La elección de variedades de peras entre los residentes de los Urales es menor que en un clima cálido, especialmente porque es de maduración tardía. Pero la pera de invierno Red-sided, criada por los criadores del NIIPOK de los Urales del Sur, no solo ofrece un rendimiento alto y constante, sino que también logra ganar dulzura en el corto verano. Es cierto que no permanece mucho tiempo debido a la cáscara fina, pero si lo arranca a tiempo y lo mantiene en el lugar “correcto”, se almacenará durante tres meses..
Descripción de la variedad
La pera de lados rojos se cultiva no solo en los Urales; fue del agrado de los residentes de las regiones más al sur, no limitadas en la elección de variedades, y en el Cinturón Medio. Allí plantan árboles de raíz propia o injertados en otras peras. En un clima fresco o cambiante, Krasnobokaya se injerta en las plántulas de la pera Ussuri, con la que tiene buena compatibilidad..
La apariencia del arbol
La pera de invierno de lados rojos en el patrón de Pyrus ussuriensis forma un árbol de crecimiento medio con una altura de unos 4 m..
La corona de los lados rojos es redondeada, las ramas son escasas, curvas, fuertes, esqueléticas ubicadas al tronco en un ángulo cercano a los 90 °. A veces, los jardineros piensan que esto es causado por una enfermedad, de hecho, es una característica varietal. Las puntas del crecimiento joven se dirigen hacia arriba..
La corteza es marrón, lisa en crecimiento joven, escamosa en las ramas esqueléticas y el conductor principal..
Hojas de pera de invierno de lados rojos:
- grande;
- amplio;
- convexo;
- curvo;
- superficie – verde oscuro, mate;
- sin borde;
- con una punta corta y afilada;
- el borde está finamente dentado, ondulado;
- pecíolo grueso, glabro, corto.
Como se ven las frutas
En mayo, la pera abre grandes flores con pétalos rosados de forma ovalada recogidos en un cuenco. En la segunda quincena de septiembre, las peras alcanzan la etapa de madurez removible..
Características de la fruta:
- forma: en forma de pera, con una parte estrecha corta, a veces ligeramente curvada;
- peso promedio – 130 g;
- la piel es fina, aceitosa;
- el color de la fruta en la cosecha es verde;
- después de la maduración completa (durante el almacenamiento): amarillo verdoso con un rubor de frambuesa, ocupando un área pequeña;
- el embudo es poco profundo;
- el platillo es liso;
- la copa está cerrada, no se cae;
- pedúnculo largo.
A veces, las frutas individuales alcanzan los 180 g..
Pulpa de pera de caras rojas:
- jugoso;
- de grano fino
- blanco con un tinte amarillento;
- dulce con una acidez refrescante;
- ligeramente agrio antes del inicio de la madurez total del consumidor;
- puntaje de degustación – 4.5 puntos.
Red-sided es una variedad de peras de mesa. Destinado principalmente al consumo en fresco. Nadie prohíbe procesar las frutas, pero generalmente nadie lo hace, ya que permanecen hasta por 3 meses..
Fructificación y productividad
Krasnobokaya entra en fructificación 5-7 años después de la siembra, esto se considera promedio. La cosecha da anualmente. Se considera parcialmente autofértil, si no crecen otras variedades en un radio de 40 m, dará solo el 20% del rendimiento posible.
Para la pera de lados rojos, otros cultivares que florecen al mismo tiempo pueden ser polinizadores, los mejores se consideran:
- Colgado;
- Severyanka;
- Mito.
Se produce la fructificación de lados rojos:
- en ramitas de frutas;
- tirabuzones compuestos;
- lanzas
- algunas frutas están atadas en los extremos de los brotes.
El cultivo debe recolectarse en la etapa de madurez técnica. El lado rojo se dosifica durante el almacenamiento. Si dejas que las frutas maduren en un árbol, no se acostarán, se desmoronarán del árbol..
Rendimiento de pera de lados rojos:
- 2-3 años después del inicio de la fructificación: alrededor de 28 kg;
- después de ingresar a la edad más productiva (13-15 años), en promedio 110 kg, que es un buen resultado para un árbol de tamaño mediano;
- en huertos industriales – 105 c / ha.
Resistencia a factores adversos
La pera de invierno de lados rojos fue creada específicamente para el clima inestable de los Urales, resiste bien los caprichos del clima.
La variedad ha mostrado resistencia:
- para congelar hasta -40 ° С, la temperatura mínima registrada a la que la congelación de Red-sided se estima en 3 puntos – 48,3 ° С;
- sequía;
- costra;
- ácaro de la hiel.
Los tratamientos preventivos de plagas y enfermedades deberán realizarse anualmente, de lo contrario el rendimiento disminuye, las cualidades comerciales y de consumo de los frutos disminuyen..
Fundamentos de la tecnología agrícola
Cultivar peras de lados rojos no es muy diferente de cultivar otras variedades. Para aterrizar, elija un lugar soleado protegido de los fuertes vientos. Las tierras bajas, las áreas de bloqueo, las aguas subterráneas estancadas no son adecuadas, no más cerca de un metro y medio de la superficie..
Cualquier suelo es adecuado, excepto el franco arenoso. El cultivo crece mejor en suelo negro o margas fértiles..
Esquema de plantación, si la variedad se injerta en la pera Ussuri:
- 3-3,5 m entre árboles;
- unos 6 m en filas.
La siembra se lleva a cabo en los Urales y en otras regiones frescas en la primavera, antes del inicio del flujo de savia. Por lo tanto, el árbol tendrá tiempo para acostumbrarse al sitio antes del inicio de las heladas y echar raíces, incluso en un invierno severo es poco probable que se congele. Si la variedad se planta en el sur, la operación, por el contrario, se realiza después de la caída de la hoja..
El riego regular abundante de Red-sided necesita 2-3 años después de la siembra. Luego, el riego se realiza solo en verano caluroso y seco, 2-3 veces por temporada.
El mejor vestido:
- nitrógeno – a principios de la primavera;
- un complejo mineral completo, durante el período de floración masiva;
- monofosfato de potasio – después de la cosecha (ayudará a que la madera madure y resista mejor las heladas).
Pero la mayoría de los jardineros se limitan a cubrir el círculo del tronco con una mezcla de gordolobo seco y ceniza antes del invierno. Se les debe agregar superfosfato cada 2-3 temporadas..
La formación de la pera de lados rojos comienza a la edad de 2 años. Requerido:
- poda sanitaria anual;
- recolectando voluntarios y frutos secos en un árbol;
- blanqueo del conductor principal y las ramas esqueléticas hasta una altura de al menos 1,2 m;
- tratamientos preventivos.
Invierno de lados rojos de pera con sus ventajas y desventajas.
Además del hecho de que la variedad crece bien en los Urales y en otras regiones frías, tiene otras ventajas.:
- producir;
- cuidado poco exigente;
- fructificación estable;
- hermosas peras;
- el buen gusto;
- mantener la calidad 1-3 meses;
- transportabilidad;
- comerciabilidad;
- resistencia al invierno;
- tolerancia a la sequía;
- altura promedio de los árboles;
- resistencia a la costra y los ácaros de la vesícula.
Desventajas de la variedad:
- pulpa de grano fino;
- hay notas agrias en el gusto;
- si se atrasa en la recolección de frutos, la conservación de la calidad disminuye;
- después de la maduración completa en el árbol, las peras se desmoronan, no se almacenarán por mucho tiempo.
La pera de lados rojos es una excelente variedad resistente al invierno para los Urales. El árbol soporta la sequía, las bajas temperaturas y resiste bien las fluctuaciones climáticas. Produce frutas dulces, aromáticas y sabrosas que se pueden almacenar de 1 a 3 meses..