La betterave, assez facile à cultiver par les habitués des plates-bandes, réserve parfois de mauvaises surprises aux estivants. Même les jardiniers expérimentés peuvent entendre des plaintes concernant la mort de plantes en développement uniquement, le jaunissement ou le rougissement du feuillage, le ralentissement de la croissance des racines et la détérioration de leur qualité..
A quoi ces problèmes sont-ils associés ? Que faire si les betteraves poussent mal et comment maintenir une culture maraîchère irremplaçable?
Il peut y avoir plusieurs raisons au retard de croissance des betteraves, à la léthargie et à des types de sommités inhabituels, ainsi qu’au mauvais goût des racines récoltées. Et avec leur identification rapide à l’aide des soins et de l’alimentation des betteraves, il n’est pas difficile de corriger rapidement la situation et de récolter une bonne récolte d’ici l’automne..
Le problème avec la sélection d’un site pour les lits de betteraves
La betterave aime les zones bien éclairées et bien chauffées avec un drainage suffisant pour que le système racinaire de la plante ne s’engorge pas et ne pourrit pas. Si le lit est cassé à l’ombre ou dans les plaines où l’humidité s’accumule, il n’est pas nécessaire d’attendre un bon résultat. Toute la puissance de la plante peut aller dans les sommets et les racines ne se formeront jamais. Pour que les betteraves se sentent mieux, elles font des lits surélevés, où la plante ne manquerait pas d’oxygène ou de soleil..
Si la parcelle est petite, ce jardinier peut se voir attribuer une place entre les cultures de morelle comme les aubergines et les poivrons. Les betteraves se sentent bien à côté des oignons et de l’ail, des plantations de concombres, courges et courgettes, dans les allées de petits pois et asperges.
Si des radis ou des radis, des bettes à carde ou du chou ont été cultivés dans le jardin au cours de la saison précédente, la raison pour laquelle les betteraves ne poussent pas dans le jardin doit être recherchée en violation des règles de rotation des cultures..
Une mauvaise qualité, un faible rendement des racines et un rougissement du feuillage peuvent être causés par une acidité excessive du sol. Si cela est vrai, de la farine de dolomite est ajoutée au site de plantation de la culture du jardin, ce qui résout le problème. Cependant, il ne faut pas non plus en faire trop. Une quantité excessive de chaux peut causer un autre problème – la gale, qui n’a pas non plus le meilleur effet sur la qualité des betteraves..
Que faire si les betteraves poussent mal immédiatement après le semis?
Les problèmes de croissance et de formation de tubercules dans les betteraves peuvent commencer peu après le semis. Pourquoi les betteraves poussent mal et que faire dans cette situation pour un jardinier?
Lors de la préparation des lits de betteraves, le sol est creusé à une profondeur de 20 à 25 cm et de la matière organique est introduite à l’automne à raison de 15 à 20 kg de compost ou d’humus par mètre carré. Si la culture est semée avant l’hiver, de la matière organique est ajoutée lors du semis à raison de 5 à 6 kg par mètre. Au printemps, les plantules reçoivent 30 grammes d’urée. La quantité d’engrais minéraux est prise à raison de 30 grammes de chlorure de potassium et de superphosphate par mètre de jardin.
Un soin et une alimentation appropriés des betteraves à un stade précoce sont particulièrement importants. Ne pas obtenir les nutriments nécessaires à la plante, notamment en cas de manque d’humidité, peut entraîner un affaiblissement des plantules, un retard de leur développement et une forte baisse de rendement.
Si les plantes n’ont pas reçu ce dont elles avaient besoin lors de la plantation, vous devez compenser cette omission dès que possible..
Cependant, une suralimentation et un soin accru des betteraves sont parfois nocifs. L’introduction de fumier frais pour les cultures provoque une grave brûlure des tissus délicats des pousses et des semis, par conséquent, la fertilisation azotée est plus sûre à effectuer sous forme d’arrosage avec infusion verte ou sous forme foliaire.
La qualité des semis et leur développement ultérieur sont également influencés par le moment du semis :
- Si les graines commencent à renaître à + 4 ° C et que la croissance se poursuit à 16-23 ° C et un arrosage régulier, il n’y a rien à craindre. Les semis apparaîtront à temps et produiront de grosses racines de haute qualité.
- Si les graines sont enfoncées dans un sol non chauffé, ont été frappées par le gel ou si le début de la saison de croissance est tombé par temps chaud et sec, il existe une forte probabilité de formation de pédoncules, pas de racines..
L’une des raisons pour lesquelles les betteraves ne poussent pas dans le jardin est le manque ou l’excès d’humidité..
Nous ne devons pas oublier d’arroser les lits, au cours desquels 15 à 20 litres d’humidité devraient tomber sur un mètre carré. Mais là aussi, il y a quelques particularités :
- Si les jeunes plantes qui commencent à former des racines réagissent brusquement au sol sec, s’affaiblissent et se fanent, alors l’arrosage leur redonne rapidement de la vitalité.
- Au cours du dernier mois avant la récolte, l’excès d’humidité affecte négativement la douceur des racines et leur qualité..
La profondeur de plantation des graines au printemps est de 2 à 3 cm; lors des semis d’automne, elles sont scellées un centimètre plus profondément. Si les graines s’enfoncent plus profondément, les germes dépensent plus d’énergie pour surmonter la couche de sol et, par conséquent, affaiblissent.
Que faire si les betteraves poussent mal déjà au printemps ? Faire tremper les graines dans de l’eau tiède ou une solution de micro-éléments aide à accélérer la germination et à donner de la force aux germes. Comme les grosses graines de betteraves sont, en fait, plusieurs graines combinées, l’éclaircissage des semis émergents n’est pas moins important..
Si la culture est cultivée sur le site de manière semis, le repiquage nécessite une extrême prudence, car le moindre dommage au système racinaire affectera immédiatement à la fois le développement de la plante et la formation de la racine de betterave..
La mort de très jeunes plants est parfois causée par un mangeur de racines, une maladie causée par un champignon nuisible. La tige d’un plant infecté dans la zone racinaire noircit et sèche. Comment nourrir les betteraves pour la croissance des plantules et leur santé ? Dès les premiers signes de maladie et en prévention, les planches sont traitées à la phytosporine, sans oublier de faire cracher les plants de betteraves et éclaircir.
Cette procédure est effectuée deux fois :
- pendant la période où la plante a donné quelques vraies feuilles, il reste une pousse tous les 3-4 cm;
- lorsqu’il y a déjà 4-5 feuilles sur les betteraves et que les racines elles-mêmes atteignent la taille d’une pièce de 10 roubles, elles augmentent la distance à 7-8 cm.
Comment nourrir les betteraves pour la croissance?
Comme les autres cultures maraîchères, les betteraves doivent recevoir des minéraux. Comment fertiliser les betteraves et à quel moment la plante doit-elle recevoir une telle fertilisation?
Les principaux besoins des cultures sont la potasse, le phosphore et les engrais azotés, dont le manque affecte nécessairement le rendement..
Il est pratique de combiner l’alimentation des betteraves avec soin, par exemple le désherbage et l’arrosage. Pendant la saison de croissance, les lits de betteraves sont nourris deux fois :
- La première fertilisation a lieu lors du premier désherbage et se compose d’urée ou d’un autre agent azoté, à raison de 10 grammes par mètre carré.
- La deuxième alimentation peut être effectuée lorsque les sommets des plantes voisines sont fermés. A cette époque, 8 grammes de superphosphate et 10 grammes de chlorure de potassium sont appliqués par mètre de plantation.
Comment nourrir les betteraves pour la croissance du feuillage ? Au début de l’été, la fertilisation azotée à partir d’infusion de molène ou d’engrais vert peut pousser la formation de sommités, mais il ne faut pas abuser d’un tel remède. Plus la fin de la saison de croissance approche, plus la tendance des betteraves à accumuler de l’azote dans les plantes-racines est grande, ce qui affecte négativement leur goût et leur capacité de stockage..
L’entretien estival des betteraves et la fertilisation des plantations avec des minéraux et des oligo-éléments aident à obtenir une récolte abondante en automne.
La culture est particulièrement sensible aux carences en sodium, bore, cuivre et molybdène. Il est possible de pallier la carence en trempant les graines au stade germination, puis sous forme de pansements foliaires..