Para que los residentes de verano no esperen a que maduren las cerezas dulces en el sur y luego la cosecha llegue a las tiendas y los mercados en el centro de Rusia, los criadores están trabajando en el desarrollo de nuevas variedades resistentes. Cherry Fatezh, cuya descripción de la variedad y las características de cuidado lo ayudarán a conocer mejor este cultivo de frutas, se arraiga perfectamente en la región de Moscú y otras regiones de la región Central, así como en la Región de la Tierra Negra e incluso en el noroeste.
Aspecto y características de las cerezas Fatezh.
Hoy en día, los jardineros del carril central, amantes de las cerezas y que van a disfrutar de las frutas dulces de su propia parcela, pueden elegir entre una docena de variedades adaptadas para inviernos helados, veranos no demasiado calurosos y largos. Entre estas plantas se encuentra la variedad de cereza Fatezh, que lleva el nombre de una ciudad en la región de Kursk y fue obtenida por científicos de la STI de toda Rusia de horticultura y vivero. Como forma inicial, los criadores utilizaron las plántulas de la cereza dulce amarilla Leningradskaya, que ya ha demostrado su resistencia al invierno y su excelente sabor. En 2001, se completaron las pruebas y la descripción de la variedad de cereza dulce Fatezh ingresó al Registro Estatal en la región Central del país..
¿Cuáles son las características distintivas de este cultivo de frutas? ¿Cuáles son sus fortalezas y hay alguna desventaja que deba tenerse en cuenta al plantar y dejar?
Los jardineros con experiencia en el cultivo de cerezas saben que la mayoría de las variedades forman árboles altos, que alcanzan una altura de 5-8 metros sin una poda regular de la copa. Cherry Fatezh crece hasta 3-5 metros, lo que simplifica la recolección de frutas y el cuidado de la siembra..
Los árboles se destacan con una copa esférica de densidad media, que se vuelve más extendida o incluso caída con la edad. Ramas esqueléticas fuertes cubiertas con una corteza marrón lisa se extienden desde el tronco principal en un ángulo obtuso. Los brotes jóvenes son de color marrón y un tallo corto y grueso es de color marrón grisáceo.
Las ramas están cubiertas de grandes, ampliamente lanceoladas, con puntas puntiagudas y hojas finamente dentadas. Las placas de las hojas son lisas, pero a diferencia de las cerezas habituales en el carril central, no son rígidas. El lado superior tiene un ligero brillo y un tono más brillante. Las hojas se sostienen en tallos fuertes, convirtiéndose en venas en relieve en la espalda..
Como se puede ver en la foto y en la descripción de la variedad de cereza Fatezh, la floración de los árboles comienza a los 4-5 años, tiene lugar en los períodos temprano y medio, que coincide con la apertura del follaje joven. Los brotes se colocan en ramas de ramo y brotes de un año. Flores blancas de tamaño mediano con estambres largos y corolas anchas reunidas en varios trozos..
Características de las variedades de cerezas fructíferas Fatezh.
La variedad de fructificación temprana casi inmediatamente después del comienzo de la fructificación le da al jardinero varios kilogramos de frutas jugosas con un color de base amarillo y un rubor rojo pronunciado..
A la edad de 10 años, con el lugar adecuado para plantar y cuidar las cerezas Fatezh, el rendimiento del jardín aumenta a 30 kg por árbol. El récord de esta variedad es de 50 kg con excelente calidad y apariencia de fruto.
La masa de una ronda, con una piel brillante brillante y pulpa densa de la fruta es de 4, 3 a 6 gramos. Entre la mayoría de variedades adaptadas a las condiciones de la zona media, Fatezh destaca por su atractivo color amarillo-rosa, que da un notorio rubor a las drupas claras. La pulpa debajo de la piel tiene un tono rosado amarillento con abundante jugo y una textura densa y elástica. El hueso de tamaño mediano se separa fácilmente del jugoso tejido, lo que le permite pelar cerezas sin esfuerzo para mermelada, compota o deliciosa tarta casera..
En la cata experta, las frutas dulces con una acidez agradable se valoran con 4,7 puntos de un máximo de cinco. 100 gramos de pulpa contienen:
- 18 gramos de materia seca;
- hasta 12 gramos de azúcares;
- no más de 2 gramos de ácidos, incluidos 29 mg de vitamina C.
Las cerezas maduras se separan de los tallos cortos sin dañarlas y, gracias a su pulpa densa, no se arrugan durante mucho tiempo, se pueden transportar y almacenar. Según la descripción, la variedad de cereza Fatezh tiene un propósito universal. Las frutas frescas se convertirán tanto en un excelente postre como en una materia prima para la conservación..
Las amas de casa definitivamente apreciarán la cereza Fatezh en compota, a la que le da un hermoso tinte rosado y no se agrieta durante el tratamiento térmico..
Plantar y cuidar las cerezas Fatezh.
La cereza Fatezh es valorada por los jardineros por su resistencia, rendimiento estable, excelente calidad de fruta y resistencia al invierno. La cultura amante del calor, gracias a los criadores, ha ganado la capacidad de sobrevivir a los duros y largos inviernos de un clima templado..
Hablando de las características de la cereza Fatezh, no se puede perder su alta resistencia a enfermedades tan comunes de los cultivos de frutas de hueso como la coccomicosis y la moniliosis..
Al igual que la cereza Vladimirskaya, tradicional de la región de Moscú y otras regiones del centro de Rusia, Fatezh puede soportar temperaturas tan bajas como -27 ° C. La madera perenne no se daña en este caso. Solo pueden verse afectados las flores y los brotes de crecimiento, que el árbol regenera rápidamente. Incluso si la copa se congela, si las cerezas se cuidan adecuadamente, el rendimiento del árbol regresa después de unos años..
El principal punto débil de las cerezas Fatezh es la autoesterilidad. Para que aparezcan frutos en las ramas, el jardinero debe encargarse de plantar otras variedades de árboles en el vecindario que florezcan al mismo tiempo. Para la región de Moscú y las regiones más al sur, los cerezos Iput, Sinyavskaya, Chermashnaya, Raditsa y Ovstuzhenka pueden servir como polinizadores para las cerezas Fatezh. Su polen ayudará a Fatezh a formar muchos ovarios. Por el contrario, esta variedad será un excelente polinizador para otras variedades de floración temprana o media..
Cómo obtener una buena cosecha de cerezas – video