La vesce est l’une des légumineuses les plus populaires. Il est largement utilisé pour l’alimentation animale verte et sèche. Semez dans les champs comme engrais, pour ameublir le sol et effrayer les insectes nuisibles. La culture est considérée comme une plante mellifère, puisqu’environ 20 kg de miel sont récoltés sur 1 hectare de cultures.
Le système racinaire de la plante est habité par des bactéries tubéreuses qui accumulent l’azote. Par conséquent, il est souvent cultivé pour augmenter les niveaux d’azote du sol..
Caractéristiques externes de la culture
La vesce appartient à la famille des légumineuses. Les agronomes l’appellent différemment :
- pois de semence;
- patin;
- bouvreuil;
- passereaux, grues ou pois de souris;
- OIE.
Dans son milieu naturel, la plante se trouve dans les prairies ou le long des routes. La vesce était cultivée par les Grecs et les Romains avant même notre ère, comme en témoignent les documents historiques. Aujourd’hui, il existe environ 140 espèces qui poussent en Afrique du Nord, au Mexique, en Amérique du Sud, en Thaïlande, en Chine et en Europe..
Selon la variété, la vesce peut être une culture annuelle ou pérenne. Son système racinaire allongé a une structure ramifiée. Les pousses sillonnées couvertes de villosités miniatures reposent généralement sur le sol. Mais les sommets s’élèvent au-dessus de la plante, créant un tapis vert luxuriant..
Les plaques foliaires de la culture ci-dessous sont obovales. Ceux qui sont élevés sont linéaires-oblongs. Pendant la floraison, des bourgeons simples ou appariés se forment entre eux. A la base de l’inflorescence se trouve un calice denté, décoré de nombreuses antennes.
Les fleurs apparaissent au début de l’été et se succèdent jusqu’en août. La couleur des pétales est :
- Blanc comme neige;
- jaunâtre;
- bleu;
- violet.
En effet, en période de floraison, la vesce est une plante digne d’attention non seulement des agronomes, mais également des résidents estivaux..
Après une pollinisation réussie, des gousses apparaissent sur la culture, à l’intérieur desquelles se trouvent des haricots gonflés de couleur jaune clair. 
Certaines variétés sont de couleur grise ou noirâtre..
Lors de la plantation d’une culture sur un site, il ne faut pas oublier que sa croissance atteint 100 cm.Par conséquent, il est conseillé d’allouer suffisamment d’espace pour le développement réussi de la plante..
La vesce : secrets de culture
Comme la culture a de nombreuses variétés, elle est plantée à des moments différents. Dans le même temps, le but de sa culture est pris en compte: pour l’alimentation animale ou pour la collecte de céréales. Dans chaque cas, une approche individuelle est utilisée.
Pour toutes les variétés, il existe une règle générale pour savoir quand semer la vesce au printemps afin d’obtenir une récolte abondante. Les agronomes expérimentés conseillent de planter les cultures au cours de la dernière semaine d’avril ou du début de mai. Pour ce faire, faites des trous sur le lit préparé d’environ 2 cm de profondeur. La distance entre eux ne doit pas dépasser 10 cm. La première verdure apparaît après 15 jours et commence immédiatement à se ramifier activement. Au bout d’un mois, des bourgeons se forment à l’aisselle du feuillage, qui restent sur les pousses pendant environ 30 jours. Ensuite, la légumineuse de vesce porte des fruits précieux qui sont largement utilisés dans l’agriculture. Ainsi, la saison de croissance dure au maximum 120 jours..
Si la plante est destinée à être utilisée pour l’alimentation animale d’automne, elle est semée dans des champs ou des zones où pousse du seigle. Dans la voie du milieu, cette fois vient en juillet. Pour l’hiver, la vesce est semée dans les derniers jours d’août. La culture tolère à merveille le froid et ne craint pas les fortes gelées. Dès que le soleil printanier réchauffe le sol, des pousses vertes apparaissent à la surface..
La culture ne peut pas être semée dans un sol qui a été fertilisé avec du fumier frais. Sinon, les graines perdront leurs propriétés bénéfiques ou leur support.
Pour réduire le goût amer de la culture, qui lui est donné par la présence de vicine, il est planté avec les plantes suivantes :
- blé;
- L’avoine;
- tournesol;
- maïs;
- orge.
Grâce à cela, les agronomes reçoivent des aliments pour animaux de haute qualité qui stimulent leur croissance et leur développement. Cependant, avant de couper la récolte, vous devez vérifier sa qualité. Parfois, en raison d’un excès d’humidité, les pousses terreuses sont des proies, ce qui affecte négativement le foin séché..
Le fourrage avec de l’herbe pourrie peut provoquer des fausses couches chez les bovins. Par conséquent, lors des préparatifs pour l’hiver, vous devez examiner attentivement les plantes tondues..
Variétés populaires
L’utilisation la plus répandue aux latitudes moyennes est sous forme de semis de vesce. La principale caractéristique de la culture est les tiges rouge-bleu. Ils mesurent plus de 100 cm de long. Le feuillage et les antennes des cirrus poussent tout le long de la pousse. Pendant la période de floraison (fin juin), des bourgeons uniques apparaissent parmi eux, d’environ 2 cm de long. Les pétales sont de couleur lilas ou rose. Le fruit est une gousse qui contient 9 graines globuleuses légèrement aplaties. Récolté en août.
Une variété populaire à maturation précoce – la vesce d’hiver est assimilée en importance à la luzerne. La culture est utilisée pour la cuisine :
- farine à base de plantes;
- ensilage précoce;
- aliments verts;
- ensilage;
- foins.
Ses pousses ramifiées sont légèrement pubescentes et atteignent 1 m de hauteur. Ils sont décorés de feuilles vertes appariées avec de longues vrilles. Dans les sinus, les brosses sont formées de nombreux bourgeons alignés en gradins. Ils fleurissent par étapes de bas en haut. En général, la floraison dure environ 30 jours. La pollinisation se fait à l’aide d’abeilles et de bourdons.
Bientôt, des haricots courts polyspermes apparaissent sur les branches. Ils sont légèrement aplatis. Ils ont une forme de diamant et une surface brillante. À l’intérieur de la gousse, il y a des graines globulaires de couleur noire ou brun foncé..
Pour obtenir un aliment hautement nutritif, prêt à être consommé au début du printemps, la vesce est semée avec des céréales d’hiver..
Propriétés précieuses de la “couverture verte”
La culture fourragère unique de la vesce possède un certain nombre de propriétés utiles. Les graines de plantes contiennent :
- vitamines;
- protéines;
- minéraux;
- protéines.
La consommation régulière d’herbe de vesce par les animaux contribue à leur existence saine. De plus, les graines de la culture sont activement utilisées dans la médecine populaire:
- pour la cicatrisation des plaies, ulcères, abcès ;
- comme diurétique;
- avec constipation.
Le miel, qui contient le nectar de l’herbe Vicky, contribue à la santé globale du corps..
Les éléments précieux et les caractéristiques externes de la culture ont été appréciés par les jardiniers. Par conséquent, l’herbe est utilisée:
- pour ameublir le sol;
- comme engrais;
- enrichissement de la microflore du sol;
- contrôle de diverses mauvaises herbes;
- attirer les insectes pour polliniser les plantes.
Si vous semez une culture sur le site, puis tondez et labourez le sol avec des herbes, vous obtenez un engrais original. En termes de qualité, il est assimilé au fumier en raison de sa teneur en azote, phosphore et potassium. L’effet positif est observé pendant environ 3 à 5 ans.
La culture est souvent semée avec de la moutarde ou de l’avoine..
L’herbe de vesce unique est une plante assez précieuse. Il est cultivé non seulement pour l’alimentation animale, mais aussi pour améliorer la qualité du sol dans la cour. De plus, la plante a un aspect attrayant qui plaît à l’œil pendant la saison chaude. Et les fruits sont utilisés par les guérisseurs traditionnels pour traiter certaines maladies. Pourquoi ne pas faire pousser de l’herbe précieuse dans le pays au printemps prochain ? La récolte qui en résulte apportera beaucoup de joie aux résidents d’été à chaque saison..