Des millions de gourmets dans le monde préfèrent l’étonnant « congénère » des poireaux et de l’ail. L’étonnant rockumbol, dont la technique de culture est simple dans la voie du milieu, est très populaire parmi les agriculteurs. Pour sa plantation, un site avec un pourcentage d’humidité élevé (80%) est choisi. La culture consomme beaucoup d’eau, c’est pourquoi elle a un goût plus doux et plus délicat que l’ail. Pourtant, il existe d’autres caractéristiques de la culture de l’ail géant..
Rocambol : l’agrotechnique jusque dans les moindres détails
Certains agriculteurs recommandent de le traiter comme l’ail. Pour les variétés d’hiver, une technologie est utilisée et pour les plus ardentes, une autre. C’est cette caractéristique qui détermine le moment où planter le rockambol. Les travaux de jardinage sont réalisés soit au début du printemps (mars, avril), soit à la fin de l’automne. D’ici une période donnée, la température de l’air approchera de l’optimum – 8-15˚С, et la terre deviendra suffisamment humide.
Un endroit bien éclairé pour l’agriculture est choisi. Ensuite, le sol se réchauffera parfaitement pendant la journée. De plus, lors de la plantation du rockambol et de son entretien, vous devez suivre la technique de rotation des cultures..
Les cultures bulbeuses ne devraient pas être les prédécesseurs de cette variété d’ail. Devant lui dans le jardin devrait pousser:
- tomates;
- concombres;
- courgette;
- citrouille;
- légumineuses;
- choux.
Cela ne vaut pas le temps avec l’atterrissage du rockumbol. Si vous le plantez dans un sol sec, seules les feuilles pousseront et non les racines..
Le sol pour la plantation doit être préparé à l’automne. Pour ce faire, ajoutez jusqu’à 40 g de sel de potassium et de superphosphate pour 1 m². Si possible, de la cendre de bois est ajoutée à ces engrais dans une proportion de 110-190 g/m². S’il n’était pas possible d’effectuer de telles mesures en octobre, au début du printemps, le site est fertilisé avec des composés complexes ou des cendres (30-40 g / m²). En outre, il est conseillé aux agriculteurs d’utiliser du fumier pourri, ce qui contribue à un bon rendement en oignons secondaires..
La culture du rockambol au printemps nécessite une stratification du matériel de plantation. Avant la plantation, les bulbes doivent être conservés au réfrigérateur pendant un mois entier..
Travaux préparatoires et processus de plantation du rockambol
Vous devez d’abord trier les grosses, petites et moyennes ampoules. Ensuite, ils doivent être soigneusement divisés en dents, qui doivent également être calibrées. Cette procédure est la plus importante dans l’agrotechnologie du rockamboll, car la productivité et le rendement de la culture en dépendent..
Les autres actions de l’agriculteur sont réduites à:
- enlever l’excès de cosse;
- enlever la peau jaune vif des enfants;
- tremper les bulbes dans une solution de permanganate de potassium ou de liqueur de cendres pendant 8 à 10 heures.
Pour préparer la liqueur de cendres, vous devez la dissoudre dans un verre de cendres dans 200-250 ml d’eau. Le mélange doit être bouilli pendant une heure. Après refroidissement, il doit être filtré..
Les procédures énumérées sont obligatoires lors de la culture du rockambol d’enfants. De plus, le jardinier est tenu de bien desserrer et d’humidifier le jardin..
En outre, l’agriculteur doit respecter scrupuleusement le schéma de plantation des cultures :
- profondeur d’encastrement – 8-10 cm;
- intervalle – 15-18 cm;
- distance entre les rangs – 30 cm.
Pour protéger la plante du froid et garder l’humidité dans le sol, le site est paillé. Un mélange de tourbe, de paille et de sciure de bois est utilisé comme abri. L’épaisseur d’une telle couche doit être supérieure à 5 cm..
récolte
Les méthodes de sélection du rockumbol dépendent en grande partie du cultivar. Dans certains cas, cela se fait à l’aide de graines ou d’enfants, dans d’autres – avec des clous de girofle ou des chicots..
Nous cultivons le rockambol : la technologie agricole de l’arrosage à l’alimentation
L’humidité est la principale exigence à respecter lors de la culture du rockambol. Pendant la période de ponte des bulbes, lorsque les premières pousses apparaissent, la plantation doit être régulièrement arrosée. Il convient de garder à l’esprit que le paillis retient l’humidité pendant longtemps et empêche la formation d’une croûte à la surface du sol. Après les procédures d’arrosage, le lit doit être desserré pour permettre à la plante d’accéder à l’oxygène..
La coiffure Rocumball a besoin d’être nourrie :
- D’abord. Elle est réalisée au début du printemps, lorsqu’il y a encore de la neige dans le jardin. Le nitrate d’ammonium y est uniformément réparti à raison de 20-30 g / m².
- Seconde. Lorsque les 2-3 premières feuilles à part entière apparaissent, du lisier (infusion de molène) est introduit, qui est dilué dans un rapport de 1:10. Jusqu’à 2-3 litres de solution sont consommés par 1 m².
- Troisième. 3 semaines après la plantation, le lit est arrosé avec du nitrophos dilué. Pour le préparer, vous aurez besoin de 2 cuillères à soupe. l. diluer le mélange dans 10 litres d’eau. 1 arrosoir est ajouté pour chaque m².
- Quatrième. La procédure est effectuée lors de la formation des bulbes adultes (après le 15 juin). Un tel mélange nutritionnel sera composé de sulfate de potassium (il peut être remplacé par de la cendre de bois) et de superphosphate (1 cuillère à soupe de chaque composant). Les engrais sont dissous dans 10 litres de liquide. Consommation de solution de travail – 4-5 l / m².
La flèche fleurie doit être retirée immédiatement. Sinon, il prendra tous les nutriments et l’eau du bulbe..
Grâce à un tel système d’alimentation, la culture des oignons rockamboll apportera d’excellents résultats. Comme déjà mentionné, une attention particulière doit être accordée à l’arrosage. Lorsqu’une culture agricole est en pleine croissance, elle a besoin d’une énorme quantité d’eau. Ainsi, pour 1 m² de terrain, il est conseillé aux agriculteurs de préparer jusqu’à 12 litres de liquide. Par temps chaud, il est nécessaire d’humidifier le sol quotidiennement ou tous les deux jours. Dans le même temps, il est important de surveiller le taux d’assèchement de la couverture du sol..
Rocambol : récolte et stockage des récoltes
Les feuilles jaunies au bas de la plante sont les premiers signes du début de la récolte. Vous ne devriez pas attendre avec cet événement, car dans un sol humide, la tête commence rapidement à pourrir.
La procédure de récolte se déroule comme suit :
- creuser (retirer) les bulbes avec une fourche;
- secouez-les du sol humide;
- disposé sur une surface horizontale pour le séchage;
- après un mois, les fanes séchées sont coupées, laissant une partie de la tige (souche 2-3 cm de haut).
Lors de la récolte, vous n’avez pas besoin de retirer immédiatement les feuilles du rockumbol. Le secret de cette technologie est que pendant la période de séchage, le bulbe extraira tout le jus des verts et, par conséquent, deviendra plus juteux..
Il est recommandé de stocker les matières premières dans une pièce sèche et sombre. La température de l’air ne doit pas dépasser 8-9˚С. Dans de telles conditions, le rockambol reste en excellent état jusqu’au printemps. Certaines femmes au foyer le gardent dans l’appartement. Pourtant, cela n’empêchera pas les bulbes de conserver leur fraîcheur et leur jutosité jusqu’aux vacances de janvier..
Maladies de Rockumball: moyens de protection
Comme toutes les plantes bulbeuses, le Rocambol est sensible aux maladies fongiques et à l’invasion d’insectes ravageurs. Dans la plupart des cas, la partie terrestre de l’agriculture est affectée soit par la rouille, soit par l’oïdium. Le bulbe et le système racinaire souffrent le plus souvent de pourriture bactérienne ou de fusarium.
Les principaux ravageurs des oignons rockumbol sont:
- thrips du tabac;
- ver fil-de-fer;
- nématode;
- mouche de l’oignon.
Pour protéger l’agriculture des maladies dangereuses, il est nécessaire d’examiner attentivement les bulbes de plantation. S’ils ont des moisissures ou des formations suspectes sur eux, il est préférable de les éliminer. Dans le même temps, il est recommandé de traiter le site avec des solutions désinfectantes..
Dans ce cas, de nombreuses personnes utilisent :
- Fitosporine (15%);
- Bordeaux liquide;
- oxychlorure de cuivre.
Ces médicaments sont fabriqués conformément aux instructions. En même temps, vous pouvez combattre la mouche de l’oignon en utilisant le mélange habituel :
- cendre de bois (100 g);
- poudre de tabac (1 cuillère à soupe. l.);
- poivron rouge (1 cuillère à café).
Le jardinier est tenu de respecter strictement les règles de rotation des cultures. Au même endroit, la culture ne doit être plantée qu’après 4 ans..
Le saupoudrage avec la composition résultante est effectué au milieu du printemps. Si les parasites réapparaissent, l’événement a lieu en juillet. Les recommandations énumérées liées à l’agrotechnique du rockumbol aideront l’agriculteur à produire une riche récolte. En conséquence, l’agriculteur pourra profiter longtemps des fruits de son travail..