La pêche de figue est un type d’arbre fruitier, ainsi que la nectarine et la pubescence. Une caractéristique de la variété est le plat, comme un gâteau luxuriant, des fruits ressemblant à un navet. Cette variété de pêches est originaire de Chine, et on les appelle dans la vie de tous les jours : soucoupe ou pêche de Fergana, mais le plus souvent, navet chinois. La pêche de figue se caractérise par une plus grande résistance à l’hiver des bourgeons et des bourgeons, mûrit à la fin du mois d’août, nécessite un été long et chaud. Par conséquent, dans la région de Moscou, les fruits n’ont pas le temps de prendre du goût, de mûrir. Les fruits sont lourds, 90-140 g.
Caractéristiques de la pêche plate
Comme d’autres variétés, la pêche aux figues appartient à la famille des roses. Le fruit en forme de disque ressemble à une figue, mais un hybride pêche/figue n’est pas possible. L’arbre est cultivé comme une pêche, une technique agricole similaire, les mêmes maladies et ravageurs. Les fruits sont différents, ils ont un goût plus riche et un petit noyau. Semer avec un os, cependant, transmet les propriétés maternelles de l’arbre. La pêche plate est colorée dans les couleurs habituelles – orange et jaune avec toutes les nuances et blush rouge. La peau est moins pubescente, et ne se détache pas de la chair.
L’arbre peut atteindre 5 mètres de haut, la cime s’étale, la croissance est faible. Il existe déjà des formulaires standards. Les exigences pour choisir une pente chaude, légère et douce, avec une protection contre le vent du nord, ne diffèrent pas de celles des parents. Mais l’arbre fleurit à la mi-avril, c’est pourquoi il sort des gelées tardives du sud. Les feuilles du pêcher disque sont lancéolées, vert foncé dessus, le revers de la plaque est grisâtre. Les fleurs ressemblent aux cynorrhodons, ont des fleurs rose pâle.
Une photo d’une pêche figue ne peut pas transmettre le jeu de la brise avec les feuilles, la chaleur et le goût du fruit.
La description de la pêche figue attire l’attention sur ses propriétés bénéfiques. Les fruits contiennent la moitié des éléments du tableau périodique. Ils sont utiles pour la prévention du cancer, ont une faible teneur en calories. Même l’odeur a un effet bénéfique – elle aide à soulager l’état dépressif. Vous ne pouvez pas utiliser ce fruit sain pour les diabétiques et ceux qui sont allergiques aux fruits de rose.
Cependant, jusqu’en 2010, les fruits de la pêche aux figues n’étaient consommés que par les habitants des régions chaudes. Ils n’étaient pas transportables. Miraculeusement, ou grâce aux OGM, ils sont désormais dans les rayons des magasins du Nord et ne se détériorent pas.
Comment faire pousser une pêche aux figues
Les jardiniers des régions du sud sont heureux de cultiver des pêches chinoises. L’agrotechnologie d’une plante n’est pas plus difficile que pour une nectarine ou un arbre de jardin ordinaire. Mais la rusticité hivernale des bourgeons à fruits et à feuilles est plus élevée, la plante est tolérante aux principales maladies. Le pêcher du disque fleurit plus tard, les feuilles des coups de froid. Elle a besoin de beaucoup de chaleur ; dans le sud du pays, avant Voronej, certaines pêches ont le temps de mûrir. Le coût des pêches chinoises est 3 fois plus élevé que les autres, le rendement est excellent.
L’inconvénient des fruits en disque est considéré comme une faible qualité de conservation, une mauvaise transportabilité et une tendance au développement rapide de la pourriture grise, qui peut partir sans récolte..
La pêche plate est plantée avec des semis d’une pépinière ou cultivée à partir de graines. Lors du choix d’un plant de pêche figue, vous devez :
- préciser où la variété a été cultivée et si la variété est acclimatée dans la région;
- les racines doivent être vivantes, exemptes de sec et endommagées;
- l’écorce de l’intérieur doit être verte, vive;
- les meilleurs semis sont des annuelles.
La plantule est enracinée dans un trou préparé en mars ou fin septembre. La plantation d’automne est préférable. Un substrat fertile est préparé à partir de 2 seaux de matière organique, un bidon d’un litre de cendre de bois, un verre de superphosphate et un demi-verre de chlorure de potassium à l’automne, et de l’acide sulfurique au printemps. Le substrat ne doit pas toucher directement les racines. Les pois fertilisants chimiques peuvent provoquer des brûlures chimiques. Après compactage du sol, le collet doit rester au-dessus du sol. Une fois le semis arrosé, le sol est paillé.
La culture d’une pêche figue repose sur les opérations :
- abreuver et nourrir;
- façonnage et taille sanitaire annuelle;
- prévention des ravageurs et des maladies;
- protection contre le gel.
La formation en éventail de la pêche figue fournit un flux lumineux à chaque feuille travaillant pour la récolte. À l’avenir, l’arbre a besoin d’une taille sanitaire et éclaircissante. La taille doit garantir que les branches sont déployées. Ils ne dépassent pas 50 cm.Chaque souche, coupée en anneau, est traitée avec de la poix de jardin sur une coupe à sec.
L’alimentation des pêches commence à partir de la deuxième année après l’enracinement. Au printemps, des engrais azotés minéraux et organiques sont nécessaires. Après la récolte, la résistance à l’hiver doit être augmentée en alimentant l’arbre avec des mélanges potassium-phosphore. Avant l’hiver, vous pouvez isoler les racines avec du fumier placé dans le cercle du tronc sans toucher le tronc. Creuser le cercle du tronc saturera la terre en oxygène.
Quatre pulvérisations printanières d’un arbre avec une solution à 1% de sulfate de cuivre détruiront les spores et le mycélium en hibernation. Le calendrier des traitements est habituel – après la fonte des neiges, par bourgeons, avant la floraison et après.
Diversité variétale de la culture
Considérez certaines variétés communes dans les régions de la Russie.
L’arbre n’est pas grand, les rendements sont réguliers. Résistant aux principales maladies du pêcher plat. Fruits fourrés, poids d’une baie 180 g, couleur chair juteuse et crémeuse.
L’arbre est court, à croissance rapide. Le rendement est instantané. Les fruits pèsent 140-150 grammes, goût agréable, aigre-doux.
Goût riche, petits os, bonne récolte – que demander de plus à un jardinier ! Le poids des soucoupes rondes est de 80-120 grammes. La variété n’aime pas le transport, elle ne se conserve pas longtemps.
La variété à grande croissance Saturn de la sélection américaine a été élevée en 1820, mais pour ses qualités exceptionnelles, nous sommes appréciés des jardiniers de tous les pays..
Les variétés modernes de pêches aux figues ont plusieurs colonnes, qui sont faciles à couvrir pour l’hiver. Mais en banlieue, ils manquent de chaleur et de lumière pour un ensemble de goût. Un arbre délicat est déjà cultivé à Voronej.