Le printemps est arrivé et les jardiniers ont à nouveau le choix : que planter dans leur chalet d’été ? Ceux qui n’ont pas peur des difficultés du travail acharné de la culture des tomates devraient planter une tomate Persimmon. Les caractéristiques et la description de la variété sont précisées dans l’article.
La variété de tomate Persimmon à gros fruits appartient aux hybrides. Il est apparu il n’y a pas si longtemps (en 2009) à la suite d’expériences amateurs d’éleveurs russes, mais a déjà gagné en popularité parmi les jardiniers en raison de son excellent goût..
Description de la variété
La tomate kaki est une variété déterminante de mi-saison. Le buisson atteint environ 80 cm de hauteur, dans des conditions de serre, il peut atteindre 140 cm.La tige puissante est recouverte d’un grand nombre de grandes feuilles de couleur vert clair, qui cachent bien les fruits de la lumière directe du soleil. Forme des inflorescences simples, un maximum de 3 fruits sont noués dans chaque pinceau.
La tomate kaki se caractérise par un rendement élevé, comme on peut le voir sur la photo du fruit. Vous pouvez obtenir au moins 3 kg de tomates d’un buisson, tandis que la densité de plantation recommandée ne dépasse pas 9 buissons pour 1 m². m.
Les fruits atteignent une taille décente – de 250 à 500 g. Il y a eu des cas où, lors de la culture en serre, il était possible d’obtenir des tomates pesant environ 700 g. La forme du fruit ressemble à une boule légèrement aplatie. Les tomates mûres ressemblent aux kakis – une riche couleur orange avec une teinte dorée, c’est pourquoi la variété tire son nom..
Au début du processus de maturation, les fruits présentent des taches verdâtres qui disparaissent lorsqu’ils atteignent leur pleine maturité..
La pulpe de tomate est très juteuse, de couleur orange et sucrée. A un arôme de tomate persistant. Mais la peau a une structure dense, ce qui permet d’utiliser les tomates pour le stockage et le transport. De plus, les fruits peuvent être cueillis à l’état « demi-prêt » – ils sont capables de mûrir dans des boîtes pendant le stockage, tout en conservant leur goût.
Une caractéristique de la variété de tomate Persimmon est qu’il y a peu de graines dans les tomates, de plus, elles sont petites. Pour collecter votre propre stock de semences pour la prochaine saison, vous devrez essayer.
Les tomates doivent être retirées du buisson à temps, dès qu’elles sont mûres. Dans les fruits surmûris, une acidité non caractéristique de la variété apparaît.
Les tomates sont principalement consommées fraîches et pour les salades. Mais le jus préparé à partir d’eux est également très savoureux, a une couleur jaune inhabituelle et une douceur agréable. La variété est également utilisée dans d’autres méthodes de conservation.
Il convient de noter que les nutritionnistes recommandent d’inclure les tomates Kaki dans l’alimentation pendant le régime. Les tomates mûres contiennent une grande quantité de carotène, tandis que la concentration d’acides organiques est faible.
Les avantages de la variété sont :
- rendement;
- excellent goût;
- polyvalence d’utilisation;
- bonne transportabilité;
- stockage à long terme.
Côté inconvénients, la tomate Persimmon est très sensible aux maladies, notamment le mildiou, et est aussi souvent attaquée par les taupins, les aleurodes et les limaces. Mais avec un traitement rapide, la plante récupère complètement et porte ses fruits..
Caractéristiques des variétés en croissance: semer des graines pour les semis
Les caractéristiques et la description de la variété de tomate Persimmon seraient incomplètes, sinon quelques mots sur la culture des semis. L’hybride est planté en pleine terre principalement dans les régions méridionales au climat chaud. Dans la voie centrale et médiane, il est préférable d’utiliser des serres, car la plante ne tolère pas mal les basses températures..
Les semis de semis peuvent commencer à partir de fin mars. Pour cela, un sol ordinaire du jardin convient, sur le dessus, vous pouvez verser une petite couche de substrat nutritif.
Les graines de la variété Persimmon ont une bonne germination (jusqu’à 90% des graines émergent), elles ne doivent donc pas être semées de manière très dense.
La culture de plants de tomates kakis consiste à respecter certaines conditions :
- Le récipient avec les graines semées doit être recouvert de papier d’aluminium.
- Évitez les chutes de température et les chutes en dessous de 23 degrés Celsius.
- Prévoir l’éclairage. Si nécessaire, installez un éclairage supplémentaire pour que les semis ne s’étirent pas.
- Maintenir un taux d’humidité élevé, tout en aérant périodiquement la “mini-serre”.
Il est nécessaire de transplanter les germes dans des récipients séparés lorsque 2 vraies feuilles apparaissent. En pleine terre, les semis peuvent être plantés en mai, dès la disparition des gelées nocturnes..
Avant de planter des plants, il doit être durci: sortez-le à l’air libre en augmentant progressivement le temps de séjour.
Caractéristiques des soins supplémentaires
De la levée des plantules au début de la fructification des tomates, il s’écoule en moyenne 120 jours, la première récolte peut être récoltée en juin. Dans un été froid et une chute de température à 20 degrés Celsius, la fructification sera plus tardive (en juillet).
Prendre soin de la culture des tomates a ses propres caractéristiques:
- Les buissons se cassent souvent sous le poids de fruits massifs, il est donc nécessaire de mettre des supports et d’attacher la plante, en particulier celles de serre.
- Lors de la culture de tomates Persimmon – un pincement régulier de la tomate est indispensable. La plante est sujette à un fort épaississement des buissons.
- Effectuer un arrosage quotidien à la racine, suivi d’un ameublissement du sol.
- Pour une bonne nutrition d’une tomate, réalisez des vinaigrettes minérales.
Sur la base des caractéristiques et de la description de la variété de tomate Persimmon, c’est une excellente alternative pour la culture en serre, ainsi que pour la plantation dans les régions du sud. Avec un peu d’effort et de diligence, vous pouvez obtenir des fruits de haute qualité et savoureux..