Myrtilles spectaculaires, mais en même temps robustes: une description de 8 variétés populaires

Les pentes des montagnes d’Amérique du Nord sont couvertes de centaines d’arbustes de cette plante. Habitant des hautes terres et des marécages, les bleuets sont connus pour leur goût exquis et leur apparence luxueuse. Un ensemble déshonorant de petites baies bleu foncé (jusqu’à 1 cm) avec une floraison bleuâtre pousse sur un arbre miniature. L’arrière-goût sucré-sucré de cette délicatesse reste longtemps dans la mémoire, ce qui incite de nombreux touristes à revenir ici encore et encore..

Cette baie est connue sous des pseudonymes tels que gonobol, fou et vodnyanka. Les myrtilles ont reçu des surnoms si bizarres grâce aux endroits où elles poussent et aux plantes qui s’installent à côté..

Habitat

Il est possible de rencontrer un arbuste ramifié, atteignant 1 à 3 m de hauteur, le plus souvent dans des climats frais et humides. Un été pluvieux est pour lui le gage d’une riche récolte. Les latitudes tempérées de la Russie, de l’Europe occidentale, du Caucase, de la Sibérie, de l’Oural et de l’Extrême-Orient sont la patrie du fou. Pourtant, ses lieux d’origine sont le Canada et les États-Unis. Des scientifiques en Allemagne et en Pologne ont appris à cultiver et à élever des hybrides de myrtilles, quelques photos d’eux sont présentées ci-dessous..

La vodopyanka appartient aux plantes sans prétention de la famille des bruyères, elle se sent donc bien dans les sols acides et appauvris. Son habitat principal est :

tourbières;
forêts mixtes (aiguilles, pins et mélèzes);
pentes moussues;
rochers;
bosquets de pins nains;
toundra.

Ledum pousse le plus souvent à côté des myrtilles. En raison de l’arôme spécifique et enivrant qui enveloppe le buisson, il a reçu des noms folkloriques si inhabituels.

Vous pouvez également cultiver cette baie sauvage à la campagne. Cependant, vous devez d’abord choisir les meilleures variétés de myrtilles adaptées à la région de Moscou afin d’obtenir un excellent résultat. En voici quelques-uns :

Bluecrop et Bluegold. Un excellent choix pour ce climat, car les baies ont une structure forte et dense.
Patriote. Élevé spécifiquement pour ces endroits.
Duc. Venu d’Amérique du Nord, où les conditions climatiques sont similaires.

Les jardiniers recommandent de ne pas s’attarder sur un type, mais d’en planter plusieurs à la fois. Si l’un d’eux disparaît à cause des intempéries, les autres resteront. Ces variétés tolèrent avec succès une forte baisse de température. Même la couleur de la plante peut résister à de telles anomalies (-7°C). Vous pouvez récolter dans cette région dès les derniers jours d’août..

Les baies doivent être cueillies avec soin afin de ne pas arracher les feuilles vénéneuses du romarin sauvage. Si cela se produit, vous devez retirer les fruits en contact avec celui-ci du panier, puis vous désinfecter les mains..

Descriptif et avantages

Une erreur courante que beaucoup de gens commettent est de confondre la colombe avec les myrtilles, il est donc important de connaître tous les signes de sa description. Extérieurement, ces “parents” proches sont similaires. Cependant, l’intérieur est complètement différent. Les myrtilles ont une chair bordeaux et un fou a une chair vert clair. En même temps, les fruits de la maison d’eau sont plus gros. Il ne tache pas non plus les vêtements. Extérieurement, les bleuets communs se distinguent par les caractéristiques suivantes:

Buisson. Les jeunes tiges sont de couleur verdâtre, mais avec le temps, elles acquièrent une teinte brune. Ils poussent droit et très densément.
Feuilles. Dur avec des veines très marquées sur un fond vert clair. Ils sont légèrement incurvés le long des bords et la longueur de chacun d’eux est d’environ 3 cm.La face interne de la feuille elliptique a un revêtement cireux bleuâtre. Avec l’arrivée du froid, ils acquièrent une teinte rouge vif, puis tombent.
Fleurs. Cloches blanches, légèrement rose pâle, allongées à bord festonné. Ils poussent dans des inflorescences de 2-3 fleurs d’un pétiole. Le pédicelle court se plie sous le poids de la cruche. Les premières pousses apparaissent en mai et ornent les versants majestueux des montagnes tout au long du mois de juin.
Fruit. Ils mûrissent en juillet et peuvent être récoltés jusqu’à fin septembre. Le poids du premier fruit est d’environ 3 g et son diamètre peut atteindre 1 à 2 cm, il a souvent la forme d’une boule. Bien qu’il existe des variétés de myrtilles avec des baies en forme de poire, elliptiques et cylindriques. La luxueuse couleur velours bleu foncé avec une teinte bleutée en fait un joyau précieux des marais. La pulpe verdâtre aqueuse laisse un goût aigre-doux, voire sucré.

Collectionner une bouteille d’eau est tout un art. Les branches denses du buisson retiennent de minuscules baies captives. Par conséquent, vous devez travailler dur pour obtenir le vôtre. En conséquence, la compote, la confiture, le vin, le jus, la confiture, la purée de pommes de terre et le kvas peuvent être préparés à partir des fruits. Il est très utile de manger des baies fraîches. Ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants qui :

améliorer la vision;
augmenter l’hémoglobine;
abaisser le taux de glucose dans le sang (avec le diabète sucré);
prévenir la formation de cellules cancéreuses;
contribuer à la production de bile;
augmenter l’immunité;
détendre les intestins;
développer l’appétit;
éliminer les toxines du corps.

Un résumé aussi impressionnant de ce représentant du genre Vaccinium incite de nombreux jardiniers à faire pousser des baies dans leur jardin. Pendant les 3 premières années, la verdure luxuriante du buisson ne décore que le jardin et seulement la 4ème année elle donne une récolte, et portera ses fruits pendant plus de 90 ans. Quel type de bleuet choisir pour votre résidence?

Sadovaya

Le bleuet du jardin tire son origine des territoires du nord-est du Canada et des États-Unis. C’est dans cette zone que se concentrent de nombreuses tourbières, forêts de conifères et de feuillus, qui sont inondées d’eau la plupart du temps. Dans un climat aussi humide, les arbustes atteignent plus de 2-3 mètres de hauteur. Par conséquent, ils servent de niveau intermédiaire pour une forêt à croissance dense..

Contrairement aux autres membres de la famille Heather, les grands bleuets ne sont pas toxiques (sans esters ni résines nocifs), ils peuvent donc être plantés près d’une maison ou d’un jardin. De plus, des décoctions, des thés et d’autres médicaments sont préparés à partir de feuilles et de pousses. La particularité de cette variété de baies bues est :

Tiges dressées d’une teinte brune, ne rampant pas le long du sol. L’épaisseur des branches est de 1 à 4 cm.
Un système racinaire fibreux qui adhère à la surface du sol. Il n’y a pas de poils d’aspiration sur les racines.
Les branches ne se plient pas au sol et ne peuvent pas s’enraciner dans le sol.
Fruits plus gros et plus sucrés.
La productivité d’un buisson (jusqu’à 8 ans) est supérieure à 5 kg. La collecte commence le 15 août.

L’inconvénient des variétés hautes est l’instabilité au gel. Mais la variété Berkeley, au contraire, résiste aux changements brusques de température, mais se détériore pendant le transport et le stockage à long terme.

Les buissons avec des cultures hautes doivent être taillés fréquemment pour augmenter la croissance des gaules. Cela devrait être fait dans la première moitié de la 3e année. Les tiges faibles, malades et à faible croissance doivent être coupées, en laissant un maximum de 5 pousses.

Bluecrop

Il peut être cultivé pour un usage personnel et commercial. La variété a été élevée par des éleveurs américains. Plus de 60% de toutes les terres industrielles en Europe occidentale sont des myrtilles. Ce choix est dû aux caractéristiques suivantes de la culture :

Les fruits ne mûrissent pas en même temps. La collecte commence fin juillet et pendant tout le mois d’août.
Elle tolère le gel (-30°C, et -7°C pendant la floraison) et la sécheresse sans aucun problème. Résiste aux fluctuations de température. Résistant à l’invasion des ravageurs et des maladies.
Hauteur d’arbuste de 1,6 à 2 m.
Les grosses baies (2 cm de diamètre) ont une structure élastique et dense. Une caractéristique distinctive est une floraison inhabituellement légère.
Pendant le transport, ils ne se fissurent pas et ne se propagent pas. Bien stocker.
Productivité de 5 à 10 kg par buisson.
La couronne luxuriante de larges grandes feuilles servira de haie pour le jardin. Pertinent pour le début ou la fin de la saison.

L’habitat naturel de cet hybride est le climat de la Russie, de la Biélorussie et de l’Ukraine. Principalement des latitudes tempérées, où se trouvent les montagnes, les marécages et les forêts.

Cette culture peut être propagée par la méthode de marcottage. Une longue branche doit être creusée dans un trou spécialement préparé à 3 m du buisson et attachée à la barre.

Patriote

Une autre variété qui résiste au gel et peut facilement supporter des températures de -30°C. La forme du bleuet Patriot ressemble à une ellipse, aplatie en haut et en bas. En comparaison avec leurs proches, les fruits du Patriot, à maturité, sont de couleur rouge et non vert clair. Les baies mûres acquièrent une couleur bleu royal avec une teinte bleutée. Ils sont récoltés en grappes riches, de sorte que la culture primaire ne doit pas être récoltée mécaniquement.. Les avantages de la culture Patriot comprennent :

Le système racinaire est résistant au mildiou, ainsi qu’à la pourriture.
Capable de s’autopolliniser. Si vous plantez les buissons de près, cela conduit à une pollinisation croisée..
Les premiers fruits sont gros, mais les lots suivants sont légèrement plus petits.
Grande productivité. Jusqu’à 7 kg par plante moyenne. L’arbuste atteint une hauteur de 2 m.

Ce type de gonobol pousse dans des sols très défavorables, pratiquement épuisés, car il est capable de s’adapter à des conditions difficiles. Résiste aux sols humides sujets aux inondations.

L’arbuste s’épaissit très rapidement, jetant de nouvelles branches. À cet égard, il doit être coupé vigoureusement. Les pousses ont un besoin urgent d’éclaircissement.

Prime

Des millions de personnes sont tombées amoureuses des myrtilles Bonus, une récolte relativement jeune. Les grosses baies (d = 30 mm) et la fertilité élevée de l’arbuste étalé sont deux raisons pour lesquelles les semis sont si demandés. Pour la plantation, vous devez utiliser:

écorce pourrie;
aiguilles fraîches de conifères;
branches d’épinette.

Une place importante dans la description de la variété de bleuet Bonus doit être donnée à l’acidité du sol. Norme PH pour le système racinaire : 3 – 5.5. Pour obtenir de tels indicateurs, de l’acide orthophosphorique ou du sel d’ammonium d’acide sulfurique est introduit dans le sol six mois avant la plantation. L’habitat naturel de l’espèce Bonus est constitué de fourrés denses de forêts de conifères et de feuillus. Après avoir planté un tel luxe sur votre parcelle personnelle, vous pouvez obtenir un excellent “bonus” à la fin de l’été.

Le vinaigre ou l’acide citrique lixivie les substances utiles du sol. Par conséquent, les jardiniers ne conseillent pas de les utiliser pour oxyder la terre..

Duc

D’un point de vue commercial, la variété de myrtille américaine Duke est considérée comme économiquement importante (voir ci-dessous pour les raisons). Lorsqu’elles sont stockées, les baies acquièrent un riche goût acidulé. Les caractéristiques bénéfiques de la variété Duke comprennent :

Résistance au gel. En raison de la structure dense du bois et des bourgeons, il peut supporter des températures inférieures à 34°C. Cependant, une humidité excessive et des climats froids peuvent réduire la fertilité de la plante..
Autofertilité élevée, car elle n’est pas pollinisée par les espèces voisines.
Convient pour un stockage à long terme. Parfaitement transporté, car il a une peau élastique et durable.
Il fleurit tardivement et fructifie tôt (à partir du 15 juillet). Ainsi, les gelées printanières ne détruisent jamais la floraison..
Nécessite une taille régulière.

Les fruits mûrissent assez amicalement et rapidement. Vous pouvez les récupérer en plusieurs passes (2-3).

Les fruits sont très densément accrochés aux tiges. Pendant la période de maturation, sous le poids des baies, les branches peuvent se casser, il faut donc les attacher.

lever du soleil

Ce grand arbuste est originaire du centre du Canada. Cependant, dans les territoires du nord de la Russie, de l’Ukraine et de la Biélorussie, les myrtilles Sunrise peuvent légèrement geler (-25°C). Cela affecte le plus souvent les extrémités des branches et des bourgeons..

La couronne s’étale, mais s’étend jusqu’à 2 m. Il y a peu de pousses, elle n’a donc pas besoin d’être taillée. Ce qui est précieux, c’est que les fruits ne momifient pas à cause de la chaleur. Sur le bord de la baie bleuâtre, il y a une bordure rouge en forme de couronne. Elle ressemble aussi aux rayons du soleil dans le ciel oriental, ce qui correspond à son nom..

Or bleu

Ce buisson luxuriant compact (jusqu’à 120 cm de hauteur) et à feuilles moyennes est également cultivé pour l’aménagement paysager décoratif. De plus, les bleuets Bluegold ont un goût aigre-doux qui peut être apprécié dès le milieu de l’été.. La variété résiste aux hivers rigoureux (-34 ° C) et convient au climat des régions du nord de la Russie. Cependant, il ne faut pas oublier que les fruits sous le soleil brûlant :

sécher, se transformer en fruits secs;
devenir léthargique;
les buissons ont une apparence tentaculaire.

Le hile est très petit et le fruit est de taille moyenne avec une légère couche cireuse. Facile à cultiver, car il n’a pas besoin d’engrais organiques, mais plus minéraux.

Les baies mûrissent assez rapidement pour pouvoir s’effriter. Ils doivent être récupérés à temps.

Limonade rose

De l’anglais, ce nom est traduit par limonade rose. C’est vrai car les petites baies (5-7 mm) ont une teinte rose vif. La pulpe est juteuse avec un goût aigre. Un buisson peut être récolté jusqu’à 5 kg. Comme il pousse dans les régions du sud-est des États-Unis, il se sent confiant dans la chaleur et la sécheresse. De plus, pour la culture des bleuets Pink Lemonade, il n’est pas nécessaire de respecter les normes d’acidité du sol. Ils s’adaptent à l’environnement PH = 6 et plus. Un arbuste puissant atteint une hauteur de 3 mètres, mais ne résiste pas à des températures inférieures à 24°C.

Cependant, pour cultiver ces incroyables variétés de bleuets canadiens et américains, vous devez connaître certaines des particularités de la plantation et de l’entretien de la culture. Sinon, l’argent épuisé et les nerfs gâtés deviendront la seule acquisition d’un jardinier..