La nature a donné à la mûre non seulement de délicieuses baies, mais aussi des épines qui interfèrent avec la récolte et les soins. L’une des premières plantes sans épines était la mûre Thornfrey, dont une description de la variété et une photo intéresseront les résidents estivaux de nombreuses régions russes, ainsi que les agriculteurs engagés dans la culture industrielle..
Aujourd’hui, les jardiniers disposent de plusieurs dizaines de variétés et d’hybrides totalement dépourvus d’épines. Ils sont fructueux, résistants à la sécheresse et indemnes de maladies. Cependant, la variété de mûres Thornfrey, sélectionnée en 1966, bénéficie toujours d’un amour et d’un respect bien mérité..
Blackberry sans épines Description
Le manque d’épines sur les pousses était la principale, mais pas la seule raison de la popularité de Thornfree. La variété, obtenue il y a plus d’un demi-siècle dans l’État américain du Maryland, présente d’autres avantages, tout d’abord un rendement élevé et un excellent goût. De plus, pour les jardiniers de l’ex-URSS, la mûre sans tenons Thornfree était l’une des premières du genre..
Les mûres peuvent être rampantes ou touffues. En règle générale, les variétés de jardin sont aujourd’hui des arbustes assez puissants avec des pousses dressées ou versantes..
Cela rend plus pratique l’entretien des plantations, le contrôle de la croissance et la récolte. D’après la description et la photo, le mûrier Thornfrey est un arbuste robuste avec de longues pousses semi-loges pouvant atteindre 4 à 5 mètres sans taille. Les plantations fruitières avec une technologie agricole appropriée ont une hauteur de 15 à 200 cm, le diamètre de l’arbuste atteint 200 cm.
Créée à des fins commerciales, pour la culture industrielle de baies, la variété sans épines se distingue par ses pousses fortes et résistantes aux bords bien visibles. À la surface du sol, le diamètre de la pousse vert foncé atteint 30 mm, il n’y a pas d’épines sur toute la longueur. Les feuilles denses et texturées sont divisées en trois ou cinq parties et ont une riche couleur verte au printemps et en été. En automne, le feuillage devient jaune..
La floraison du mûrier de jardin Thornfree commence dans la première quinzaine de juin. Les fleurs bisexuées de teinte blanche ou légèrement rose ont un arôme délicat, rassemblées en inflorescences racémiques avec des bourgeons s’ouvrant progressivement. Dans des conditions météorologiques favorables, la variété autogame forme et maintient parfaitement l’ovaire..
Mûre de jardin sans épines
Sous le poids des baies en train de mûrir, les pousses dures se plient de sorte que les brosses sont presque au niveau du sol. La maturation commence en août et dure jusqu’à la mi-septembre.
Les baies de forme ovale ou conique large ont :
- poids de 5 à 8 grammes;
- goût sucré avec une acidité agréable;
- noir avec une teinte violet-bleuâtre, devenant terne au stade de la maturation;
- arôme caractéristique des mûres de jardin.
Sur la photo et d’après la description de la mûre Thornfrey, on peut voir que la fructification de cette variété n’est pas massive, mais progressive. Cependant, cela ne diminue pas la dignité d’une variété très productive, car jusqu’à 30 ovaires peuvent se former sur une brosse et environ 120 baies mûrissent sur toute la pousse. Pendant la saison, le buisson donne jusqu’à 15 kg de baies universelles, également adaptées:
- pour la consommation fraîche;
- pour la préparation de fruits et de baies faits maison;
- pour le séchage;
- pour la congélation.
Selon les experts, la qualité gustative de la variété de mûre Thornfrey est de 4,4 points sur 5 possibles. Au moment de la collecte, les drupes juteuses contiennent :
- 9,3 % de matière sèche ;
- 0,9 % de pectines ;
- 5,5% de sucres ;
- 0,8% d’acides organiques.
100 grammes de baies représentent 10 mg d’acide ascorbique et jusqu’à 300 mg de substances P-actives.
Avantages et inconvénients de la variété Blackberry Thornfree
Les mûres délicieuses et saines, en mûrissant, acquièrent un arôme séduisant, mais se ramollissent aussi sensiblement. Les jardiniers considèrent cet inconvénient comme le principal de la variété Thornfrey..
Pour conserver les baies rapidement froissées, la cueillette commence quelques jours avant la pleine maturité..
Cette technique permet de préserver la transportabilité des baies, mais en même temps leur arôme est légèrement plus faible que possible, et l’acide se ressent dans le goût, ce qui n’enlève rien aux qualités du consommateur..
L’excellent goût est un avantage clair, mais pas le seul de la variété. De plus, la mûre sans clous de Thornfree mérite une attention particulière grâce à :
- rendement élevé et stable;
- l’absence d’épines qui gênent la collecte et l’entretien des buissons;
- résistance aux maladies courantes telles que le cancer de la tige, l’anthracnose, la rouille;
- utilisation universelle des baies.
Les inconvénients de la variété de mûre Thornfrey sont beaucoup moins. Ceux-ci incluent la courte durée de conservation des baies mûres et leur faible transportabilité, ainsi que la résistance au gel à 18 ° C..
Dans les conditions de la voie du milieu, les pousses doivent être couvertes, ce qui est très difficile à faire avec des tiges dures et récalcitrantes.
Plantation et entretien des mûres sans épines
Toutes les variétés de mûres de jardin peuvent être attribuées à des cultures sans prétention. Les arbustes résistent parfaitement aux attaques des ravageurs et sont rarement affectés par les maladies. Si le temps le permet, beaucoup de baies sont attachées sur les pousses. La principale condition de réussite est de fournir un sol léger pour la plantation de Mûres sans épines et des soins, qui consistent à arroser, nourrir et tailler les plantes..
Les pousses de mûres à croissance rapide doivent recevoir suffisamment de nutrition, d’humidité et d’air. Par conséquent, un site avec un sol meuble et bien drainé avec un pH de 5,5 à 6,5 unités est alloué à la plantation. La culture aime la lumière, dont l’abondance détermine la quantité de baies et leur qualité. Bien que les pousses atteignent 5 mètres de long, elles sont rarement affectées par le vent. La variété de mûres Thornfrey n’a pas peur de la sécheresse, mais avec un arrosage supplémentaire, surtout après la floraison, vous pouvez vous attendre à une augmentation du rendement et à une augmentation du poids des baies. En même temps, les plantations sont nourries.
En raison de la prolifération des pousses, ce qui complique les soins, il est nécessaire de tailler les mûres sans épines. Cette technique agrotechnique permet de gérer les buissons à l’automne, lorsqu’il est temps de mettre la baie à l’abri du gel. La taille basse des pousses de remplacement aide à apprivoiser les mûres, elles se ramifient et deviennent plus plastiques. Une autre méthode consiste à déterrer les buissons et à les incliner sur le côté. Les plantes reprennent leur place au printemps.
La mûre sans épines sans épines peut être multipliée à l’aide de boutures vertes ou au moyen de boutures de racines qui apparaissent lorsque les racines sont endommagées.