La popularidad de la planta de la familia de los paraguas aumenta constantemente. En las zonas suburbanas, el apio aromático está apareciendo cada vez más, conocido no solo por su agradable sabor, sino también por sus múltiples propiedades beneficiosas. Pertenece a las plantas picantes, cuyos aceites aromáticos realzan el sabor de los alimentos. No solo se usa para cocinar, sino también enlatado o seco..
Las principales variedades de apio:
- hoja – cultivado debido a la exuberante vegetación fragante, que contiene un porcentaje colosal de aceites esenciales;
- peciolado – cultivado debido a los pecíolos gruesos y largos que se utilizan principalmente para ensaladas;
- raíz – valioso como tubérculo redondo utilizado para la preparación de varios platos.
Condiciones importantes para el cultivo de plántulas de apio.
Para obtener una buena cosecha, debe preocuparse por la calidad del suelo para la planta de antemano. El área seleccionada en el otoño está desenterrada y saturada de humus. En la primavera, la cama se afloja y se vuelve a desenterrar, distribuyendo uniformemente los fertilizantes y saturando el suelo con oxígeno..
Las variedades de cultivos tempranos se pueden sembrar directamente en el suelo en primavera, mientras que los cultivos tardíos se cultivan mejor con plántulas. Una de las condiciones importantes para una buena cosecha son las semillas frescas de alta calidad. Para sembrar apio para plántulas, todas las semillas seleccionadas se colocan en agua tibia y se mantienen allí durante un día. Luego se plantan a una profundidad de 1 cm en el suelo..
Tecnología de cultivo de apio en hoja.
La especie frondosa es capaz de soportar temperaturas relativamente frías, por lo que los residentes de verano experimentados la plantan en el suelo a principios de la primavera. Pero se puede obtener un resultado más productivo sembrando plántulas de apio a principios de marzo..
Después de remojar y enterrar en el suelo, rocíe las semillas con turba y proporcione una temperatura de aproximadamente 20 ° C. El riego en los primeros días se realiza con una botella rociadora, humedeciendo uniformemente el suelo..
Después de que aparezcan los brotes, la temperatura debe reducirse en 2-3 grados para obtener plántulas estables. Cuando las primeras hojas verdaderas aparecen en las plántulas, se zambullen y pellizcan la raíz. Esto contribuirá al desarrollo de un buen sistema de raíces..
Para que el cultivo de plántulas de apio tenga buenos resultados, es necesario monitorear las condiciones de luz y temperatura, templando las plantas. A finales de abril, se pueden plantar verduras en el suelo..
Cuidado adecuado de las plántulas de apio frondoso.
Para que las plántulas se arraiguen bien, se transfieren al lecho del jardín, sin romper un bulto debajo de las raíces, y se riegan bien. En este caso, es necesario asegurarse de que el punto de crecimiento esté necesariamente por encima del suelo y que la distancia entre las plántulas sea de al menos un cuarto de metro. Entonces todo es simple: el suelo se afloja periódicamente, evitando la aparición de malezas y se riega bien. En julio – agosto, el apio frondoso ya se cosechará.
Tecnología de cultivo de raíz de apio
Esta especie se cultiva solo mediante el método de plántulas. Las plántulas de apio se siembran en febrero. El secreto de una buena germinación es la estratificación de las semillas. Hágalo de la siguiente manera:
- las semillas de alta calidad se distribuyen en una gasa húmeda;
- guardado en una habitación de 5 a 6 días;
- poner en el refrigerador por 10 días;
- solo después de eso se siembran en el suelo.
Cuidado eficaz de las plántulas de apio de raíz.
Las plantas se plantan cuando aparecen dos hojas verdaderas. Al realizar un picking, tenga especial cuidado, procurando no romper la raíz. De lo contrario, en lugar de un tubérculo valioso y redondo, terminará con un sistema de raíces ramificado inadecuado para la alimentación. Sin embargo, no puede sumergir la raíz del apio, las plántulas tendrán éxito en cualquier caso. Pero puede que sea menos resistente. Las verduras fortificadas y enraizadas se pueden plantar en el suelo después de 2 meses. El punto de crecimiento no se profundiza.
Plántulas jóvenes de raíz de apio como riego moderado, fertilización periódica. Uno de los secretos para obtener una raíz de apio redondeada y bien formada es eliminar la capa superior de tierra a su alrededor y eliminar las pequeñas raíces laterales. Otro secreto es bajar las hojas al suelo en la etapa final de crecimiento. De esta forma la fruta crece más grande y más rápido. Puedes cosechar tubérculos en octubre..
Características del cultivo de apio tallado.
La agrotecnología y el cuidado de las plántulas de apio de este tipo no son diferentes de otras. Pero el proceso de crecimiento tiene varios matices. A la planta le encanta el riego de alta calidad y el aflojamiento del suelo. Sin embargo, el estancamiento del agua en el jardín es inaceptable; esto conducirá a enfermedades de las plantas. Para que la tierra no se seque, se puede triturar. La fertilización se puede realizar cada 2 semanas. Es mejor elegir fertilizantes orgánicos para esto, por ejemplo, infusión de ortiga..
Para obtener pecíolos blanqueados sin amargor, las plantas se rompen un par de semanas antes de la cosecha. Al mismo tiempo, la cantidad de aceites esenciales en los tallos se reduce ligeramente, haciéndolos más agradables al paladar..
Observando las sencillas condiciones de siembra y cultivo de plantas, al final de la temporada de verano se puede obtener una buena cosecha de apio aromático y saludable..