est préférable de planter les pommes de terre à l’endroit où elles poussaient auparavant : lin, seigle, colza, maïs, céréales vivaces.
Il n’est pas recommandé de planter après le chou, les betteraves, les citrouilles, les tomates, les trèfles. Ces cultures contribuent au développement de la gale noire. La planification de la rotation des cultures est la principale mesure agronomique du contrôle des maladies. Les développements modernes ont permis de développer des variétés résistantes aux maladies.
- Il est recommandé d’utiliser des produits chimiques – traiter avec un fongicide. La lutte chimique est considérée comme la méthode la plus bénéfique et la plus efficace. Les semences et le sol peuvent être traités.
Il existe de nombreux types de gale, mais les méthodes pour y faire face sont similaires..
Virus L de la pomme de terre : méthodes de lutte
Pourquoi les feuilles de pomme de terre s’enroulent-elles ? La raison de ce phénomène peut être le Leaf Roll Virus, qui est capable de détruire 20 à 70 % de la récolte de pommes de terre. Les maladies des pucerons porteurs d’agents pathogènes sont transmises. Le temps humide contribue au développement de la maladie. Les symptômes sont :
- Les sommets s’éclaircissent et les feuilles supérieures du buisson s’enroulent.
- Les feuilles deviennent cassantes et bruissent violemment.
- Le dos de la feuille devient blanc-argenté.
Le contrôle de la maladie nécessite l’élimination complète des pommes de terre infectées de la semence et de la récolte récoltée, car l’infection persiste dans les tubercules. Les principales mesures préventives sont le traitement du sol et des buissons de pommes de terre avec des pucerons, porteurs de l’infection..
Pourriture annulaire: symptômes et méthodes de lutte
Une maladie courante qui affecte toutes les parties de la plante. Les signes les plus courants de la présence de la maladie sont le flétrissement des tiges et la pourriture de la partie interne du tubercule. Des signes visuels peuvent être observés pendant la saison de croissance de la plante. Le développement de la maladie prive la tige de la capacité de recevoir de l’humidité, c’est pourquoi on observe un flétrissement.
Il est facile d’infecter une plante ou des tubercules sains. L’agent pathogène hiverne facilement dans les pommes de terre affectées et vous pouvez infecter la graine en coupant le tubercule avec un couteau. Il est difficile de distinguer visuellement une pomme de terre affectée d’une pomme de terre saine, surtout si la pathologie est sous-développée – il suffit de couper le tubercule pour voir le jaunissement le long de l’anneau et la formation d’une pourriture étendue.
Méthodes de contrôle :
- Respect de toutes les règles de rotation des cultures.
- Il est nécessaire d’enlever les sommets à temps.
- Avant la plantation, il est nécessaire de sécher le matériel de semence – pendant 2 semaines à une température non inférieure à +15 degrés.
- Après séchage, il est nécessaire d’identifier le matériau affecté.
Diverses maladies de la pomme de terre (photo), dont la description et le traitement sont décrits ci-dessus, nécessitent une prévention rapide.