La variété de pomme de terre Slavyanka est le résultat du travail des sélectionneurs ukrainiens de l’Institut de Kirovograd. Il a été inscrit au registre d’État de la Russie en 2009. Slavyanka est sans prétention vis-à-vis du sol et des conditions climatiques, mais a besoin d’une alimentation accrue. La variété convient à la culture dans les plantations industrielles et les fermes privées. Possède d’excellentes qualités gustatives, convient aux salades et à la friture.
Description des pommes de terre Slavyanka
Les pommes de terre Slavyanka sont une variété de table de mi-saison. La période de maturation (du jour de la plantation à la mort des fanes) est de 110-135 jours, selon la valeur nutritionnelle du sol et la région de culture. Une caractéristique de la variété est son rendement élevé, de l’ordre de 170-320 c / ha. Les pommes de terre ont une bonne qualité de conservation. Après la récolte, les tubercules sont stockés longtemps sans perte de goût et de valeur marchande.
La quantité et la qualité des tubercules sont directement influencées par la valeur nutritionnelle du sol et les conditions de croissance. Soumis aux règles de la technologie agricole, le rendement peut être de 400 c/ha.
Slavyanka est un buisson de hauteur moyenne, modérément étalé, avec un petit nombre de pousses ramifiées et intensément feuillues. Le feuillage est grand, vert foncé, légèrement pubescent, fortement disséqué, avec une nervation notable et des bords légèrement sinueux. Le pédoncule est un verticille compact de fleurs violet bleuâtre aux extrémités blanches. Après la floraison, un petit nombre de baies se forment. La plante a un système racinaire bien développé. La tubérisation est excellente, 7 à 15 morceaux de grosses racines se forment sous un buisson. La quantité de petit ovaire est minime.
Principales caractéristiques variétales:
- hauteur du buisson – 50 cm;
- la masse des tubercules est de 90-190 g (certains spécimens atteignent un poids de 250 g);
- forme – oblongue;
- la peau est fine, lisse, uniformément colorée;
- couleur de la peau – rose-violet;
- bourgeons axillaires – peu profonds, discrets;
- couleur de la pulpe – crème;
- féculent (farineux) – 11,1-13,4%;
- valeur – teneur élevée en vitamines B, acides aminés, pectine et protéines dans les plantes-racines.
Quels sont les avantages et les inconvénients de la variété de pomme de terre Slavianka ?
Les principaux avantages des pommes de terre sont:
- excellent goût;
- sans prétention aux soins et aux conditions climatiques;
- technologie agricole simple;
- maturation à l’amiable des tubercules;
- taux de rendement élevés;
- polyvalence d’utilisation;
- présentation attrayante;
- qualité de longue conservation;
- excellente immunité aux principales maladies fongiques.
L’inconvénient des pommes de terre slaves est considéré comme une caractéristique de la variété telle que la sensibilité des tubercules aux dommages mécaniques. Les racines endommagées lors du creusement doivent être jetées, car elles se détérioreront rapidement pendant le stockage..
Les tubercules de Slavyanka ne sont pas sensibles à l’accumulation de nitrates et le matériel de semence ne perd pas ses qualités variétales avec le temps. Les fruits conservent leurs qualités de base, leur présentation et leur richesse gustative jusqu’à l’année prochaine..
Application de pommes de terre
Pommes de terre Slavyanka – sélection pour une utilisation polyvalente sur table. Les légumes racines ont bon goût. À l’ébullition, les pommes de terre conservent leur forme et ne bouillent pratiquement pas. Les pommes de terre cuites sont corsées, légèrement sucrées, à faible teneur en eau et sans sécheresse. Les pommes de terre Slavyanka sont idéales pour préparer les premiers et deuxièmes plats. Grâce à la faible quantité d’amidon, les tubercules ne noircissent pas lors de la coupe et de la cuisson. Tous les plats cuisinés sont de couleur jaune-or..
Comment la variété de pomme de terre Slavyanka est cultivée
Slavyanka est une variété de pomme de terre peu exigeante, adaptable à toutes les conditions climatiques, variétés de sols et conditions d’éclairage. Vous pouvez obtenir une bonne récolte sans soins appropriés, ce qui est optimal pour les jardiniers débutants. Mais pour obtenir un rendement record de pommes de terre Slavyanka, il est nécessaire de garantir le respect des règles de base pour la plantation et l’entretien de la culture..
Caractéristiques d’atterrissage:
- Il est recommandé de choisir des zones de plantation régulières et bien éclairées, avec un sol léger et sablonneux..
- Un sol qui retient l’humidité ne convient pas, car cela peut entraîner la pourriture des plantes.
- La préparation avant la plantation comprend l’introduction d’humus.
- Avant la plantation, les tubercules doivent être germés pour assurer une meilleure germination..
- Le matériel de plantation doit être gravé avec des préparations spéciales.
- Les tubercules doivent être plantés dans un sol réchauffé jusqu’à + 10-12 ° C.
- Pour la plantation, il est nécessaire de préparer des fosses de 7-15 cm de profondeur, espacées les unes des autres d’une distance de 30-35 cm. L’espacement des rangs recommandé est de 75-80 cm.
- Il faut ajouter de la cendre de bois avec de l’humus dans chaque trou, puis planter des tubercules.
Lors du creusement d’un site de plantation dans le sol, il est recommandé d’ajouter des engrais au phosphore, à la potasse et à l’azote, qui contribuent à la germination précoce des semences et à la formation ultérieure de racines..
La variété de pomme de terre Slavyanka appartient au type intensif, elle est donc difficile en matière d’alimentation régulière, mais n’a pas besoin d’arrosage fréquent. La fertilisation est recommandée en alternant engrais minéraux et organiques.
Les principales mesures agrotechniques pour le soin de la culture comprennent:
- Arrosage. Il suffit d’irriguer le sol avant la germination, pendant le débourrement et la floraison.
- Paillage. Lors d’une sécheresse prolongée, les allées doivent être recouvertes d’herbe pourrie, d’aiguilles ou de feuillage..
- Désherbage. Il est recommandé de supprimer les mauvaises herbes manuellement..
- Hilling. Favorise une augmentation du volume de sol meuble, ce qui affecte favorablement le développement et la croissance des plantes-racines.
- Traitement aux pesticides. Aux premiers signes d’apparition de maladies et de ravageurs, il est recommandé de pulvériser.
Après avoir examiné toutes les caractéristiques de la variété, les avantages et les inconvénients, tout le monde peut être convaincu du caractère unique de la pomme de terre Slavyanka. Cette culture est reconnue depuis longtemps par les jardiniers qui cultivent des pommes de terre depuis longtemps. Slavyanka est une variété qui garantit des rendements élevés, soumis à des recommandations de culture.