Les pommes de terre sont une plante préférée de nombreux résidents d’été. De nouvelles méthodes de culture permettent de simplifier le travail du jardinier et en même temps de ne pas perdre en récolte. La technologie moderne de la culture de la pomme de terre s’apparente davantage à un art qui n’est pas difficile à maîtriser. Parlons donc des pommes de terre, de leur plantation et de leur entretien à l’extérieur..
Travaux préparatoires avant la plantation de pommes de terre
Il semblerait que quel jardinier ne sache pas faire pousser des pommes de terre ? Mais, il s’avère que pour obtenir de bonnes récoltes, il ne suffit pas d’enterrer les pommes de terre dans le sol, vous devez apprendre quelques règles supplémentaires pour prendre soin de la plante. Le rendement dépendra de la qualité des tubercules, de la variété et de la préparation du sol et du matériel de plantation. Vous devez donc effectuer quelques procédures supplémentaires avant d’atterrir :
- Avant de planter des pommes de terre, il est utile de désinfecter le matériel de plantation.
- Des travaux préparatoires sont en cours sur le site pour les pommes de terre.
- Pour une croissance plus active des racines et des pousses, des coupes supplémentaires sont effectuées dans tout le tubercule de pomme de terre.
Désinfection et alimentation. Les tubercules de pomme de terre sont désinfectés avec du permanganate de potassium, de l’acide borique ou une infusion d’ail. Cela peut servir de stimulant pour la croissance de pousses saines et également protéger la plante des parasites à l’avenir. Quelle est la meilleure façon de procéder? De deux manières : trempage (2 heures suffisent) ou pulvérisation.
La pulvérisation des pommes de terre n’est effectuée que lorsque les germes ne sont pas encore apparus sur les tubercules!
Vous pouvez acheter des solutions spéciales dans le magasin, mais vous pouvez également les fabriquer vous-même. Voici quelques recettes :
- prendre 10 g d’acide borique, 50 g d’urée et de superphosphate chacun, 1 g de permanganate de potassium et 5 g de sulfate de cuivre;
- Mélangez 10 litres d’eau avec un kilogramme d’ail écrasé (cette solution convient à la fois à la pulvérisation et au trempage);
- mélangez un demi-gramme de permanganate de potassium avec 5 grammes de sulfate de cuivre et 15 grammes d’acide borique. Versez le tout avec de l’eau (10 l).
Préparation du sol. Les principales exigences pour la qualité du sol dans la zone où les pommes de terre pousseront sont la perméabilité à l’air et le relâchement. Avant de planter des pommes de terre, la terre est cultivée deux fois :
- A l’automne, creuser un potager avec introduction de fumier pourri dans le sol.
- Au printemps, enfouir un mélange de tourbe et de sable dans le sol, à raison de 10 kg par 1 m². m.
Incisions des tubercules. Il existe plusieurs types de coupes :
- Transversal. Coupe profonde, ne coupant pas seulement 1-1,5 cm jusqu’au bout du tubercule.
- Par diamètre. Ce type d’incision est aussi appelée stimulante, elle peut être aussi bien en diagonale que verticale. Peu profond, seulement 0,5-1 cm.
Grâce à de telles incisions, les pousses qui “sommeil” habituellement commencent à se développer activement. Il suffira de conserver les pommes de terre coupées pendant un mois à une température de 16 à 18 degrés, pour que des racines et des pousses fortes et uniformément développées y apparaissent. Voir aussi : recette de galettes de pommes de terre avec photos étape par étape!
Planter des pommes de terre
Il existe plusieurs façons de planter des pommes de terre :
- tranchée;
- lisse;
- crête.
Tranchée. Cette méthode est idéale dans les climats chauds, à condition que le sol soit léger, sablonneux et ne retient pas l’humidité. Dans ce cas, il sera correct de creuser des tranchées sous les pommes de terre, de 10 à 15 cm de profondeur, dont la distance est de 70 cm.Les tubercules y sont disposés en tenant compte de leur taille: gros tous les 40 cm, petits – 30-35.
Parfois pour ce type de plantation, les résidents d’été préparent de petits fossés à l’avance, même à l’automne (cette méthode exclut le creusement de la terre en automne). N’ayant creusé des tranchées qu’à une profondeur de 5 à 10 cm, ils fabriquent une sorte de “coussin” de matière organique: de la paille ou d’autres résidus végétaux avec du fumier pourri, et tout cela est recouvert de terre. Au printemps, les pommes de terre peuvent être plantées dans ces fossés plus tôt que d’habitude, car la matière organique en décomposition réchauffera le sol plus rapidement.
Lisse. Pour ce type de plantation, il suffit de soulever une couche de terre, de mettre les germes de tubercule de pomme de terre en place et de l’arroser de terreau. Cette méthode simple est une excellente solution pour les zones bien éclairées sans eau stagnante. Une sorte de “trous” est fait à une distance de 60-70 cm à une profondeur d’une demi-pelle. L’atterrissage se fait en deux rangs, en damier. Cela facilitera la culture des pommes de terre entre les rangs à l’avenir lorsque les germes apparaîtront..
crête. Si le sol du site est “lourd”, gorgé d’eau, cette méthode convient. À une distance de 70 cm les unes des autres, des crêtes d’une hauteur de 10 à 15 cm sont formées, dans lesquelles des tubercules de pomme de terre sont plantés à une distance de 30 cm. Cela aide l’excès d’humidité à s’éroder plus rapidement..
Règles de base pour la plantation de pommes de terre:
- Traditionnellement, il est de coutume de planter les pommes de terre début mai..
- Le site doit être ensoleillé, sans eau stagnante.
- La direction des billons de plantation est du nord au sud; cela permettra d’éclairer et de réchauffer uniformément les rangées de pommes de terre.
La méthode et le schéma de plantation sont choisis en fonction des conditions spécifiques dans lesquelles la plante est confortable à se développer et à porter ses fruits. Ensuite, il est beaucoup plus pratique de prendre soin de l’ajustement et d’obtenir des résultats plus significatifs..
Bon entretien des pommes de terre après la plantation
Les tubercules de pomme de terre germés selon toutes les règles donnent des germes plus sains. Cependant, il est possible que la plante ait besoin de soins supplémentaires. Prendre soin des pommes de terre après la plantation comporte plusieurs étapes :
- arrosage;
- buttage;
- engrais;
- protection.
Arrosage
L’arrosage est l’un des facteurs importants affectant le rendement de la pomme de terre. Si l’été n’est pas sec, alors 3 arrosages suffisent. Mais cela doit être fait correctement et à temps. Il n’est pas nécessaire d’arroser immédiatement après la plantation car le sol contient encore de l’humidité printanière. Mais, lorsque les sommets commencent à pousser activement, et c’est un demi-mois après l’émergence des pousses, la plante a un besoin urgent d’humidité supplémentaire..
Le processus de floraison des pommes de terre montre que la formation des tubercules a commencé, ce qui signifie qu’il est temps d’arroser à nouveau. Le troisième arrosage dépendra de la sécheresse du sol. S’il est ferme, ne s’étire pas bien dans la main et est sec à une profondeur de 6 centimètres ou plus, il a besoin d’être hydraté. Le lendemain ou tous les deux jours, selon l’assèchement du sol, il est nécessaire d’ameublir le sol. Ou vous pouvez épandre du paillis sur un sol encore humide, ce qui aide également à retenir l’humidité dans le sol..
Que choisir ? Arrosage par aspersion ou goutte à goutte ? De nombreux résidents d’été voient l’avantage de chaque type d’arrosage. Par exemple, s’il est possible d’installer des arroseurs pour une journée ou plus, cela semble remplacer une pluie légère, lorsque non seulement le sol est humidifié, mais qu’il élimine également la poussière des feuilles et des tiges. Avec l’irrigation goutte à goutte, plus d’eau ira sous la brousse.
Hilling
La culture inter-rangs des pommes de terre est très importante. Il peut protéger les jeunes plantes contre d’éventuelles gelées, éliminer les mauvaises herbes, fournir une accumulation d’humidité et un flux d’air vers les racines, et stimuler la croissance de la masse verte et des racines. 
Il s’avère que le buttage est une partie importante du soin des plantes, car le rendement en dépend directement. Le premier dessouchage entre les rangs peut être réalisé dès l’apparition des jeunes pousses de pommes de terre. À l’avenir, le buttage devrait être effectué à chaque fois après la pluie ou l’arrosage et avant la floraison..
Il existe plusieurs modes de buttage – mécanisé : avec un tracteur à conducteur marchant, et manuel : avec une houe, une butteuse, une fraise plate.
Engrais
Les pommes de terre répondent bien à une alimentation mixte, à la fois avec des engrais organiques et minéraux. Vous pouvez même planter des pommes de terre en ajoutant de la cendre ou du nitrophosphate (1 cuillère à soupe par puits).
Il est recommandé de nourrir les pommes de terre trois fois par saison. En même temps, cela est fait pour la première fois lorsque les sommets sont encore jeunes et en développement. Pour ce faire, 1 cuillère à soupe est diluée dans un seau d’eau (10 l). urée. Ou une molène semi-liquide est ajoutée. Au moins 0,5 litre de l’une des solutions par buisson. Fertiliser seulement après la pluie ou l’arrosage.
La deuxième alimentation obligatoire pendant le bourgeonnement est destinée à accélérer le processus de floraison. Pour ce faire, vous avez besoin de 3 cuillères à soupe pour un seau d’eau. cuillères à soupe de cendres et 1 cuillère à soupe. cuillères à soupe de sulfate de potassium.
Pour nourrir les pommes de terre pendant la floraison, le superphosphate en granulés est parfait. Grâce à cet engrais, un système racinaire solide se développe, la formation des tubercules est accélérée (pour 10 litres d’eau il faut un verre de molène semi-liquide et 2 cuillères à soupe de superphosphate).
protection
La cendre non seulement fertilise, mais protège également parfaitement les buissons de pommes de terre de la pourriture par temps humide. Par conséquent, vous pouvez non seulement arroser les plantes avec une solution de cendres, mais également en couper les sommets. La même méthode permet de lutter contre le principal ennemi de la pomme de terre – le doryphore de la pomme de terre..
Les pelures d’oignons sont également largement utilisées à partir de remèdes naturels. Il peut être ajouté aux trous lors de la plantation de pommes de terre, et il peut être paillé sur les plantations, en saupoudrant autour des plantes. Planter des légumineuses, du calendula ou de la moutarde dans ou autour des pommes de terre aidera à protéger les racines des taupins..
L’infusion d’ail aidera à lutter contre le mildiou. Écraser 200g d’ail en purée, ajouter un peu d’eau et laisser infuser 2 jours. Mélangez ensuite cette infusion avec 10 litres d’eau et vous pourrez traiter les plantes. Cela doit être fait 2-3 fois avec un intervalle de 10 jours..
Il existe d’autres moyens de protéger les pommes de terre des maladies et des ravageurs. Par exemple, la collecte mécanique du doryphore de la pomme de terre et de ses larves, ou des préparations chimiques.
Récolte
La chose la plus agréable est probablement de voir les fruits de votre propre travail. La récolte des pommes de terre est plus qu’une évaluation objective, c’est l’occasion de tirer les leçons qui seront utiles pour la prochaine plantation de pommes de terre..
Conseils d’extérieur pour faire pousser des pommes de terre
- Seuls les tubercules sains sont sélectionnés pour la plantation..
- Au moins 10 jours avant le débarquement, le matériel de plantation est transféré dans un endroit chaud.
- Il est impératif de planter des pommes de terre dans un sol réchauffé à 8˚ ou plus.
- L’arrosage ne doit être fait que le soir, afin que l’humidité sur les feuilles ait le temps de se dessécher le matin.
- L’ameublissement du sol après l’arrosage doit être fait le plus tôt possible..
- Casser la tige du sol à une distance de 15 cm est une méthode qui permet aux sommités de ne pas se développer après la floraison. Alors le buisson de pomme de terre concentre toute sa puissance sur les racines..
- L’arrosage s’arrête 3-4 semaines avant la récolte.
Regardez la vidéo sur la façon de planter correctement des pommes de terre.