El eneldo se puede encontrar en cualquier jardín. Una hierba aromática picante con muchas propiedades útiles puede crecer si se siembra automáticamente en la plantación, como una mala hierba. Pero la mayoría de las veces, el jardinero elige variedades e híbridos, determina el lugar de siembra de la cultura. Plantar y cuidar el eneldo en campo abierto tiene sus propias peculiaridades. Para obtener una gran cantidad de vegetación fragante, debe conocer la tecnología agrícola de la planta..
Cómo cultivar eneldo al aire libre
Cualquier planta es solo una decoración para el jardín si se desarrolla bien y sana. Depende del tipo de suelo, la naturaleza del riego y la alimentación del eneldo. Basado en el conocimiento sobre la cultura, se selecciona el sitio de siembra..
Entonces, para el eneldo necesitas:
- suelo ligero neutro;
- lugar de siembra soleado o ligeramente sombreado;
- capa cultivable profunda;
- riego moderado sin agua estancada;
- alimentación equilibrada oportuna.
Al mismo tiempo, el eneldo se desarrolla mal y se vuelve rojo en suelo ácido y se vuelve amarillo en suelo alcalino. Para la salud del eneldo, es necesario tener una buena capa de humus del suelo. El aderezo con fertilizantes orgánicos y minerales al cultivar eneldo en campo abierto lo ayudará a obtener una gran cantidad de vitaminas verdes..
Fechas de siembra y preparación del suelo.
La siembra de semillas de eneldo para verduras y semillas puede ser en invierno y principios de primavera. Para obtener verduras y sombrillas para encurtir, puede sembrar semillas durante toda la temporada hasta mediados de agosto. En el futuro, una cultura resistente al frío, que cae bajo heladas cortas, no muere, pero pierde el follaje decorativo, se vuelve rojo y se seca..
No coloque eneldo en el suelo después de encalar y agregar harina de dolomita. Al sembrar semillas, es imposible rociar el lecho con ceniza contra las plagas en el futuro. El suelo pantanoso ácido es perjudicial para el eneldo.
El suelo de eneldo se prepara en un lugar abierto al sol con excavación profunda. Al mismo tiempo, se debe agregar un balde de humus o compost, dos cucharadas de superfosfato y una cucharada de sulfato de potasio a cada cuadrado de la tierra. No se aplica ceniza para siembra. Con un agua subterránea de alto nivel, el lecho se eleva más. Cualquier otra planta que no sea el apio puede ser la antecesora del eneldo..
Las semillas germinan a una temperatura del suelo de 5-7 grados, mientras resisten una pequeña caída de temperatura. La preparación preliminar de semillas para una rápida brotación consiste en la destrucción de la capa de tripa. Cómo plantar eneldo con semillas en campo abierto depende de la temporada. Entonces, la siembra de podzimny se realiza con semillas sin procesamiento preliminar. No acelere las plántulas al sembrar temprano. En este caso, el momento óptimo para la germinación lo sugiere el calendario biológico de la planta, establecido por la naturaleza..
Si la siembra se lleva a cabo más tarde, cuando las heladas de retorno son imposibles, las plántulas se pueden obtener antes. Para ello, las semillas se pre-germinan durante 4 días. En un lugar cálido en un lienzo, las semillas brotarán y las plántulas aparecerán en una semana. Puede pre-mantener la semilla en estimulantes de crecimiento, campana de ceniza. El agua al remojar las semillas se cambia 2 veces al día..
Si cultiva plántulas de eneldo, el desarrollo de las plantas se acelerará. Las plántulas se plantan por la noche y se dan sombra durante varios días. La supervivencia de las plantas es buena.
La siembra debe realizarse a una profundidad de 2 cm a lo largo de las ranuras previamente derramadas con una solución caliente de permanganato de potasio. La distancia entre las semillas es de 5 cm, entre las ranuras es de 20. Se puede plantar eneldo con semillas en campo abierto como cultivo compactador entre otras hortalizas, dejando suficiente espacio para su desarrollo. Para obtener verduras durante toda la temporada, el eneldo se siembra en dos semanas. Otra forma sería utilizar variedades de diferentes períodos de maduración, sembrando arbustos híbridos de dos años..
Cultivo de eneldo al aire libre
Para que el eneldo se desarrolle bien, necesita fertilizantes nitrogenados. Pero las verduras picantes acumulan compuestos de nitrato, lo que las hace menos saludables. Por tanto, lo mejor será alimentar a la planta con infusión de ortiga fermentada durante cinco días. Este es un buen suplemento de nitrógeno y los pulgones no lo toleran. Puede proteger inmediatamente la planta y alimentarla. No puedes usar insecticidas en el eneldo..
Para ahuyentar y eliminar las colonias de pulgones en un huerto, puede rociar con una solución de líquido alcohólico. Si usa 2 cucharadas de Troy por cada 10 litros de agua, la fumigación alejará la plaga. El alcohol solo debe ser etilo sin refinar, con olor a fusel o con olor. Los pulgones caerán, hay que cubrirlos con tierra..
Otra forma de prevenir la principal plaga de las hojas de eneldo es sembrar varios arbustos de tomillo, cuyo olor ahuyentará a los pulgones. Además, puede utilizar fertilizantes líquidos con fertilizantes orgánicos, salitre. Pero debe tenerse en cuenta que las enfermedades fúngicas, se pudren, se desarrollan en suelos húmedos y saturados de nitrógeno. Es necesario mantener el equilibrio, no sobrealimentar, no inundar la planta, después de cada riego, aflojar el suelo, entregando oxígeno a las capas inferiores..
Cómo cultivar eneldo al aire libre si hay cambios en el color del follaje calado. Si las ramitas se vuelven amarillas, debe alimentar la planta con salitre, regando desde la raíz. Las hojas inferiores rojas indican deficiencia de fósforo. El arbusto se marchitó, a pesar del riego, debe eliminar la planta enferma y determinar la causa. A menudo, esto se debe a la pudrición de la raíz con un cuidado inadecuado. Ya no es posible salvar una planta de este tipo, se deben tomar medidas para que la infección no se propague a los arbustos vecinos..
Propiedades útiles del eneldo.
Puede utilizar verduras a medida que crecen. La hierba adquiere el mayor aroma durante la formación de la inflorescencia, antes de su revelación. En este momento, las verduras aromáticas se cosechan para uso en invierno. Las sustancias contenidas en estas verduras picantes tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo en pequeñas cantidades..
Además de cocinar, donde el eneldo es indispensable, se utiliza con fines medicinales:
- reduce la presión arterial en pacientes hipertensos;
- mejora el tracto digestivo;
- tiene un efecto analgésico;
- mejora el funcionamiento del sistema genitourinario;
- mejora la lactancia.
El aceite y las semillas de eneldo se utilizan como preparaciones medicinales con propiedades especiales. Sin embargo, no puede abusar de las hierbas frescas, puede llevar su cuerpo a un tono reducido y a la somnolencia..