Los frijoles de jardín o de caballo se cultivan en muchos países del mundo, pero sobre todo en India y China. Plantar y cuidar frijoles en campo abierto no es difícil y no causa dificultades incluso para los jardineros en las regiones del norte de Rusia. Los frijoles pueden tolerar fácilmente las heladas ligeras y pueden crecer en una variedad de suelos..
Los frijoles se cultivan no solo por el bien de la cosecha, sino también para mejorar el suelo en el sitio, enriquecerlo con nitrógeno. Su sistema de raíces ramificadas se encuentra a 1,5 m bajo tierra, además, la ubicación de las raíces es tan densa y densa que las malas hierbas a su lado ya no pueden desarrollarse por completo. El más modesto de los frijoles es el ruso negro. Dos meses después de la siembra, ya aparecen frutas bastante grandes en las plantas, que se pueden cocinar enteras, no peladas..
Elegir un sitio para plantar frijoles
Los frijoles crecen mejor en marga suelta con una reacción ligeramente alcalina o neutra. Incluso en suelos con pocos nutrientes, estas plantas poco exigentes podrán producir rendimientos decentes si tienen suficiente potasio. Con su falta, se agrega ceniza de madera u otra materia orgánica al suelo antes de plantar..
Hay otras condiciones a considerar al elegir un sitio para cultivar frijoles:
- el lugar debe ser abierto y luminoso, ubicado en una pequeña colina;
- la duración de su iluminación por el sol – máximo;
- un suelo demasiado húmedo en una tierra baja fría no funcionará;
- El exceso de nitrógeno en el suelo afecta negativamente el desarrollo de las plantas..
Al cultivar frijoles, debe seguir estrictamente las reglas de rotación de cultivos..
No se deben plantar en camas donde crecieron soja, guisantes, lentejas, frijoles y otras plantas pertenecientes a la familia de las leguminosas en la temporada anterior. En el proceso de desarrollo, producen activamente sustancias que contienen nitrógeno y los frijoles no toleran mal su exceso..
Con la siembra correcta de frijoles y su cuidado en campo abierto, es necesario tener en cuenta la influencia en su desarrollo de aquellos cultivos que crecieron en esta zona antes. Los mejores precursores de los frijoles vegetales son los tomates, los pepinos, el repollo o las patatas..
Pero los jardineros experimentados no recomiendan plantar papas y frijoles en un hoyo o al lado. Ambos cultivos requieren mucho potasio para un desarrollo normal. Pero debido al crecimiento más rápido de los frijoles, las papas carecen de ella. El sistema de raíces de las leguminosas “suministra” nitrógeno al suelo, y los brotes crecidos dan sombra a las papas rezagadas que, debido a la falta de iluminación, comienzan a crecer vigorosamente en la parte superior y no en los tubérculos. La pérdida de rendimiento, en este caso, puede ser significativa. Al plantar frijoles junto con otros cultivos, se plantan alrededor del perímetro de las camas o el área con papas..
Plantar y cuidar frijoles al aire libre sin refugio
La siembra de frijoles comienza a principios de la primavera tan pronto como la temperatura del aire supera los 3-4 ° C. Son bastante resistentes al frío y sobreviven a las heladas ligeras sin problemas..
Sin embargo, la intensidad del desarrollo de las plantas aún depende de los caprichos del clima:
- incluso a 16-17 ° C, los frijoles no paran de crecer;
- una temperatura de 20-22 ° C se considera óptima para ellos.
Cuando el termómetro sube por encima de los 25 ° C, las flores de los frijoles comienzan a caerse..
Cómo germinar frijoles para plantar al aire libre
Las semillas de frijol se almacenan durante mucho tiempo, más de 5 años. Se siembran en suelo preparado en otoño y ligeramente seco. Si el suelo ya está seco, se riega el hoyo o las hileras de plantación. Para que los frijoles germinen más rápido, se remojan durante la noche. No se deben plantar semillas flotantes..
Dado que los comerciantes procesan semillas para la venta, no necesitan nada más..
Y para lo recogido en casa, se requiere tramitación. Se lleva a cabo de la siguiente manera: se revuelven 30 g de sal comestible en un litro de agua tibia y se colocan en ella los frijoles durante 10 minutos.
El momento y el esquema de la siembra de frijoles.
En diferentes regiones, el momento de plantar leguminosas en campo abierto no coincide. En las condiciones de Rusia central con un clima continental templado, por regla general, el período comienza a fines de abril o principios de mayo. Pero si los planta en campo abierto todos los meses, la cosecha (en madurez técnica) se puede recolectar en la mayor parte del país hasta mediados de otoño..
Plantar a principios de primavera tiene varios beneficios:
- las plantas se ven menos afectadas por los pulgones;
- mayor productividad;
- las semillas son grandes, tienen más proteínas, almidones, lípidos;
- la posibilidad de obtener varias cosechas.
Es habitual plantar semillas de varias formas, que dependen de la tecnología agrícola elegida para cultivar frijoles:
- Método de cinta. Se hacen cintas, observando una distancia de 70 cm, la distancia entre filas debe ser de al menos medio metro. Y la distancia entre los nidos en una fila no es más de 15 cm. No se colocan más de tres semillas en cada uno de ellos..
- Patrón de aterrizaje de dos líneas. Las semillas de frijol se plantan en camas especiales observando una cierta densidad de siembra, que para las variedades altas es de 20 semillas por 1 m², y para las variedades enanas, 28 semillas por 1 m².
- Método de anidación cuadrada. Las semillas se colocan en 3 piezas en las esquinas de un cuadrado de 70 cm x 70 cm.
Los frijoles deben plantarse en suelo fertilizado con estiércol no antes de uno o dos años..
Cuidado de los frijoles
Después de aplicar fertilizantes minerales complejos al suelo, las legumbres no carecen de nutrientes, su desarrollo es mucho más activo:
- Al sembrar en hileras, por cada 2 m, agregue 1 cucharadita de nitroammophoska.
- Durante la excavación del sitio antes del invierno, traiga nitrofosfato, 5-7 g / m².
Un par de semanas después de la aparición de los brotes, para aumentar el valor nutricional del suelo, agregue (en forma de solución) a 1 m²:
- superfosfato (25-30 g);
- nitrato de amonio (5-9 g);
- cloruro de potasio (5-10 g).
En suelos de turba, es necesario aplicar adicionalmente fertilizantes de micronutrientes que contengan cobre..
Cuando los frijoles florecen y dan frutos, necesitan proporcionar la humedad necesaria al suelo, ya que durante una sequía, los frutos y las flores se caen. Basta con regar 2 veces a la semana, 1 cubo de agua por 1 m²..
Variedades de frijoles confiables para plantar.
Entre las variedades de frijoles vegetales se encuentran los tempranos, mediados-tempranos, mediados de temporada y tardíos. Se seleccionan en función de la ubicación geográfica del área, las características del suelo en el sitio y, por supuesto, en función de las preferencias personales..
Black Russian: la variedad más antigua, de maduración temprana. Difiere en fructificación estable. Generalmente se cultiva en las regiones del norte del país. La altura del tallo alcanza los 70 cm. La recolección se puede realizar dentro de un mes y medio después de la siembra. Las frutas son pequeñas, por lo general no contienen más de 3-4 granos. Las válvulas carnosas no tienen una capa de pergamino, por lo que se conservan en madurez técnica o se preparan varios platos a partir de ellas..
Velena es una variedad de frijol medio precoz. La primera cosecha se puede recolectar dentro de los 65 días posteriores a la siembra en el suelo. Y en la etapa de maduración de la semilla, después de 85 días. Tallos ligeramente ramificados, crecen hasta 1 m, el rendimiento alcanza los 0,8 kg / m².
Tres veces blanco: variedad de maduración media, desde la germinación hasta la madurez de la cera de la leche de los frutos alrededor de 90 días. La altura de una planta erecta de hojas medianas es de aproximadamente 1,2 m Los frijoles en sí son verdes, las valvas son gruesas. Las semillas son grandes, blancas. El rendimiento de la variedad es de hasta 0,8 kg / m². La variedad es resistente a las enfermedades más comunes. Prácticamente no está dañado por gorgojos y gorgojos del guisante..
Estas variedades son adecuadas para el cultivo de frijoles en el país de la región de Moscú y en toda la región de la tierra no negra. No es necesario cuidarlos con cuidado. Basta con aflojar el suelo después de fuertes lluvias y regarlo a tiempo durante el período seco. Para que los frijoles formen vainas más rápido, después de la aparición de los ovarios, pellizque la parte superior de las plantas..
Cuando plantar frijoles en Siberia
El clima continental y marcadamente continental de Siberia es bastante severo, incluso a pesar de todos los cambios que se han estado produciendo en todo el planeta en los últimos años. Los guisantes y frijoles en Siberia central y oriental se deben plantar en campo abierto en la segunda década de mayo, cuando ya no hay peligro de heladas recurrentes. Es mejor si los predecesores son la calabaza o la solanácea: berenjenas, tomates, pimientos, papas..
La siembra y el cuidado de los frijoles en campo abierto se llevan a cabo en todas partes. Generalmente se plantan semillas secas. Pero en años especialmente fríos, usan el método de plántulas: cultivan plántulas en macetas de turba. La distancia entre los nidos es de al menos 10 cm, las semillas se entierran a 2,5 cm. Se deja el espacio entre filas, unos 20-25 cm..
Los caprichos del clima siberiano obligan a muchos jardineros a proteger las plantaciones de las destructivas olas de frío. Los refugios ligeros temporales se construyen sobre las camas con materiales no tejidos, o los nidos se cubren con semillas con botellas y latas cortadas..