La sélection a donné au monde de nombreuses nouvelles espèces de plantes hybrides, et le yoshta ne fait pas exception. Qu’est-ce qui intéresse chaque jardinier et propriétaire d’une parcelle personnelle. Les variétés hybrides diffèrent par le rendement, la taille des fruits et la résistance aux maladies.
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Yoshta : qu’est-ce que c’est?
I.V. Michourine. En 1970, un arbuste à fruits est apparu en Allemagne, adapté à la production agricole..
Yoshta est un hybride de groseilles et de groseilles à maquereau. Un buisson adulte atteint 2,5 m de hauteur. Les pousses ligneuses puissantes n’ont pas d’épines. Les branches gris-brun sont entrelacées. Diamètre de la couronne : 1,5 à 2 m La formation des pousses est faible.
Le système racinaire ramifié s’enfonce de 35 à 45 cm de profondeur dans le sol. Les grandes feuilles ajourées sont situées sur des boutures épaisses. Les veines d’apport de lumière sont exprimées sur la face interne de la plaque en tôle..
Les grandes fleurs jaunes ou blanc-rose sont rassemblées en inflorescences. Les pétales sont réguliers, lisses. Yoshta fleurit à la mi-juin.
Les baies, noires avec une teinte violette, sont disposées en grappes de 4 à 6 morceaux. La peau lisse est ferme et ferme. La pulpe est juteuse, aromatique avec une saveur épicée de muscade. Les baies mûres sont sucrées, sans gelée ni amertume. Poids d’un seul fruit : 2,5-5,5 g.
Les baies mûres ne s’effritent pas et ne pourrissent pas. Transportables, après collecte, ils sont stockés dans des conteneurs spéciaux jusqu’à 5-7 jours. Ne perdez pas le goût et la présentation.
La description du yoshta serait incomplète sans les caractéristiques de la plante :
- L’arbuste est résistant au gel et aux températures extrêmes. Cultivé dans des régions aux climats variables.
- Non affecté par les pucerons communs et les cochenilles.
- Tolère l’exposition à la lumière directe du soleil.
- Les baies sont d’usage universel, utilisées en cuisine pour la préparation de compotes, jus, conserves, confitures et desserts.
Durée de vie de Yoshta : 25-35 ans. La plante est commune en Europe occidentale, dans les régions centrales et méridionales de la Russie.
Variétés de Yoshta
La description des variétés et des photos de yoshta aidera le jardinier à choisir une plante adaptée aux conditions climatiques spécifiques de la région. Toutes les variétés sont caractérisées par l’absence d’épines et une maturation inégale des baies..
Variété britannique EMB
La variété a été développée par des sélectionneurs britanniques au début des années 1980. Une plante de taille moyenne atteint 1,7 m de hauteur. Les feuilles vert foncé de 5 à 8 cm de diamètre s’étendent vers la base. La période de floraison commence fin avril et dure 2 à 2,5 semaines.
Grosses baies ovales pesant jusqu’à 4,5 g de couleur bleu-noir. Les fruits sont sucrés, parfumés, avec de petites graines à l’intérieur. Les baies mûrissent 2,5 mois.
Variété suisse Crohn
La variété a été élevée en Suisse. Un buisson court peut atteindre 1,5 m de long. Pousses ligneuses étalées, épaissies à la base. Les baies rondes sont petites ou moyennes. Poids des fruits : 1,5 à 2 g 3 à 6 baies mûrissent en grappe.
Le rendement est moyen, jusqu’à 3,5 kg de fruits sont récoltés sur un buisson. La variété est résistante au gel, ne souffre pas des gelées nocturnes et des rosées froides.
Yoshta Rext
Hauteur des pousses dressées minces : 1,3-1,5 m Grosses baies noires pesant jusqu’à 3,5 ovales. La pulpe est sucrée, avec un arôme prononcé de groseille. Petites graines oblongues.
Le rendement est élevé : jusqu’à 10,4 kg de fruits sont récoltés dans chaque buisson. Les baies mûres sèchent et tombent des tiges. Les fruits sont résistants à la moisissure grise et aux taches.
Variété hybride Yohini
La première variété hybride de Yoshta. La plante est haute, atteignant 2 m de hauteur. Les plaques à larges feuilles sont découpées avec des rides. Les fleurs blanches sont rassemblées en inflorescences. Les baies rondes et bleu foncé sont douces et aromatiques. Jusqu’à 9 kg de fruits sont retirés de la brousse.
Yoshta Moro
La plante pousse jusqu’à 2-2,3 m de long. Les baies noires sont grosses, la peau est recouverte d’un enduit cireux. La pulpe est aigre-douce avec un arôme prononcé de muscade. Les fruits ne s’effritent pas à maturité, ils sont attachés à de longues tiges solides.
La variété est résistante au gel et aux maladies. À l’ombre, les feuilles s’assombrissent et le nombre de fleurs et d’ovaires diminue. Avec un manque d’humidité, les baies cessent de pousser et se dessèchent.
Des descriptions des variétés et des photos de Yoshta peuvent être trouvées dans le guide de sélection végétale. Les scientifiques développent chaque année de nouvelles variétés, améliorant les caractéristiques techniques de l’arbuste et le goût du fruit..
Propriétés utiles et contre-indications du yoshta
Les fruits de Yoshta ont absorbé toutes les propriétés bénéfiques des groseilles à maquereau et des groseilles. Teneur calorique de 100 g de baies : 45 kcal. La pulpe contient des graisses, des protéines et des glucides.
Caractéristiques bénéfiques :
- Restaure l’hémoglobine, en combinaison avec des médicaments, traite l’anémie.
- Contient de la vitamine C, renforce le système immunitaire. Traite le rhume et le SRAS.
- Normalise l’activité du tractus gastro-intestinal, élimine la diarrhée et les ballonnements.
- Les baies mélangées à du miel aident à lutter contre l’hypertension et les arythmies.
- Les phytoncides contenus dans les fruits éliminent l’inflammation et les infections fongiques.
- La pulpe est riche en vitamine P, normalise le flux sanguin, renforce les vaisseaux sanguins et les veines.
La consommation régulière de baies de yoshta aide à éliminer les toxines et les toxines du corps. Le fruit est recommandé pour les personnes atteintes de diabète. Aide à réduire le poids corporel et à restaurer le tissu musculaire.
Contre-indications pour Yoshta:
- Ne peut être utilisé en cas d’intolérance individuelle aux composants de la composition et de réactions allergiques au produit.
- Contre-indiqué chez les personnes présentant un risque de caillots sanguins.
- Utiliser avec prudence pour les ulcères, la gastrite, la maladie de Crohn et la colite.
Si une personne est allergique aux groseilles ou aux groseilles à maquereau, il est recommandé de refuser d’utiliser le yoshta.
Les propriétés utiles et les contre-indications du yoshta sont réduites pendant la conservation. Le traitement thermique réduit la concentration de vitamine C dans les fruits, ce qui provoque des allergies. Les phytoncides agissant dans les baies fraîches ne sont pas conservés dans les confitures et compotes.
Ayant appris ce qu’est le yoshta, chaque jardinier voudra planter ce buisson de baies avec des fruits savoureux et sains sur le site. La simplicité, la productivité et la polyvalence de l’utilisation des fruits ont rendu la plante populaire en Russie..
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