Nous poursuivons notre revue des meilleurs cépages sélectionnés spécifiquement pour les exploitations. Grâce à la sélection rigoureuse de cépages résistants aux maladies et aux ravageurs qui donnent des récoltes abondantes d’année en année, l’agriculteur pourra tirer un revenu stable de la vente..
Privilégier le cépage
V.N. Krainov, rare passionné de viticulture, est l’auteur du cépage Faveur à maturité moyenne. Dans le cours inférieur du Don, les pinceaux pesant de 600 à 1000 grammes sont retirés du début à la mi-septembre. Les buissons poussent rapidement et fournissent des rendements élevés. La croissance mûrit bien. Une variété qui peut supporter des températures légèrement inférieures à 20 degrés de gel a besoin d’un abri pour l’hiver.
Les grappes mûrissent coniques, pleines, mais pas trop denses. Le cépage Favor correspond à de très grosses baies ovales, sensiblement allongées, d’une teinte rouge-violet. Le fruit a une pulpe moyennement dense et un goût harmonieux..
Anniversaire du raisin de Novotcherkassk: description et photo de la variété
Raisins L’anniversaire de Novotcherkassk est le fruit des travaux de V.N. Krainova. Les brosses sur les buissons vigoureux mûrissent en 110–120 jours. Le cépage est classé comme à haut rendement, la vigne mûrit vers la fin de la saison végétative, mais nécessite un abri pour l’hiver si des températures inférieures à -23°C règnent dans la région.
Description et photo des raisins Anniversaire de Novotcherkassk en disent long sur les avantages des grandes brosses coniques pesant 1,6 kg. Les grappes de disques pèsent environ 3 kg. En même temps, les baies sont uniformes, sans signes de pois. La couleur rose jaunâtre ou rose des baies dépend de la lumière reçue par les pinceaux et du degré de maturité. Longueur des baies jusqu’à 3,8 cm, poids 12-18 grammes.
La pulpe juteuse charnue et le goût harmonieux mémorable de l’anniversaire de Novotcherkassk attirent les guêpes, ce qui peut être considéré comme le seul inconvénient de la liste des meilleures variétés pour le marché du raisin.
Raisins de Libye
La base du travail sur les raisins de Libye V.V. Zagorulko a pris la variété Flamingo et Arcadia. En conséquence, une variété à haut rendement a été sélectionnée, agréable à donner naissance en 105 à 115 jours à partir du début de la saison de croissance de la culture. Il vaut la peine d’attendre les premières brosses qui mûrissent sur des plantes vigoureuses déjà 3 ans après la plantation. Il est préférable de tailler les pousses pour 3-5 bourgeons.
Avec des soins et un traitement appropriés, la vigne tolère bien la menace d’infection par des maladies fongiques. La limite inférieure des températures hivernales pour les raisins Libye est proche de -21°С.
Les pinceaux mûrs assez lâches se ramifient parfois, atteignent 30 cm de long et pèsent de 0,8 à 1,0 kg. Les raisins roses sont de forme ovale ou ronde et pèsent 15 grammes. Il y a peu de graines dans la pulpe charnue juteuse, la baie est aromatique, douce, conservant la qualité jusqu’à 30 jours après la récolte.
Cépages Nouveau cadeau à Zaporozhye
Les éleveurs d’Ukraine ont créé un nouveau cadeau pour Zaporozhye, en utilisant les meilleurs aspects de ses “parents”, les variétés Delight et Gift to Zaporozhye. Les baies mettent de 115 à 125 jours pour mûrir. Des coupes courtes et moyennes sont possibles. Le rationnement des inflorescences est recommandé. Les raisins de la variété Noviy Podarok Zaporozhye donnent d’excellents résultats sur des porte-greffes vigoureux, lorsque les pousses faibles sont supprimées et qu’une charge moyenne est fournie au buisson. La limite de température hivernale pour une variété à haut rendement est de –24°C, mais il vaut mieux que les raisins soient couverts pendant la saison froide. Avec une résistance à la pourriture grise, la variété est un peu moins résistante au mildiou et à l’oïdium..
La vigne du cépage Noviy Podarok à Zaporozhye donne des grappes denses et larges pesant environ 900 grammes, dont certains spécimens atteignent un poids de 1,8 kg. Les baies blanches allongées pesant jusqu’à 11 grammes ont un goût harmonieux et une bonne consistance.
Raisin Julien
Parmi les meilleurs cépages du marché figurent les raisins juliens à maturation précoce, de la floraison à l’enlèvement des brosses, ce qui prend 95-105 jours. La variété a tendance à former trop d’ovaires, afin de réduire la charge et d’obtenir une récolte de qualité, il est nécessaire de rationner les inflorescences et les grappes formées. Julian donne une puissante croissance de maturation et forme un système racinaire de haute qualité, montre une grande résistance aux maladies connues, est rarement attaqué par les guêpes et tolère des gelées d’environ -24 ° C.
Les grappes de raisin julien ont une friabilité moyenne et pèsent jusqu’à 1,3 kg. Avec d’autres avantages de la variété, les baies sont la principale caractéristique distinctive des raisins précoces, qui accumulent rapidement le sucre et ravissent invariablement le producteur avec une récolte abondante. La baie Juliana a une forme de mamelon allongé, un goût décent, une longueur d’environ 4 cm et une couleur rose vif mémorable..
Photo et description des raisins de Sofia
La variété de la période de maturation blessée, obtenue par V.V. Le Zagorulko issu du croisement de l’Arcadie et de la célèbre variété radieuse Kishmish a été nommé Sofia et est aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs cépages, à la fois pour le marché et pour la consommation personnelle. La variété est vigoureuse, rustique, lorsque les baies mûrissent, il n’y a aucun signe d’écrasement ou d’épluchage.
Les grappes de raisin Sofia, comme le montrent les photos et les descriptions, sont assez grosses et denses. Leur poids varie de 1 à 2,5 kg, les baies sont légèrement allongées, en forme de cœur, ont une belle teinte rose, une longueur d’environ 3,5 cm et une peau fine et piquante que l’on peut discerner à la morsure. Les baies mûrissent en 110–115 jours, ont une consistance charnue-juteuse et un arôme prononcé de muscade. À l’intérieur du fruit, il y a 1 à 2 graines. Si les brosses ne sont pas retirées à temps, les baies peuvent s’effriter..
Raisins Velika
Les raisins à maturation précoce sont issus du croisement du cépage Bolgar et du cépage Alphonse Lavalle, réalisé par des scientifiques bulgares. En conséquence, les raisins Velika sont devenus l’une des variétés vigoureuses qui nécessitent la formation d’un buisson..
Les grosses grappes lâches de raisin Velika d’une longueur d’environ 18 cm pèsent environ 600 grammes et se composent de baies allongées légèrement pointues de plus de 3,5 cm et pesant de 12 à 14 grammes. Les fruits sont recouverts d’une peau violet foncé dense, ont une chair juteuse avec une consistance croustillante et un goût décent. Avec un excès d’humidité, les raisins ne subissent pas de craquelures et donnent des rendements stables de 9 kg par buisson adulte. Les brosses transfèrent le transport sans perte et sont sujettes à un stockage à long terme dans un réfrigérateur.
Raisins Bogatyanovsky
L’auteur du raisin Bogatyanovsky, mûrissant au milieu, dans les conditions du Kouban, est l’éleveur amateur V.N. Kraïnov. La plante a une bonne vigueur de croissance, est résistante aux maladies affectant la culture et à des températures non inférieures à -23 ° C. Malgré le fort pourcentage de maturation des sarments, la vigne hiverne mieux sous abri..
Fin août, les buissons sont décorés de grosses grappes coniques pesant de 800 à 1100 grammes. La densité des pinceaux est moyenne, les baies pesant environ 12 grammes sont belles, dorées, ont une forme ovoïde et un goût harmonieux digne d’attention. La peau des raisins Bogatyanovsky n’interfère pas avec la morsure, tout en protégeant bien les baies des dommages causés par les guêpes et les dommages pendant le stockage.
Ce n’est qu’une petite partie des cépages cultivés dans l’immensité de notre pays par des vignerons assidus..