La levadura de panadería se utiliza mucho en la cocina. Gracias a estos hongos microscópicos, nos deleitamos con ricos bollos, pan aromático y los panqueques favoritos de la abuela. Pero los jardineros inquietos han aprendido a usar la levadura como fertilizante para las verduras..
Cómo la levadura puede ser buena para las plantas
Después de aplicar el aderezo con cultivo iniciador de levadura, las plantas se ven mucho mejor literalmente al tercer día..
Las plántulas se están volviendo más fuertes, el color de las hojas es más brillante, los ovarios se están formando activamente, ¿por qué sucede esto?
- Durante la fermentación, se forman sustancias que estimulan la formación de raíces. Según la experiencia de los jardineros, las raíces aparecen de 10 a 12 días antes y el tamaño del sistema de raíces aumenta de 5 a 10 veces..
- La levadura mejora la reproducción de los microorganismos del suelo. La microbiota descompone la materia orgánica en componentes minerales necesarios para el rápido crecimiento de las plantas. Los principales minerales que afectan la tasa de crecimiento de la masa vegetativa son el fósforo y el nitrógeno..
- Las plántulas regadas con dicho fertilizante crecen más rápido y se estiran menos.
- Las plantas crecen más fuertes y saludables.
Con el uso frecuente de levadura, el suelo se agota en materia orgánica. Por lo tanto, durante 3-4 años, si no agrega humus, compost y estiércol en grandes cantidades, en lugar de un área fértil, obtendrá un suelo seco y sin vida..
En suelos orgánicos pobres, el uso de levadura es ineficaz..
Cultivos aptos para la alimentación con levadura
Los jardineros novatos a menudo están interesados en saber si es posible alimentar pimientos con levadura. ¿Y los tomates, pepinos, patatas? Intentemos responder estas preguntas.
Se puede usar levadura
Con algunas excepciones, estos apósitos son beneficiosos para casi todas las plantas, árboles y arbustos de jardín. Los pimientos, tomates, pepinos, verduras, frijoles y tubérculos reaccionan especialmente bien..
Los árboles frutales y arbustos crecen muy rápidamente con el uso de fertilizantes y aderezos de hojas en cultivos de masa madre, especialmente a una edad temprana. El enraizamiento de esquejes es mucho mejor, se forma una poderosa roseta de raíz..
Los cultivos de bayas, especialmente las fresas y las fresas, son muy sensibles a la alimentación con levadura. Si riega el arbusto con agua de levadura durante el trasplante, la salida echa raíces mucho más rápido y se enferma menos..
No se debe usar levadura
Este método da malos resultados en plantaciones de cultivos bulbosos y tuberosos. Las patatas, los boniatos, las cebollas y el ajo son aguados e insípidos. Como puede ver, la levadura como fertilizante para vegetales no es garantía de excelentes resultados.!
Alimento de levadura para plántulas
Los beneficios de la levadura para las plántulas difícilmente pueden sobreestimarse. Los arbustos se ven muy robustos, brillantes y menos propensos a diversas enfermedades. Después de todo, las sustancias que componen la levadura ayudan a que una planta joven desarrolle raíces de 5 a 10 veces más que las de sus contrapartes no regadas..
Se recomienda regar las plántulas con agua de levadura con la adición de ceniza dos veces por temporada..
La primera vez que se hace esto cuando aparece la primera hoja verdadera y la segunda durante el trasplante a campo abierto. Se puede volver a regar antes de dar fruto..
Alimentar las plántulas con levadura: las proporciones y la composición de la alimentación con levadura son completamente idénticas a las que se usan para las plantas adultas, cualquiera de las recetas descritas en el artículo funcionará igualmente bien.
Métodos de preparación de fertilizantes de levadura
La levadura se ha utilizado como fertilizante para vegetales desde tiempos inmemoriales; hay una gran cantidad de recetas para hacer fertilizante de levadura. Se utilizan tanto levadura ordinaria como levadura seca. A veces, los jardineros prefieren hacer su propia masa madre a partir de granos de trigo o conos de lúpulo. Describiremos algunas recetas simples que incluso los jardineros novatos pueden cocinar..
La receta mas facil
En 10 litros de agua tibia, se diluyen 200 g de levadura común o 100 g de levadura seca. La solución resultante se mezcla completamente para disolver todos los grumos. La fertilización con levadura común se usa inmediatamente para regar, y en seco se insiste durante un día en un lugar cálido..
Levadura con azúcar
En 10 litros de agua, ponga 10 g de levadura seca y 2 cucharadas. l. azúcar, revuelva bien y déjelo en un lugar cálido hasta que se forme una espuma espumosa en la parte superior y aparezca un olor característico de fermentación. Luego, la mezcla se diluye en una proporción de 1: 5. ¿Cómo alimentar las plántulas con levadura preparada de acuerdo con esta receta? Al igual que cualquier otro cultivo de hortalizas, verter un poco debajo de la raíz de cada arbusto, mientras que la tierra debe humedecerse con anticipación..
Aderezo con potasio y calcio.
En 10 litros de agua tibia, disuelva 10 g de levadura seca, 5 cucharadas. l. azúcar, un vaso de extracto de estiércol de pollo y la misma cantidad de ceniza de madera. La mezcla resultante se mezcla completamente y se deja durante varias horas en un lugar cálido, luego se usa para el riego nocturno de cultivos de jardín..
Cóctel verde para plantas
Se vierte agua en un recipiente de 70 ly se agrega un balde de pasto verde, una libra de galletas saladas o pan duro y 500 g de levadura. La masa resultante se mezcla bien y se deja fermentar al sol durante 1-2 días. Cuando aparece el aguardiente con levadura, la infusión se utiliza para riego y alimentación foliar..
Masa madre de lúpulo
Tendrás que jugar con esta levadura, pero el resultado merece la pena. Para cocinar, tome un vaso de conos de lúpulo frescos o secos, vierta 1.5 tazas de agua hirviendo y cocine durante una hora a fuego lento. El caldo resultante se enfría, se filtra a través de una gasa y se agregan 2 cucharadas. l. azúcar y la misma cantidad de harina de trigo, revuelva bien y déjelo en un lugar cálido durante dos días. Se frotan 2 tubérculos de papa hervidos en la masa fermentada y se dejan fermentar durante otro día..
El cultivo iniciador listo para usar se usa para regar plantas 1 taza por 10 litros de agua.
Iniciador de trigo
Se remoja 1 vaso de trigo en agua durante varias horas y se hace germinar en una gasa húmeda. El grano germinado se muele en una picadora de carne, agregue 2 cucharadas. l. azúcar y la misma cantidad de harina de trigo. La mezcla se diluye con agua, hasta obtener la consistencia de una papilla espesa, se mezcla bien y se cuece a fuego lento durante 20 minutos. La papilla se deja en un lugar cálido hasta que fermente (1-2 días), luego se diluye en 10 litros de agua y se riegan las plantas..
Para preparar las soluciones, use agua caliente (36-38 ° C) porque esta es la temperatura ideal para el desarrollo del hongo. En agua fría, el proceso será demasiado lento y el agua caliente simplemente matará el hongo..
Los recipientes de fermentación deben colocarse en un lugar cálido y el riego debe realizarse por la noche, cuando el suelo esté bien calentado..
¿Vale la pena usar levadura como fertilizante vegetal?
A pesar de la eficacia de la alimentación con levadura, todavía existen varias desventajas que todo cultivador de hortalizas debe conocer:
- En primer lugar, dicha alimentación no debe aplicarse más de dos veces al año. La alimentación frecuente provoca una fermentación demasiado activa, que altera la estructura y el equilibrio ácido-base natural del suelo..
- En segundo lugar, durante la fermentación, el suelo pierde calcio y potasio. Por lo tanto, se recomienda agregar excrementos de aves, cenizas de madera o fertilizantes minerales adicionales al aderezo..
Si usar o no levadura de panadería en su parcela de jardín, cada jardinero decide por su cuenta. Sin embargo, todo está bien con moderación y debe abordar la alimentación con levadura con cuidado y cuidado para que, en lugar del beneficio esperado, no arruine las plantas..