Le concombre Merenga est l’une des variétés les plus populaires de la sélection néerlandaise, bénéficiant de l’amour bien mérité de nombreux résidents d’été et producteurs de légumes russes. Les raisons de la popularité de la variété résident dans la simplicité des conditions de croissance, la résistance à de nombreuses maladies, ainsi qu’un rendement constamment élevé de concombres savoureux et croquants, qui, même trop mûrs, ne deviennent pas amers..
Concombre meringué – description et caractéristiques de la variété
Le merengue appartient aux variétés de la sélection hollandaise, élevées par les spécialistes de la société “Monsanto”. Les graines de concombre Meringue hollandaise sont produites par la société Seminis. La variété appartient au parthénocarpique (autogame), elle est donc excellente pour la culture à la fois en pleine terre et en serre..
En 2007, le merenga a été inscrit au registre d’État de Russie et zoné pour la culture dans toutes les régions de la Russie. La variété s’est répandue parmi les producteurs de légumes du monde entier en raison de l’excellent rendement et du goût des cornichons, de l’apparence attrayante et de la polyvalence d’utilisation en cuisine..
Caractéristiques du concombre meringué :
- Les buissons sont grands, avec peu de cils.
- Les plaques foliaires sont petites, légèrement pubescentes, de couleur vert vif.
- Les inflorescences sont femelles, jaune saturé, jusqu’à 4-5 dans chaque nœud.
- Les fruits sont lisses, cylindriques, sans courbure, avec de légères épines. La peau est vert foncé dans la zone de la jambe et plus claire dans l’inflorescence.
- La longueur moyenne d’un concombre mûr peut aller jusqu’à 9-12 cm, son poids peut aller jusqu’à 90-120 g.
- Les concombres contiennent une quantité minimale de graines, mais ils ne portent pas tous les caractéristiques parentales..
- La pulpe a un goût agréable et sucré. La variété n’est pas sujette au jaunissement et à l’amertume même lorsqu’elle est trop mûre.
Le rendement des concombres meringués dépend des conditions de croissance. Sur des plates-bandes ouvertes, vous pouvez récolter jusqu’à 11-13 kg, dans des conditions de serre – jusqu’à 14-16 kg de rendement par m². Les premiers verts peuvent être récoltés 38-40 jours après la germination.
Cultiver des concombres meringués
La technologie de culture des concombres meringués implique l’utilisation de deux méthodes – directe et semis. Dans le premier cas, les graines de l’hybride sont semées directement dans le sol, dans le second cas, une culture préalable des semis est requise. Le semis direct économise de l’énergie et du temps au producteur, la méthode de semis vous permet de récolter la première récolte 10 à 15 jours plus tôt.
Les concombres meringués poussent mieux dans un sol argileux, meuble et bien drainé avec une quantité suffisante de matière organique. Le niveau d’acidité optimal se situe entre 5 et 5,8 pH.
Les meilleurs “prédécesseurs” pour l’hybride seront les tomates, les pommes de terre, les oignons, le chou ou les poivrons. Si d’autres variétés de concombres ont été cultivées dans les plates-bandes, vous ne pouvez commencer à semer le merengi qu’après 4 à 5 ans..
Semis direct de graines
Les graines de concombre meringuées peuvent être achetées dans n’importe quel magasin de jardinage. La récolte de graines d’hybrides n’est pas possible, donc chaque année le jardinier devra acheter de nouvelles graines. Vous pouvez commencer à semer des graines des premiers jours de mai à fin juin..
Avant le semis, il est conseillé de fertiliser le site avec de l’humus ou un mélange de superphosphate et d’azote (45 et 25 g pour 1 m²). Les engrais peuvent être appliqués en creusant le sol ou simplement dispersés sur la fonte des neiges.
Technique de semis direct:
- Dans la zone sélectionnée, préparez des trous jusqu’à 3 cm de profondeur, en laissant une distance de 13 à 15 cm entre eux. L’espacement des rangs doit être d’au moins 50 cm.
- Placer 2-4 graines dans chaque trou, en approfondissant de 2-3 cm.
- Remplir les trous de plantation et les recouvrir de filé ou de film plastique pour créer un effet de serre.
L’abri en polyéthylène doit être retiré de temps en temps, ventilé et arrosé. Après l’apparition de la première paire de vraies feuilles, les germes les plus forts et les plus sains doivent être laissés et les plus faibles doivent être éclaircis.
Faire pousser des semis
Le plus souvent, les concombres meringués sont cultivés en semis. Cela vous permet de raccourcir la saison de croissance, de stimuler la fructification de la culture..
Semer des graines pour les semis:
- Trier les graines et tremper dans une solution du médicament Kornevin, Epin ou un autre stimulateur de croissance.
- En tant que récipient, vous pouvez choisir des gobelets ou des récipients en plastique d’une hauteur maximale de 10 à 15 cm.Vous pouvez également utiliser des cassettes ou des comprimés de tourbe.
- Préparez un substrat nutritif en mélangeant de la terre de gazon avec de l’humus, de la sciure de bois et de la tourbe.
- De plus, le sol préparé peut être mélangé avec du nitroammophos ou de la cendre de bois (1 cuillère à soupe. L. Pour 5 kg de substrat). Cela augmentera ses qualités fertiles et accélérera la germination des graines..
- Approfondissez les graines dans le substrat sur pas plus de 2 cm et couvrez le récipient d’une pellicule de plastique ou de verre.
- Les plantules doivent rester sous le plastique jusqu’à l’apparition des premières vraies feuilles. De temps en temps, il doit être humidifié à l’aide d’un flacon pulvérisateur avec de l’eau tiède décantée..
Dans les 27 à 30 jours suivant l’apparition des premières vraies feuilles, les semis mûrs peuvent être transplantés dans un lit ouvert. Les plantules doivent avoir au moins 4 vraies feuilles fortes.
7 à 8 jours avant le repiquage, vous devez durcir les germes. Pour ce faire, ils sont sortis quotidiennement sur un balcon ou dans une rue et laissés pendant plusieurs heures, augmentant progressivement le temps de durcissement. Dans le centre de la Russie, la plantation de semis dans le jardin est effectuée du 10 au 15 mai.
Règles d’entretien des concombres meringués
Pour obtenir une récolte riche, les concombres meringués nécessitent des soins de qualité et réguliers. Tout d’abord, ils ont besoin d’un assouplissement rapide des lits et du désherbage, du respect du régime d’irrigation et d’alimentation.
Les principales étapes du soin du concombre:
- Le merengue a besoin d’un ameublissement régulier du sol, ce qui améliore l’apport d’oxygène et de nutriments au système racinaire. Le premier descellement peut être effectué immédiatement après l’enracinement des plantules et la germination de 2-3 feuilles. Vous devez ameublir le sol autour des buissons et de l’allée, en essayant de ne pas endommager les racines de la plante.
- Avant le début de la phase de floraison, les concombres sont arrosés quotidiennement sous la racine avec de l’eau tiède et décantée, en versant au moins 3 litres d’eau sous chaque buisson. Pendant la floraison et la formation des fruits, la quantité d’eau double.
- La meringue est très sensible à l’alimentation, qui peut être à la fois organique et minérale complexe. Il est préférable d’utiliser du lisier, une solution de fumier de volaille, du nitrate de potassium. Les engrais doivent être appliqués tous les 15 à 20 jours. Vous ne pouvez pas utiliser de composés contenant du chlore – cela inhibe le développement et la croissance des feuilles de concombre.
- Les buissons de concombre meringués doivent être façonnés, sinon ils souffrent d’un manque de soleil. En conséquence, leur fructification se détériore. Il est très important de pincer et de pincer régulièrement la plante – dans un buisson adulte, les pousses latérales et les fleurs sont enlevées à une hauteur de 55-60 cm, le pincement est effectué pour les cils de plus de 140-150 cm.
Le merengue est une sélection néerlandaise de concombres qui est à juste titre populaire parmi les résidents d’été et les agriculteurs russes. Il attire l’attention par sa simplicité des conditions de croissance, sa bonne résistance aux maladies et aux ravageurs, ses rendements constamment élevés à la fois dans les plates-bandes et dans les serres..