Qualités utiles de la courgette :
- Contient des oligo-éléments et des vitamines nécessaires à l’organisme ;
- aider à nettoyer le corps des toxines et des toxines;
- sont un produit adapté aux aliments pour bébés et diététiques ;
- ils ont une longue durée de conservation, pendant laquelle ils conservent leurs qualités utiles.
Ces propriétés font du légume un incontournable dans chaque potager..
Il existe aujourd’hui de nombreuses variétés de courgettes et leurs hybrides avec différentes périodes de maturation, ce qui leur permet d’être cultivées dans toute la Russie, y compris dans l’Oural et en Sibérie. Les courgettes fraîches directement du jardin peuvent être consommées du milieu de l’été à la fin de l’automne, en choisissant la bonne variété de légumes en fonction des conditions climatiques.
Bien que la courgette elle-même soit un légume à maturation très précoce et, avec une technologie agricole appropriée, vous pouvez obtenir une bonne récolte au-delà de l’Oural, en utilisant non seulement les graines de courgette pour la Sibérie, mais aussi de nombreuses autres variétés domestiques. Nos variétés de courgettes sont plus adaptées au climat de l’Oural et de la Sibérie, car elles sont plus adaptées à ces conditions, le choix des variétés étrangères est plus réussi pour le sud de la Russie, car elles ont une saison de croissance plus longue.
Les meilleures variétés de courgettes pour l’Oural
Les conditions climatiques pour la culture de la moelle dans l’Oural sont assez favorables. Ici, ils peuvent être cultivés en semis ou en semant des graines en pleine terre..
Les courgettes des variétés suivantes sont recommandées pour l’Oural :
- Cygne blanc;
- Clip vidéo;
- Zèbre;
- Aéronaute;
- Ancre;
- Gribovskie 37;
- Belogor F1;
- Tsukesha et bien d’autres.
Toutes les variétés, à l’exception de la courgette Gribovskie 37, sont des variétés à maturation précoce. Dans le même temps, la courgette Roller est particulièrement résistante aux coups de froid et vous pouvez récolter la culture dès 36 jours après la germination. Son buisson est très compact et peut être facilement recouvert en cas de besoin..
La variété Gribovskie 37 est l’une des variétés de moelle les plus courantes et les plus anciennes, elle appartient à la mi-précoce, la première récolte de fruits peut être attendue après 50 jours après la germination. A gagné en popularité en raison de la résistance aux maladies et de la polyvalence de l’utilisation du fruit..
Aeronaut, Tsukesha et Zebra sont des variétés de courgettes. Leurs fruits ont une surface vert foncé lisse et une forme cylindrique oblongue. Le poids moyen de ces courgettes peut aller jusqu’à 1,2 kg.
White Swan, Aeronaut et Belogor F1 sont des variétés autogames, et les courgettes Yakor se distinguent par une résistance élevée au froid et à la sécheresse..
Presque toutes les variétés domestiques de courgettes conviennent à l’Oural. Mais si vous pensez aux courgettes les plus productives de l’Oural, ce sont bien sûr Apollo F1 et Bely.
Les variétés de courgettes Apollo F1 sont à maturation précoce, mûrissent en environ 40 jours, avec une variété à fructification amicale, résistante au froid et tolérante à l’ombre. Les fruits sont de couleur vert clair avec des points blancs.Le poids des fruits à maturité technique est d’environ 1 kg, mais peut atteindre 3 kg. La chair de ces courgettes est blanche, dense de bon goût..
La variété de courgette White fait référence à une maturation ultra-précoce, ses fruits sont prêts à être consommés en 1 mois. C’est une variété résistante au froid, ne souffre pas d’oïdium et ne souffre pas de pourriture grise. Fruits de forme classique, relativement petits et avec un excellent goût.
Pour obtenir une récolte riche, vous devez savoir quand planter des courgettes dans l’Oural. Ces plantes ont peur du gel, ce qui signifie que cela doit être fait lorsque le danger d’une vague de froid intense disparaît. Dans l’Oural, cela se produit début juin. Pour obtenir une récolte au milieu de l’été, vous devez planter des courgettes avec des semis. La plantation de semis cultivés dans des godets séparés est mieux tolérée. Pour une récolte ultérieure, les courgettes peuvent être semées avec des graines fin mai ou début juin. Les semis doivent être couverts la nuit au début..
En cas de doute sur la méthode de semis à choisir et sur la manière de faire pousser des courgettes dans l’Oural, choisissez alors le semis. Il est plus fiable en termes de rapidité d’apparition des fruits. S’il n’est pas possible de faire pousser des semis, alors dès que le sol se réchauffe, semez avec des graines, mais sur un lit surélevé et sous un film.
Les meilleures variétés de courgettes pour la Sibérie
Lors d’un été froid et pluvieux, certaines variétés de courgettes sont endommagées par des maladies fongiques et meurent même souvent, en particulier dans les régions du nord de la Russie. Mais vous pouvez toujours cultiver des courgettes en Sibérie, car il existe des variétés adaptées à de telles conditions. Ils donnent de bons rendements même dans des conditions d’étés courts et pluvieux..
Aux variétés adaptées à la culture en Sibérie, en plus des Gribovskie 37, Anchor et Rolik décrites ci-dessus, vous devez ajouter telles que:
- Fruits longs;
- Pharaon;
- à fruits blancs;
- Ours polaire.
Les variétés de courgettes Dlinnoplodny appartiennent au buisson, ont une forme compacte. Son fruit est lisse, légèrement côtelé à la base, de forme cylindrique et à écorce fine. La masse de courgettes peut atteindre 0,9 kg et la pulpe est tendre, dense et d’un excellent goût. En raison de son écorce fine, il ne peut pas être conservé longtemps. La variété est résistante à la bactériose.
Pharaon fait référence à la courgette. Les courgettes de cette variété sont résistantes au froid, à haut rendement et à maturation précoce. Fruits de couleur vert foncé avec des points clairs, pesant environ 0,8 kg. A maturité biologique, ils sont noir-vert. La pulpe est juteuse, tendre, croquante, de couleur jaune. La plante est résistante à la moisissure grise.
Les courgettes Beloplodnye appartiennent aux variétés précoces, la première récolte peut être obtenue 40 jours après la germination. Convient pour la mise en conserve et la transformation. Les plantes arbustives de cette courge ont des pousses latérales courtes, ce qui leur permet d’être cultivées dans de petits jardins. Les fruits sont de forme cylindrique, de couleur blanchâtre et de surface lisse, avec une pulpe crémeuse, de densité moyenne. Poids jusqu’à 1 kg. Variété résistante aux maladies.
La variété de moelle de brousse Polar Bear a une saison de croissance de seulement 36 jours ; la résistance aux basses températures s’ajoute à une maturité ultra-précoce, ce qui en fait une variété de moelle particulièrement adaptée à la Sibérie. La masse des fruits lisses ovales est d’environ 1,3 kg. L’écorce est fine, la chair est tendre, de couleur claire. La courgette a une bonne qualité de conservation et tolère le transport.
Après avoir choisi la bonne variété, le prochain point important est de prendre la bonne décision quant au moment de planter des courgettes en pleine terre en Sibérie..
Pour obtenir une récolte précoce des légumes, les semis du semis d’avril (deuxième quinzaine du mois) sont plantés en pleine terre fin mai ou dans les premiers jours de juin. Il est conseillé de le faire par temps nuageux ou d’ombrager le lit après la plantation des semis.
La culture a lieu dans ce cas sous abri ou en „tunnel » jusqu’à mi-juin environ, c’est-à-dire jusqu’à ce que le danger de gelée disparaisse. Un bon résultat est donné par „lits chauds.
Les courgettes doivent être plantées avec des graines en Sibérie en même temps, en protégeant les semis d’un éventuel gel – couvrez-les de papier d’aluminium ou coupez des bouteilles en plastique la nuit et par temps froid.