El melocotón de higo es un tipo de árbol frutal, además de nectarino y pubescente. Una característica de la variedad es el plano, como un pastel exuberante, cuyas frutas se asemejan a un nabo. Esta variedad de melocotones es originaria de China, y se les llama en la vida cotidiana: platillo o melocotón de Fergana, pero más a menudo, nabo chino. El melocotón de higo se caracteriza por una mayor resistencia al invierno de los brotes y los brotes, madura a fines de agosto, requiere un verano largo y cálido. Por lo tanto, en la región de Moscú, las frutas no tienen tiempo para ganar sabor, para madurar. Los frutos son pesados, 90-140 g..
Características del melocotón plano
Como otras variedades, el melocotón de higo pertenece a la familia Pink. La fruta en forma de disco se parece a un higo, pero no es posible un híbrido de melocotón / higo. El árbol se cultiva como melocotón, una técnica agrícola similar, las mismas enfermedades y plagas. Los frutos son diferentes, tienen un sabor más rico y un hueso pequeño. Sin embargo, sembrar con hueso transmite las propiedades maternas del árbol. El melocotón plano está coloreado en los colores habituales: naranja y amarillo con todos los tonos y rubor rojo. La piel es menos pubescente y no se desprende de la carne..
El árbol puede crecer hasta 5 metros de altura, la copa se está extendiendo, el crecimiento es débil. Ya existen formularios estándar. Los requisitos para elegir una pendiente cálida, ligera y suave, con protección contra el viento del norte, no difieren de los familiares. Pero el árbol florece a mediados de abril, por lo que deja las heladas del sur tardías. Las hojas del disco de melocotón son lanceoladas, verde oscuro arriba, el reverso de la placa es grisáceo. Las flores son similares a los escaramujos, tienen flores de color rosa pálido..
Una foto de un melocotón de higo no puede transmitir el juego de la brisa con las hojas, el calor y el sabor de la fruta..
La descripción del melocotón de higo llama la atención sobre sus propiedades beneficiosas. Los frutos contienen la mitad de los elementos de la tabla periódica. Son útiles para la prevención del cáncer, tienen un bajo contenido calórico. Incluso el olor tiene un efecto beneficioso: ayuda a aliviar el estado depresivo. No se puede utilizar esta fruta sana para diabéticos y alérgicos a las frutas de Pink.
Sin embargo, hasta 2010, los frutos del melocotón de higo eran consumidos solo por residentes de regiones cálidas. No eran transportables. Milagrosamente, o gracias a los transgénicos, ahora están en las estanterías de las tiendas del norte y no se deterioran.
Cómo cultivar un melocotón de higo
Los jardineros de las regiones del sur están felices de cultivar melocotones chinos. La agrotecnología de una planta no es más difícil que la de una nectarina o un árbol de jardín ordinario. Pero la resistencia al invierno de las frutas y los brotes de las hojas es mayor, la planta es tolerante a las principales enfermedades. El melocotón del disco florece más tarde, se va de los chasquidos fríos. Necesita mucho calor; en la parte sur del país, antes de Voronezh, algunos melocotones tienen tiempo de madurar. El costo de la fruta de durazno chino es 3 veces más alto que otros, el rendimiento es excelente..
Se considera que la desventaja de los frutos del disco es la baja calidad de conservación, la escasa transportabilidad y la tendencia al rápido desarrollo de la podredumbre gris, que puede dejar sin cultivo..
El melocotón plano se planta con plántulas de un vivero de frutas o se cultiva a partir de semillas. Al elegir una plántula de melocotón de higo, debe:
- aclarar dónde se cultivó la variedad y si la variedad está aclimatada en el área;
- las raíces deben estar vivas, libres de secas y dañadas;
- la corteza del interior debe ser verde, viva;
- las mejores plántulas son anuales.
La plántula se enraiza en un hoyo preparado previamente en marzo o a finales de septiembre. Se prefiere la siembra de otoño. Se prepara un sustrato fértil a partir de 2 cubos de materia orgánica, una lata de un litro de ceniza de madera, un vaso de superfosfato y medio vaso de cloruro de potasio en otoño y ácido sulfúrico en primavera. El sustrato no debe tocar directamente las raíces. Los guisantes fertilizantes químicos pueden causar quemaduras químicas. Después de la compactación del suelo, el collar de la raíz debe permanecer por encima del suelo. Después de regar la plántula, el suelo se cubre con mantillo..
El cultivo de un melocotón de higo se basa en las operaciones:
- riego y alimentación;
- modelado y poda sanitaria anual;
- prevención de plagas y enfermedades;
- protección contra las heladas.
La formación de abanico del melocotón de higo proporciona un flujo ligero a cada hoja que trabaja para la cosecha. En el futuro, el árbol necesita una poda sanitaria y de raleo. La poda debe asegurar que las ramas se abaniquen. No se dejan más de 50 cm. Cada muñón, cortado en anillo, se trata con brea de jardín en un corte seco..
La alimentación del melocotón comienza a partir del segundo año después del enraizamiento. En la primavera, se requieren fertilizantes nitrogenados minerales y orgánicos. Después de la cosecha, la resistencia al invierno debe aumentarse alimentando el árbol con mezclas de potasio y fósforo. Antes del invierno, puede aislar las raíces con estiércol colocado en el círculo del tronco sin tocar el tronco. Cavar el círculo del tronco saturará la tierra con oxígeno.
Rociar cuatro veces un árbol en primavera con una solución al 1% de sulfato de cobre destruirá las esporas y el micelio que hibernan. El programa de tratamientos es habitual: después de que la nieve se derrita, por cogollos, antes de la floración y después.
Diversidad varietal de cultura
Considere algunas variedades comunes en las regiones de Rusia..
El árbol no es alto, los rendimientos son regulares. Resistente a las principales enfermedades del melocotón plano. Frutos rayados, peso de una baya 180 g, color de pulpa dulce, jugosa y cremosa.
El árbol es bajo y de rápido crecimiento. El rendimiento es instantáneo. Las frutas pesan 140-150 gramos, sabor agradable, agridulce..
Sabor rico, huesos pequeños, buena cosecha: ¡qué más podría querer un jardinero! El peso de los platillos redondos es de 80-120 gramos. A la variedad no le gusta el transporte, no se almacena por mucho tiempo..
La variedad de gran crecimiento Saturno de la selección estadounidense se crió en 1820, pero por sus cualidades sobresalientes somos amados por los jardineros de todos los países..
Las variedades modernas de melocotones de higo tienen varias columnas, que son fáciles de cubrir durante el invierno. Pero en los suburbios, carecen de calidez y luz para un conjunto de gustos. Ya se está cultivando un árbol delicado en Voronezh.