El verano es el momento para disfrutar de la abundancia de verduras frescas. El tomate Corazón de Bovino, cuyo cultivo es muy sencillo y fácil, tiene una demanda especial entre los veraneantes. Son tomates grandes, bonitos y muy jugosos. Son capaces de atraer la atención de todos los gourmet..
Descripción de tomate corazón bovino
La variedad pertenece al grupo de plantas de frutos grandes. Es una especie de maduración tardía que a menudo se cultiva en un invernadero. Pero debido a sus altas características, el tomate de corazón de buey se desarrolla bien en campo abierto. Con el cuidado adecuado, la planta da una cosecha abundante y de alta calidad. Una característica distintiva de la especie no es solo el tamaño de la fruta, sino también los propios tallos..
La altura de la planta de tomate corazón bovino puede alcanzar los 2 m.Las placas de hoja caduca son de tamaño medio. Su parte superior está ligeramente cubierta de pequeñas vellosidades. Cuando se deforman, pueden emitir un olor peculiar que pertenece solo a los tomates..
Al cultivar tomates de corazón bovino en campo abierto, las primeras inflorescencias se colocan cada 9 hojas, luego la formación de frutos ocurre después de dos. Lea el artículo: Cuidando los tomates en el invernadero desde la siembra hasta la cosecha!
Un rasgo característico de estos tomates son las frutas, que pueden tener no solo diferentes pesos, sino también formas. Los tomates de esta variedad pueden crecer hasta 15 cm de diámetro. Su peso promedio alcanza los 500 gramos, pero hay momentos en que los tomates crecen alrededor de un kilogramo. Debido a esto, rara vez se usan para enlatar en su conjunto. A menudo, el corazón bovino se usa para hacer salsa de tomate y varias salsas. También es bueno usar estos tomates para hacer jugo..
Los frutos de corazón bovino se distinguen por excelentes cualidades nutricionales y estéticas. Son muy beneficiosos para el cuerpo humano..
Los tomates maduros son ricos en oligoelementos esenciales como:
- vitamina C, B, K;
- pectina;
- magnesio;
- potasio;
- fósforo.
También en su pulpa hay azúcar, ácido fólico. Después de muchos estudios, se demostró que, además de los oligoelementos anteriores, los tomates son ricos en hierro, yodo, silicio y niacina. Además, Bovine Heart es famoso por su alto contenido en fibra..
El exceso de fertilización con nitrógeno puede provocar la caída del follaje.
Con un cultivo adecuado de arbustos, se pueden cosechar hasta 3,5 kg de frutos maduros. En condiciones de invernadero, se forman hasta 12 kilogramos de tomates en una planta. Para que la planta dé buenos frutos, no solo se debe adherir al riego adecuado, sino también atar los arbustos a tiempo. Esto se debe al gran peso del fruto, que es capaz de romper ramas, suspendiendo así el correcto desarrollo de las plantas..
Variedades de tomate para casas de verano.
Las principales variedades de tomates corazón de res:
- Salvador de miel. Esta especie se distingue por el color del fruto. Los tomates tienen un rico tono anaranjado. Su forma suele ser correcta. En comparación con otras variedades, Honey Spas se distingue por el mismo tamaño de todas las bayas en el arbusto. Se pueden formar de 5 a 6 verduras en una rama. Su peso oscila entre 300 y 500 g. Los tomates se distinguen por su buena carnosidad y sabor dulzón..
- Corazón de limón. Las frutas inmaduras tienen un tono amarillo brillante, pero con el tiempo se vuelven rosadas. Esta es una de las variedades más grandes. Los tomates pueden crecer hasta 800 gramos. Una característica distintiva es su forma, que se asemeja a un triángulo. La pulpa es muy jugosa y dulce. Las frutas maduras tienen un sabor ligeramente afrutado. Esta variedad tiene una gran demanda debido a su alto rendimiento. Cultivar tomates de corazón bovino en campo abierto es muy simple y no requiere habilidades especiales..
- Rocío de la mañana. Esta es la variedad más temprana en comparación con otras especies. Frutos de un tono carmesí brillante, que se asemeja a la forma de un corazón. Son de tamaño mediano y pesan alrededor de 250 g. Una característica distintiva de los tomates Morning Dew es su rico sabor, que puede durar mucho tiempo. Cuando se plantan y cuidan adecuadamente, los arbustos producen cosechas durante toda la temporada. Los tomates maduros se pueden observar incluso antes de las heladas..
- Budenovka. Es una fruta de forma redonda con nariz puntiaguda. Son muy carnosos y sabrosos. Su masa está dentro de los 300 gramos. Los tomates verdes son blancos con un tinte ligeramente lechoso. Pero después de retirarlos de la rama, los frutos maduran y adquieren un rico tono rojo. Dichos tomates se almacenan en casa durante mucho tiempo, mientras que no cambian su apariencia y sabor..
Gracias al trabajo de los criadores mundiales, también existen variedades que producen frutos en tonos amarillos, negros y blancos. Además de su color, difieren en sabor y período de maduración..
Cultivo de tomates corazón bovino en campo abierto
Es una planta única que, cuando se cuida adecuadamente, puede producir cosechas asombrosas. Desafortunadamente, no todo el mundo sabe cómo cultivar un corazón de toro en campo abierto para agradarle con sus frutos. Si sigue una serie de reglas, los tomates deliciosos e increíblemente saludables lucirán en su mesa durante la temporada de verano..
Sembrando semillas para plántulas.
Mucho depende de cuándo se planta el corazón del toro en las plántulas, es decir, el rendimiento. Se recomienda realizar este procedimiento 2 meses antes de plantar en campo abierto. Para que los granos broten bien, es necesario encurtir bien antes de colocarlos en el suelo. Esto evitará el desarrollo de tizón tardío y otras enfermedades. Puede procesar las semillas con una solución de permanganato de potasio. Para hacer esto, diluya 10 g del medicamento en un litro de agua fría. Cuando se revuelve, la mezcla se volverá de un color rosa intenso. Coloque los granos de tomate corazón bovino en el líquido preparado y espere aproximadamente media hora..
Transcurrido este tiempo, saca la semilla del agua y ponla sobre un paño de algodón para que se seque bien. Luego moja una toalla y envuelve las semillas. En este estado, manténgalos hasta que aparezcan los primeros brotes. Los granos preparados deben sembrarse primero en la caja. Deben colocarse a una profundidad de 2 a 2,5 cm. Para que los tomates crezcan más rápido, se recomienda tapar el recipiente en la parte superior con polietileno o poner vidrio. Coloque la caja en un lugar cálido, abriendo periódicamente el mini invernadero para regar. Tan pronto como los primeros brotes sean visibles, puede alimentarlos con fertilizante. Después de la aparición de tres hojas en toda regla, las plántulas se sumergen.
El picking ayuda al correcto desarrollo del sistema radicular. Si todo se hace correctamente, las plantas se desarrollarán completamente y darán una buena cosecha..
Tiempo para plantar plántulas en campo abierto.
Para que las plantas jóvenes se arraiguen bien, deben plantarse a fines de mayo o principios de junio. Si la siembra se llevará a cabo en un invernadero, puede hacerlo antes. Las plantas jóvenes son muy sensibles al exceso de humedad, por lo tanto, durante la siembra, se deben tener en cuenta las condiciones climáticas. Si llueve en la calle durante mucho tiempo, se recomienda posponer el procedimiento durante varios días. Para que el sistema de raíces no comience a pudrirse, el suelo debe secarse bien..
Dado que los arbustos adultos son voluminosos, se debe respetar la distancia entre las plántulas. La siembra de plántulas debe realizarse de acuerdo con el esquema. Un metro cuadrado contiene 4 plantas a una distancia de unos 50 centímetros..
Es necesario profundizar las plántulas hasta las primeras hojas. Esto se hace para que aparezcan nuevas raíces en el tallo. Tal plantación permitirá que la planta se desarrolle más rápido y dé una buena cosecha..
Se debe elegir un lugar para los tomates bien calentado por el sol. Las mejores opciones serían el sitio, que se encuentra en la parte sur del patio..
Preparación del suelo
El cultivo y el cuidado de los tomates corazón bovino no solo incluyen la siembra adecuada, sino también la elección del suelo. Las plantas prosperan en suelos neutros o ligeramente ácidos. Los indicadores no deben exceder de 6.5 pH.
Al plantar tomates, tenga en cuenta que les encanta la tierra orgánica. Antes de colocar plantas jóvenes en campo abierto, debe fertilizar el suelo con humus o compost. Para ello hay que añadir por metro cuadrado hasta 10 kg de abono orgánico y hasta 10 gramos de un preparado rico en nitrógeno. Además, no te olvides de los fertilizantes que se colocan en el hoyo. La mejor opción sería un medicamento llamado Urgan. Pon media cucharadita de la mezcla en cada surco. En áreas que fueron fertilizadas en el otoño, se puede reducir la cantidad aplicada por el medicamento..
Regando plantas
Tanto los tomates rosados de corazón bovino como otras variedades necesitan un riego adecuado. El riego abundante debe realizarse solo durante el período de formación activa de la fruta. El procedimiento debe llevarse a cabo con mucho cuidado, ya que la entrada de agua en las placas de hoja caduca puede causar quemaduras. En áreas afectadas por la humedad, las enfermedades fúngicas se desarrollan más rápido..
El agua para el procedimiento solo debe estar tibia. Esta es una condición importante para el cuidado de los tomates. El líquido frío puede provocar la pudrición del sistema radicular y la caída de la fruta..
A menudo, no vale la pena regar los arbustos jóvenes. Con exceso de humedad, el cañón se estirará y comenzará a deformarse. Dichos arbustos no tienen la densidad suficiente y, a menudo, se rompen por su propio peso. Puede determinar el riego incorrecto mediante placas de hoja caduca. Con falta de líquido, su superficie se vuelve esponjosa, verde intenso, con un exceso, las placas adquieren un tinte verde pálido..
El mejor vestido
Para que los tomates den una buena cosecha, es necesario fertilizarlos dos veces por temporada. El primer procedimiento debe planificarse 20 días después de plantar las plántulas en campo abierto. La segunda alimentación debe realizarse un mes después de la primera. Es en este momento cuando cae la formación de frutos. Los arbustos deben fertilizarse solo con mezclas líquidas. Para ello, ponga 15 gramos de abono potásico, 25 gramos de mezcla de nitrógeno y unos 40 gramos de preparaciones con el porcentaje máximo de fósforo en un balde de agua. La mezcla resultante debe distribuirse uniformemente sobre 15 arbustos. El segundo aderezo debe realizarse en una proporción de 10 litros por cada 7 arbustos. Para prevenir la aparición de pudrición apical, las plantas deben rociarse con nitrato de calcio cada 7 días. Es necesario comenzar a realizar dicho procedimiento durante el período de crecimiento de la fruta. También se recomienda fertilizar periódicamente los tomates entre las filas. Para ello, se utiliza una mezcla de preparaciones de fósforo y nitrógeno..
Triturado
Este es un procedimiento importante, gracias al cual puede mantener el porcentaje deseado de humedad dentro del suelo, deshacerse de varios tipos de malezas y evitar el sobrecalentamiento o el anegamiento del sistema radicular. Como mantillo, cartón, película, aserrín, paja o turba son adecuados. El material debe colocarse después de plantar las plántulas en campo abierto. El mantillo debe hacer buen contacto con el tallo. Esta es una condición importante que dará el resultado deseado. Antes de aplicar mantillo, los arbustos deben regarse y aflojarse un poco el suelo..
Recolección de semillas
Para cultivar plántulas saludables, puede usar granos comprados o cosecharlos usted mismo. Recolecte el material de siembra solo de tomates maduros. Es mejor si los frutos maduran solos en una rama y se desprenden del tallo. Esto permitirá que los granos no pierdan sus cualidades maternas. Corta los tomates maduros en varios trozos. Coloque los granos seleccionados en un bol y enjuague bien con agua corriente. Luego, transfiera las semillas a una toalla de papel y colóquelas en un lugar oscuro para que se sequen. Almacene dichos granos hasta el próximo año en un recipiente de vidrio que estará bien cerrado..
Antes de cultivar tomates corazón bovino en su sitio, debe estudiar cuidadosamente las características de esta planta. Observando las condiciones de siembra y cuidado, puede obtener un cultivo que sorprenderá no solo a usted, sino a todos los vecinos..
Los tomates corazón de buey son una planta única. Una adecuada plantación y cuidado que da abundantes resultados durante toda la temporada. Siga una serie de reglas simples y, sin duda, obtendrá lo que desea.