Tout plat préparé doit être non seulement savoureux, mais aussi beau. Melotria ou un mini concombre africain/mexicain peuvent lui donner un charme particulier. Extérieurement, il ressemble à une pastèque ordinaire d’un bastan, mais seulement de la taille d’une prune cerise (2-3 cm). La pulpe du fruit ressemble à un concombre. En même temps, il a une acidité particulière, qui est donnée par la peau dure de la baie..
Vous pouvez faire pousser cette mini pastèque unique à la maison et dans le jardin. Non seulement les fruits sont utilisés pour l’alimentation, mais aussi les plantes-racines. Pour certains gourmets, ils ressemblent à un radis long tant par la forme que par le goût. Il n’est pas recommandé de stocker une récolte aussi inhabituelle, elle se détériore rapidement.
Malgré la petite taille du légume, la tige de la plante atteint 3 m de long. À partir d’un tel buisson de tissage, vous pouvez collecter 4 à 5 kg d’une culture exotique.
Melotria étonnante: les subtilités de la culture des fruits africains dans le jardin “russe”
Au début, vous devez faire attention à la culture de melotria en plein champ, puis à l’intérieur. Des gobelets en plastique stériles sont préparés pour l’inoculation de la culture. Ils sont remplis d’un substrat nutritif et meuble..
Ensuite, la procédure d’atterrissage est effectuée:
- 2 graines sont placées dans chaque conteneur, sans les enfouir dans le sol ;
- vaporiser abondamment avec de l’eau tiède;
- recouvert d’un sac en plastique ou d’un film alimentaire ;
- mettre sur une fenêtre en plein soleil (température du contenu + 25˚C).
Il est recommandé de tenir cet événement dans les derniers jours d’avril afin de transférer les semis au jardin d’ici la fin mai. Si la plantation du mini-concombre melotria est effectuée correctement, les premières pousses apparaîtront les 3ème-6ème jours. Au fur et à mesure que le sol sèche, il est humidifié avec un flacon pulvérisateur. Après 7 jours de soins aussi minutieux, la mini-serre est retirée.
Dès que les germes s’étendent jusqu’à 3-5 cm, ils commencent à durcir. Chaque jour, la pièce est ventilée pendant 15 à 20 minutes afin qu’ils s’habituent à l’air frais.
Ce principe de culture de melotria à partir de graines est également applicable à la maison. Étant donné que la culture ne nécessite pas de grands volumes de sol, elle est transplantée dans un pot de taille moyenne ou une boîte peu profonde, un conteneur. Aussi, plusieurs supports sont érigés pour la plante, sinon la vigne tressera tout ce qui ne va pas sur son passage..
Transplanter des semis de Melotria en pleine terre
Un endroit spacieux et bien éclairé est choisi sur le site, mais avec un peu d’ombre partielle. Le soleil brûlant peut provoquer des brûlures sur les feuilles de la culture. La plupart des jardiniers préfèrent le planter près d’une clôture, d’un belvédère ou de structures en fil de fer..
Entre autres choses, les prédécesseurs de “l’invité” africain dans le jardin devraient être:
- légumineuses;
- tomates;
- oignons.
Les courgettes, les concombres, les aubergines, les courges et les citrouilles sont de proches parents des pastèques de souris. Par conséquent, au cours des 4 prochaines années, les agronomes ne recommandent pas de planter une culture tropicale après eux. Sinon, tous les parasites et maladies de cette famille seront hérités par eux..
Lors de la plantation de semis en pleine terre, toutes les règles de la technologie agricole sont respectées. La distance entre les buissons doit être de 45 à 60 cm. De plus, un treillis ou un autre support est érigé à 10 cm de chaque instance.
La greffe de melotria grossièrement est effectuée à la fin du mois de mai. Cependant, il est nécessaire de prendre en compte les particularités du climat local. Le temps doit être chaud et la température de l’air doit être stable, pas inférieure à 10˚C. Dans certaines régions, il est recommandé de recouvrir les plantations d’un tissu de protection spécial. Cela ne vaut pas la peine de pincer les pousses, car la plante se ramifie très fortement telle quelle..
Le rôle prépondérant de la fertilisation et de l’arrosage
Une culture exotique a besoin de suffisamment d’eau, la plantation est donc arrosée abondamment et souvent. Pour un exemplaire, selon certaines études, ajoutez jusqu’à 10 litres de liquide. Avant les procédures d’arrosage, il est conseillé d’ameublir le sol de haute qualité afin que la terre puisse absorber l’humidité, comme une éponge. Dans le même temps, il est important d’éliminer les mauvaises herbes du jardin à temps, ainsi que de nourrir la mélotropie..
Les engrais sont appliqués 2 fois par saison :
- Au premier stade de la croissance d’un concombre pastèque. Des mélanges contenant de l’azote sont disposés dans la plantation, ce qui stimule la croissance de la masse verte.
- Pendant la période de nouage des inflorescences. Pour leur formation, leur développement ainsi que leur croissance future, des engrais à base de phosphore et de potasse sont utilisés. Les complexes minéraux sont utilisés tous les 10 jours, jusqu’à la récolte.
Pour protéger la végétation de l’oïdium, il est recommandé de l’asperger d’eau savonneuse en juillet et août. Pour préparer un fongicide improvisé, il vous faudra diluer 50 g de lessive dans 10 litres de liquide.
À la maison, le melotria rugueux n’a pas besoin de soins particuliers. S’il est planté dans un sol léger et fertile avec une réaction neutre ou légèrement acide, on peut s’attendre à des récoltes abondantes. Dans un espace aussi fermé pour le développement de tubercules à part entière, la distance entre les spécimens peut être réduite à 15-20 cm.Dans ce cas, le producteur devra former la couronne de la plante d’intérieur, en taillant régulièrement les pousses qui poussent mal.
Les mini inflorescences de concombre sont de 2 types. Les mâles poussent en grappes de plusieurs fleurs jaunes. Les femmes sont situées sur le buisson séparément.
La saison des récoltes de melotria au pays des Lilliputiens
Les premières baies rayées apparaîtront sur la vigne 2-3 semaines après la plantation. L’agriculteur devra récolter une récolte miniature jusqu’au gel même. Cependant, dans ce domaine, une ponctualité et une rapidité particulières sont importantes, car la pastèque africaine a tendance à trop mûrir, comme son “parent russe”. Pour cette raison, il est préférable de les cueillir légèrement immatures lorsqu’elles ont atteint 2 à 3 cm de longueur..
Cependant, la croissance de melotria comprend une autre surprise. Après avoir récolté tous les fruits, vous pouvez déterrer en toute sécurité les racines d’une culture exotique. À partir d’un buisson, on obtient jusqu’à 700 g d’un produit aigre-doux, qui est consommé cru. De plus, les concombres peuvent être râpés dans une salade ou utilisés comme tranches de légumes..
Les légumes-racines doivent être consommés dans les 2-3 jours suivant la collecte. Sinon, ils perdront leur élasticité et se faneront..
Bonne connaissance de Melotria rugueux
Les incroyables concombres africains sont riches en fibres et en minéraux. Ils contiennent un pourcentage élevé de vitamine C, B9 et d’eau. Par conséquent, ils sont largement utilisés pour lutter contre l’obésité. L’essence de cette méthode de perte de poids est l’introduction de jours de jeûne (1 à 2 fois par semaine) basés sur un régime de concombre. Pendant la journée, une femme doit organiser au moins 2 repas en utilisant uniquement ces produits.
La salade diététique est préparée selon un schéma simple:
- les mini-concombres sont coupés en petits cubes avec les tomates;
- assaisonner avec un peu de sel de mer;
- remplir la masse de kéfir (0% de matière grasse).
En conséquence, après 3-4 semaines, le corps se débarrassera de l’excès de liquide et les minéraux et vitamines accumulés commenceront à décomposer les graisses. De plus, un tel cours de perte de poids est recommandé pour les patients souffrant d’enflure et de constipation..
Le fruit du concombre de souris contient beaucoup de fibres. La consommation régulière de baies aide à éliminer l’excès de bile et de cholestérol du corps. Dans le même temps, les oligo-éléments qu’ils contiennent empêchent la formation de tumeurs malignes..
Bien que beaucoup n’aient entendu parler que des avantages du melotria rugueux, il y a toujours des dommages. La présence du produit dans l’alimentation quotidienne entraîne une augmentation du niveau d’acidité dans l’estomac. Par conséquent, les personnes souffrant d’un ulcère ou d’une gastrite doivent y renoncer. De plus, tous les types de cornichons et de marinades sont contre-indiqués dans l’athérosclérose, l’hypertension, ainsi que les maladies du cœur, du foie et des reins..
Pour la culture sous les latitudes septentrionales, la variété Kolibri melotria est recommandée. Il a été lancé récemment, mais il jouit déjà d’une grande popularité. Dans le même temps, les caractéristiques de la plantation et de l’entretien de cette variété restent inchangées..
La pastèque africaine exotique est une culture sans prétention, à haut rendement et, surtout, exceptionnellement belle. Par conséquent, sachant bien cultiver la mélotria (en pot ou en plein champ), l’hôtesse pourra surprendre même les gourmets avec ses plats..