Les cultures thermophiles se déplacent progressivement vers le Nord. La poire Prosto Maria créée par les éleveurs biélorusses résiste bien aux gelées, a le temps de mûrir et de gagner en douceur dans un climat frais. La variété a été enregistrée au Bélarus en 2005. Acceptée par le registre d’État de la Fédération de Russie (2013), recommandée pour la région centrale.
Description de la variété de poire Prosto Maria
L’équipe d’auteurs du RUE Institute of Fruit Growing (Belarus) s’est donné pour mission de faire ressortir une poire :
- résistant à l’hiver;
- portant des fruits de manière stable en été frais;
- sucré, quelle que soit la température lors du versement et de la maturation;
- pas inférieur aux variétés de référence en goût.
Il a fallu 35 ans pour résoudre le problème, mais le résultat a été une variété qui répond à toutes les exigences. Maintenant, il est considéré comme le meilleur produit domestique pour la culture dans la voie du milieu..
L’apparence de l’arbre
Pear Just Maria – une jeune variété, la conclusion finale sur ce qu’un arbre adulte ou vieux sera tôt à faire. Il est toujours clair que la plante est de hauteur moyenne, à l’âge de 10 ans, elle atteint environ 3 m avec une largeur de 2,5 m.Les branches squelettiques du conducteur principal s’écartent d’environ 45 °, les pointes des pousses sont dirigées vers le haut.
L’écorce est brun grisâtre, les feuilles :
- brillant;
- penché vers l’intérieur;
- vert foncé;
- avec une pointe pointue;
- les bords de la plaque sont finement dentés et légèrement ondulés.
Caractéristiques des fruits
Poires Just Maria de la forme habituelle pour la culture, mais la partie adjacente à la tige est courte et celle en expansion est un peu plus massive que celle des variétés classiques. Le poids moyen est de 180g.
Les fruits peuvent être beaucoup plus gros, jusqu’à 300 g. Mais il n’est pas recommandé de cultiver spécialement des poires géantes – leur goût est bien pire.
Autres caractéristiques:
- peau ferme, mais fine et brillante;
- couleur des fruits au stade de maturité amovible – salade, à pleine maturité (consommation) – paille;
- le blush est faible, rose, peut être absent;
- les points sous-cutanés sont verts, gros, nombreux ;
- pédoncule incurvé.
Pulpe après avoir atteint la maturité du consommateur:
- doux, avec une acidité à peine perceptible;
- délicieux;
- juteux;
- blanc avec une légère teinte jaunâtre;
- à grain fin;
- mou, tendre;
- huileux;
- l’arôme est fort, agréable;
- ne craque pas.
La note de dégustation de la poire Prosto Maria sur une échelle de 5 points est de 4,8. Le résultat est élevé même pour les variétés du sud.
Fructification et productivité
La variété est à croissance rapide – les premiers ovaires apparaissent dans 3-4 ans. L’obtenteur affirme qu’un arbre de 10 ans produit environ 40 kg de fruits par arbre. La productivité dans les jardins industriels est projetée à 142 c/ha.
A partir de la poire Prosto Maria de la région de Moscou, la récolte est récoltée dans la première quinzaine de septembre. Les fruits entrent tout juste dans la phase de maturité technique et resteront jusqu’à 3 mois.
La récolte principale est obtenue :
- sur les boucles;
- lances;
- un certain nombre d’ovaires apparaissent aux fins de la croissance de l’année dernière.
Seuls les fruits entiers cueillis sur l’arbre peuvent être conservés. Chacun est emballé individuellement dans du papier. Placé dans un maximum de 3 couches sur des boîtes en bois ou en plastique avec des trous de ventilation. Conserver dans un endroit sombre, sec et frais. Avant stockage, les poires ne sont pas lavées, afin de ne pas effacer la couche protectrice.
L’autofertilité est faible, si à une distance de 40 m il n’y a pas d’autres variétés qui fleurissent en même temps, il n’y aura quasiment pas d’ovaires (environ 4-5% du rendement possible).
Les meilleurs pollinisateurs pour poires Just Maria:
- Cathédrale;
- Duchesse;
- A la mémoire de Yakovlev.
Fondamentaux de la technologie agricole
La variété n’a pas d’exigences particulières. La poire a besoin d’un endroit bien éclairé toute la journée et protégé des vents forts ou froids..
N’importe quel sol fera l’affaire, mais un terreau fertile est préférable. La poire ne poussera pas:
- sur loam sableux;
- dans un endroit ombragé;
- avec une nappe phréatique proche (moins de 1,5 m).
Le trou de plantation est creusé de 80×80 cm, rempli de matière organique et d’engrais de démarrage. Distance entre les semis – 4-4,5 m et en rangs – 5 m.
Atterrissage:
- dans la voie du milieu – avant le débourrement ou après la chute des feuilles ;
- seulement la fin de l’automne – dans le sud.
La plantation de semis en conteneur Just Maria peut se faire à tout moment, sauf pendant les mois les plus chauds.
Les jeunes arbres doivent être arrosés régulièrement pendant les 2 premières années après la plantation. Ensuite, l’irrigation est effectuée plusieurs fois par saison lors d’un été sec et chaud. Les poires ont particulièrement besoin d’eau dès la floraison massive jusqu’à la formation des ovaires et avant la chute des feuilles (recharge hydrique automnale).
La plupart des jardiniers ne nourrissent les poires qu’à l’automne, avant l’hiver, paillant le cercle du tronc avec le mélange suivant:
- seau à humus;
- un verre de cendre de bois;
- toutes les 2-3 saisons ajoutez une poignée de superphosphate.
La variété Just Maria commence à se former dès l’âge de deux ans. Il est préférable de faire un bol avec un centre allégé en bois, surtout dans les régions plus fraîches. Ainsi les ovaires seront bien éclairés, ils capteront plus de douceur..
Résistance aux facteurs défavorables
Just Maria est une variété résistante à l’hiver. Mais dans le nord de la région de Moscou, certaines brindilles peuvent geler légèrement. Les arbres plantés au printemps nécessitent un abri en fin de saison..
La variété souffre de ravageurs, comme d’autres cultivars. L’écurie Just Maria :
- à la septoriose ;
- gale;
- cancer bactérien.
Les traitements préventifs doivent être effectués sans faute, notamment avec des préparations à base de cuivre avant le début de l’écoulement de la sève et après la chute des feuilles. La cueillette des volontaires, des fruits secs sur les branches en fin de saison permettra d’éviter la propagation massive des maladies et des ravageurs..
Le blanchiment à la chaux à une hauteur de 1,2 m se fait de préférence en automne, renouvelé au printemps. En cas de gelées récurrentes, les petits arbres peuvent être recouverts pendant la nuit de non-tissé, un jardin adulte devra être fumigé, par exemple, avec des bombes au soufre.
Pear Just Maria: avantages et inconvénients
Le principal avantage de la variété est son excellent goût avec une résistance élevée au gel. Autres avantages:
- la qualité de conservation est d’environ 3 mois;
- transportabilité;
- croissance modérée des arbres;
- résistance aux maladies;
- les poires seront délicieuses même si le temps se gâte en été ;
- entrée précoce en fructification;
- entretien facile;
- couronne clairsemée.
désavantages:
- aucune résistance aux ravageurs ;
- les pollinisateurs sont nécessaires pour une fructification normale;
- le rendement est faible;
- les fleurs peuvent souffrir de gelées récurrentes, le jardin devra être fumigé.
Just Maria est la nouvelle variété de poire d’automne pour la Middle Lane. Le goût du fruit était très apprécié, pas pire que celui des cultivars considérés comme standard en Europe. Parmi les lacunes importantes, seul un rendement pas trop élevé peut être appelé, mais dans les régions fraîches, vous devrez le supporter..