Los tomates negros han dejado de ser considerados exóticos entre los jardineros rusos. Pero los tomates Kumato destacan incluso entre ellos, en primer lugar, por su buen sabor, resistencia a factores desfavorables y apariencia atractiva. Y el origen del cultivar holandés es curioso: fue criado por polinización de tomates silvestres traídos de las Islas Galápagos por cultivares.
Descripción y características
No hay variedad en el Registro del Estado. Se cultiva en invernaderos en toda Rusia y países vecinos. No se recomienda plantar en campo abierto; es difícil formar tomates Kumato allí, debe atarlos a un enrejado. Pero, incluso si los jardineros no temen la perspectiva de trabajo adicional, tiene sentido cultivar una variedad en camas desprotegidas solo en las regiones del sur debido al período de maduración medio tardío..
Como se ve un arbusto
Los tomates Kumato forman un arbusto indeterminado, cuyo crecimiento en invernaderos está limitado a una altura de aproximadamente 1.8-2 m, después de la extensión de 7-8 racimos de frutas. Los brotes de la variedad son fuertes, gruesos, pubescentes, a veces se les llama parecidos a las lianas, pero esto está mal..
Las hojas son de color verde oscuro, con lóbulos pequeños, arrugados y muy espaciados sin cerdas. Los platos de tomate maduros no dan sombra.
El primer racimo de frutos de tomate Kumato aparece, como en todas las variedades indeterminadas, por encima de la novena hoja. Pero el resto, a través de 1-2 entrenudos, lo que distingue favorablemente el cultivar de otros tomates con una fuerza de crecimiento ilimitada..
Al describir a Kumato, siempre indican un poderoso sistema de raíces, aunque esto es característico de la cultura en su conjunto. Pero en las variedades ordinarias de tomates, la parte subterránea se vuelve altamente desarrollada con un riego raro..
Kumato, por su parte, extiende las raíces medio metro de ancho incluso con riego normal, lo que hay que tener en cuenta a la hora de plantar..
Características de la fruta
Los tomates Kumato se recogen en racimos simples de 6-8 piezas. Aunque muchas fuentes indican que el peso medio de los frutos alcanza los 100-150 cm.
Tal masa se puede lograr solo manteniendo un arbusto en 1 tallo (se recomiendan 2-3) o racionando los ovarios:
- pellizcar la punta del cepillo;
- Se dejan 2-3 tomates en la rama de la fruta;
- el número total de pinceles en el rodaje no cambia ni disminuye.
Características de la fruta de tomate Kumato:
- alineado;
- redondeado o ligeramente alargado;
- la superficie es lisa, sin nervaduras;
- color – marrón oscuro;
- dulce;
- jugoso;
- sabor con notas afrutadas;
- alto en antocianinas;
- peso – 80 g;
- la cáscara es fina, tierna;
- diámetro medio de la fruta – 5,5 cm;
- propósito – para consumo fresco.
Si lo desea, puede hacer un delicioso jugo de tomate dulce o una pasta con tomates Kumato. Pero para el envasado de frutas enteras, la variedad no es adecuada: una cáscara delgada se rompe durante el tratamiento térmico..
Los tomates negros Kumato son ricos en antocianinas, que tienen propiedades antioxidantes y antienvejecimiento. Pero las personas alérgicas deben consumirlo con precaución..
Productividad y fructificación de la variedad de tomate Kumato
Los paquetes de semillas suelen indicar que la variedad madura en el medio. Pero es bastante tarde, ya que los primeros frutos de color se cosechan 115-120 días después de la germinación..
Existe información de que la madurez ocurre en 105-110 días. Obviamente, esto se debe al hecho de que los tomates de frutos negros se vuelven completamente comestibles antes del inicio de la madurez del consumidor. Por ejemplo, muchos creen que la trufa negra es aún más sabrosa cuando no está completamente madura..
El rendimiento de tomates Kumato en invernadero es:
- alrededor de 7-8 kg por arbusto;
- hasta 15 kg por m2 metro.
Si recolecta semillas para plántulas usted mismo, la cosecha del arbusto se reducirá a 2,5 kg..
Cómo cultivar tomates Kumato
Cultivar plántulas, plantar y cuidar es un poco diferente de las variedades comunes..
El Kumato de frutos negros incluso destaca favorablemente entre otros tomates indeterminados por su mayor resistencia a factores adversos, carácter no caprichoso:
- resiste la sequía de corta duración sin perder las cualidades comerciales y de consumo de las frutas;
- menos susceptible a los daños causados por la mayoría de las plagas y enfermedades de los cultivos.
Los arbustos se plantan en un invernadero cuando el suelo exterior se calienta hasta al menos 10 ° C.Por 1 metro cuadrado. m lugar 3 plantas.
Alimentación:
- en el agujero;
- 10-14 días después del aterrizaje;
- cuando aparece un segundo pincel de flores;
- cuando los frutos se cuajan en grandes cantidades.
En la rotación extendida de primavera-verano, se tendrá que hacer un aderezo más, de lo contrario, la calidad de las frutas disminuirá drásticamente..
Tomate Kumato se lleva en 2-3 troncos, el resto de los hijastros se retiran. Deben estar atados. Las hojas se quitan debajo de los cepillos que han comenzado a verter. El modelado se realiza aproximadamente 45 días antes del final previsto de la temporada..
Si bien la variedad Kumato se considera resistente a la sequía, esto significa que los arbustos se pueden plantar en el campo, donde vienen los dueños el fin de semana, y no que no sea necesario regar las plantas. Es mejor si el riego es uniforme.
Tomates Kumato, sus ventajas y desventajas.
Las principales ventajas de la variedad son las frutas de color chocolate y su excelente sabor. Pero también tiene otras ventajas:
- alta productividad;
- resistencia a plagas y enfermedades;
- unidimensionalidad de las frutas;
- tamaño conveniente;
- apariencia atractiva;
- comerciabilidad;
- corteza fina.
El alto contenido de antocianinas, por un lado, hace que los tomates sean más saludables, por otro lado, es más probable que cause alergias al tomate..
Las desventajas de la variedad incluyen:
- el arbusto debe mantenerse en 2-3 tallos, lo que es mucho más difícil que la formación de 1 tronco;
- la planta no funcionará sin una liga;
- el rendimiento de los tomates Kumato cultivados a partir de sus propias semillas se reduce 2,5 veces.
La coloración desigual común en los tomates negros es más común cuando la empresa local no solo empaca, sino que produce las semillas. Todos los derechos de la marca pertenecen a la empresa holandesa Syngenta.
Kumato es una de las mejores variedades de tomate negro. La fruta es dulce, rica en antocianinas, piel fina y aroma afrutado. La planta es indeterminada, da un alto rendimiento, tiene una resistencia compleja a plagas y enfermedades..