Plantez des tomates noires Kumato inhabituelles dans vos plates-bandes

Les tomates noires ont depuis longtemps cessé d’être considérées comme exotiques par les jardiniers russes. Mais les tomates Kumato se distinguent même parmi elles, tout d’abord par leur bon goût, leur résistance aux facteurs défavorables et leur aspect attrayant. Et l’origine du cultivar hollandais est curieuse : il a été obtenu par pollinisation de tomates sauvages apportées des îles Galapagos par des cultivars.

Descriptif et caractéristiques

Il n’y a pas de variété dans le registre d’État. Il est cultivé dans des serres dans toute la Russie et les pays voisins. La plantation en pleine terre n’est pas recommandée – il est difficile d’y former des tomates Kumato, vous devez les attacher à un treillis. Mais, même si les jardiniers n’ont pas peur de la perspective de travaux supplémentaires, il est logique de cultiver une variété dans des parterres non protégés uniquement dans les régions du sud en raison de la période de maturation moyennement tardive..

A quoi ressemble un buisson

Les tomates Kumato forment un buisson indéterminé, dont la croissance dans les serres est limitée à une hauteur d’environ 1,8-2 m, après l’extension de 7-8 grappes de fruits. Les pousses de la variété sont fortes, épaisses, pubescentes, parfois appelées lianes, mais c’est faux.

Les feuilles sont vert foncé, avec de petits lobes ridés et largement espacés, sans poils. Les assiettes de tomates mûrissantes ne font pas d’ombre.

La première grappe de fruits des tomates Kumato apparaît, comme dans toutes les variétés indéterminées, au-dessus de la 9ème feuille. Mais le reste – à travers 1-2 entre-nœuds, ce qui distingue favorablement le cultivar des autres tomates avec une force de croissance illimitée.

Lorsqu’ils décrivent Kumato, ils indiquent toujours un système racinaire puissant, bien que cela soit caractéristique de la culture dans son ensemble. Mais dans les variétés de tomates ordinaires, la partie souterraine devient très développée avec un arrosage rare..

Kumato, d’autre part, étend les racines d’un demi-mètre de largeur même avec une irrigation normale, ce qui doit être pris en compte lors de la plantation.

Caractéristiques des fruits

Les tomates Kumato sont rassemblées en grappes simples de 6 à 8 morceaux. Bien que de nombreuses sources indiquent que le poids moyen des fruits atteint 100-150 cm.

Une telle masse ne peut être obtenue qu’en gardant un buisson dans 1 tige (2-3 est recommandé) ou en rationnant les ovaires:

pincer la pointe du pinceau;
2-3 tomates sont laissées sur la branche fruitière;
le nombre total de pinceaux sur le tournage ne change pas ou ne diminue pas.

Caractéristiques du fruit de la tomate Kumato :

aligné;
arrondie ou légèrement allongée ;
la surface est lisse, sans nervures ;
couleur – brun foncé;
doux;
juteux;
goût avec des notes fruitées;
riche en anthocyanes;
poids – 80 g;
la peau est fine, tendre;
diamètre moyen des fruits – 5,5 cm;
usage – pour la consommation fraîche.

Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer un délicieux jus ou pâte de tomates sucrées à partir de tomates Kumato. Mais pour la mise en conserve de fruits entiers, la variété ne convient pas – une fine peau éclate pendant le traitement thermique.

Les tomates noires Kumato sont riches en anthocyanes, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-âge. Mais doit être consommé avec prudence par les personnes allergiques.

Productivité et fructification de la variété de tomate Kumato

Les paquets de graines indiquent généralement que la variété mûrit au milieu. Mais il est assez tard, puisque les premiers fruits colorés sont récoltés 115-120 jours après la germination..

Il existe des informations selon lesquelles la maturité survient entre 105 et 110 jours. Ceci est évidemment dû au fait que les tomates à fruits noirs deviennent complètement comestibles avant le début de la maturité de consommation. Par exemple, beaucoup pensent que la truffe noire est encore plus savoureuse lorsqu’elle n’est pas complètement mûre..

Le rendement des tomates Kumato en serre est de :

environ 7-8 kg par buisson;
jusqu’à 15 kg par m² m.

Si vous récoltez vous-même des graines pour les semis, la récolte de la brousse tombera à 2,5 kg..

Comment faire pousser des tomates Kumato

La culture des semis, la plantation et les soins sont peu différentes des variétés ordinaires.

La Kumato à fruits noirs se distingue même avantageusement des autres tomates indéterminées par sa plus grande résistance aux facteurs défavorables, son caractère non capricieux:

résiste à la sécheresse à court terme sans perdre les qualités commerciales et de consommation des fruits;
moins sensible aux dommages causés par la plupart des ravageurs et des maladies des cultures.

Les buissons sont plantés dans une serre lorsque le sol extérieur se réchauffe à au moins 10 ° C. Par 1 m². m place 3 plantes.

Alimentation:

dans le trou;
10-14 jours après l’atterrissage;
lorsqu’un deuxième pinceau fleuri apparaît;
lorsque les fruits sont mis en grande quantité.

Dans le chiffre d’affaires prolongé printemps-été, un autre pansement devra être fait, sinon la qualité des fruits diminuera fortement.

Tomato Kumato est conduit dans 2-3 troncs, le reste des beaux-fils est retiré. Ils doivent être attachés. Les feuilles sont enlevées sous les pinceaux qui ont commencé à couler. La mise en forme est réalisée environ 45 jours avant la fin prévue de la saison..

Bien que la variété Kumato soit considérée comme résistante à la sécheresse, cela signifie que les arbustes peuvent être plantés à la campagne, où les propriétaires viennent pour le week-end, et non qu’il n’est pas nécessaire d’arroser les plantes. Il est préférable que l’irrigation soit uniforme.

Tomates Kumato, leurs avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la variété sont des fruits de couleur chocolat et un excellent goût. Mais il a aussi d’autres avantages :

grande productivité;
résistance aux ravageurs et aux maladies;
unidimensionnalité des fruits;
taille pratique;
apparence attractive;
qualité marchande;
croûte mince.

La teneur élevée en anthocyanes, d’une part, rend les tomates plus saines, d’autre part, elle est plus susceptible de provoquer des allergies aux tomates..

Les inconvénients de la variété comprennent:

le buisson doit être conservé en 2-3 tiges, ce qui est beaucoup plus difficile que la formation d’un tronc;
la plante ne se passera pas de jarretière;
le rendement des tomates Kumato cultivées à partir de leurs propres graines diminue de 2,5 fois.

La coloration inégale commune aux tomates noires est plus courante lorsque l’entreprise locale ne se contente pas d’emballer mais de produire les graines. Tous les droits de la marque appartiennent à la société néerlandaise Syngenta.