Framboises noires – plantation et entretien

De nombreux estivants ont déjà entendu parler des framboises noires, et veulent en savoir plus :

• sur son origine,
• sur ses variétés populaires,
• et comment faire pousser cette plante.

Dans cet article, ceux qui ont de l’expérience dans la culture de framboises noires partageront leurs connaissances et leurs secrets. Voir aussi: framboise remontante – entretien et culture dans la région de Moscou.

Culture unique – Framboise noire

Quelle datcha est complète sans framboises? C’est une excellente plante. Il donne des récoltes abondantes et guérit des rhumes, il est sans prétention et ses différentes variétés diffèrent par le goût et même par la couleur. Ainsi, par exemple, la framboise noire a, ces dernières années, bénéficié à juste titre du respect des résidents estivaux.!

La framboise noire, également appelée mûre, est un arbuste vivace. Il appartient à la famille des Rosacées. La patrie de la plante est l’Amérique du Nord. La longueur des tiges atteint 2-3 m; ils sont courbés et couverts d’épines acérées.

Caractéristiques de la framboise noire et ses différences avec la rouge :

• il ne donne pas de croissance racinaire;
• résistant à la sécheresse;
• ses fruits, en mûrissant, ne s’effritent pas ;
• seules certaines variétés de cette framboise tolèrent bien le gel;
• moins que la framboise rouge souffre de parasites et n’est presque pas sensible aux maladies;
• Il ne nécessite pas de soins particuliers ;
• commence à porter des fruits plus tôt que rouge;
• le buisson a un système racinaire puissant.

La principale différence entre les framboises noires et les mûres est que les fruits mûrs s’enlèvent facilement de la tige..

Les avantages des framboises noires

Parler de cette baie n’est pas en vain, elle mérite vraiment l’attention. Voici quelques-uns des avantages les plus évidents de cette plante :

• Les producteurs préfèrent cultiver des framboises noires sur leurs parcelles en raison de leur excellent goût. Les framboises noires sont beaucoup plus sucrées que les rouges ordinaires. Et certaines variétés ont un goût de miel, sans acidité..
• Le fait que les framboises noires donnent d’excellents rendements attire de nombreux résidents estivaux. Les baies parfumées d’un buisson peuvent être récoltées de 2 à 4 kilogrammes ou plus, selon la variété et le soin apporté aux plantes.
• Les baies élastiques ne se déforment pas pendant le transport. De plus, les framboises sont non seulement adaptées à la consommation fraîche, mais se prêtent également facilement à toute transformation : congélation, mise en conserve, confection de confiture.
• Les bienfaits de la framboise noire sont encore à l’étude, mais on sait déjà qu’elle contient de l’acide ellagique, qui non seulement possède la plus forte activité antioxydante, mais est également un moyen efficace de prévenir et de combattre le cancer..

Compte tenu de cela, de nombreux résidents d’été n’hésitent pas à élever des framboises noires dans leurs maisons. Maintenant, il vaut la peine de connaître les variétés populaires de cette plante et de découvrir quel type de soin est nécessaire pour les framboisiers..

Les variétés les plus populaires de framboises noires avec photos

Dans notre région, elle est considérée comme la variété la plus répandue de framboises noires de Cumberland. Et ce n’est pas surprenant, car il s’est parfaitement adapté au climat de notre pays, et donne d’excellentes récoltes. Mais il existe d’autres variétés de framboises noires non moins intéressantes. Par exemple, Bristal, New Logan, Airlie Cumberland, Litach, Gift of Siberia, Turn, Ember, Luck, Black Jewel, etc..

Voici une description de quelques variétés de framboises noires avec une photo :

• Litach. Cette variété a commencé à être développée en Pologne en 2008. La variété précoce porte ses fruits sur des pousses de deux ans. Le buisson est vigoureux, avec des pousses courbées dures et de grandes épines. Les baies sont petites, sphériques avec une floraison bleuâtre.
• Braise. Un autre représentant des variétés à maturation précoce. Un buisson de puissance moyenne et étalé. Les pousses atteignent 2,5 m de long, arquées de petites épines. Les baies sont petites, juteuses, aigre-douces, légèrement pubescentes. La récolte est bonne. La plante a une haute résistance aux maladies et aux ravageurs, elle tolère bien le gel.
• Bristol. Les framboises noires, les variétés “Bristol” sont considérées comme l’une des meilleures variétés. Puisqu’il donne des rendements étonnamment élevés. Le buisson est d’épaisseur moyenne et pousse de 2,5 à 3 m de long.Les baies sont presque arrondies, noires avec une floraison bleue, sucrées, juteuses. Ne produit pas de couches racinaires, préfère les emplacements ensoleillés et les sols légèrement acides. Tolère mal le froid, sensible à l’anthracnose.
• Baie de Boysen. Variété à maturité précoce. Le buisson est fort. Les pousses atteignent jusqu’à 3 m, il n’y a pas d’épines. Les baies sont oblongues, grosses, brillantes, de forme oblongue. C’est sucré. Le rendement de cette variété est élevé. La plante tolère bien l’hiver, ne tombe pratiquement pas malade.
• Nouvelle Logan. Buisson à maturité précoce. Sa hauteur est d’environ 2m. Les baies sont noires, brillantes. Le rendement est grand. Pour l’hiver, le buisson doit être couvert.
• Framboise noire Cumberland. Cette plante à maturation précoce se distingue par un buisson puissant qui est courbé en forme d’arc. Sur les pousses, il y a une fleur de cire, il y a des épines. Les baies sont denses, presque rondes, d’un noir brillant. Doux au goût, avec une saveur de mûre. Donne de bons rendements6 environ 4 kg par buisson. La variété est résistante à l’hiver, mais ne tolère pas une abondance d’humidité.

Travaux préparatoires avant la plantation des framboises noires

Les framboises noires ne sont pas exigeantes, elles pousseront partout, et s’enracineront bien. Mais les jardiniers expérimentés savent avec certitude que son rendement dépend entièrement de la place qui sera attribuée à la plante, de la qualité du sol et du soin apporté à l’arbuste fruitier..

Choisir un endroit approprié pour planter des framboises noires

Points à considérer avant de planter des framboises noires :

• Un endroit. Une zone bien éclairée est idéale pour la culture des framboises. Il est également important qu’il n’y ait pas de courants d’air: la plante tolère mal les vents froids.
• Voisins et prédécesseurs de framboises sur le site. Le meilleur voisin de cette plante est le framboisier rouge. Mais avec ses autres “parents”, les mûres, les framboises noires ne peuvent coexister.

  Les mauvais prédécesseurs sont les morelles : tomate, aubergine, pommes de terre. Il est conseillé de ne pas planter de framboises dans la même zone où poussent ces cultures et d’autres, qui souffrent d’une maladie fongique telle que le flétrissement verticillaire.

• Distance entre les buissons et les rangées. Il est important de ne pas planter de framboisiers noirs à proximité les uns des autres, même s’ils ne produisent pas de pousses de racines. Ensuite, il n’y aura pas d’épaississement des plantes, chacune d’elles sera uniformément soufflée par le vent et réchauffée par le soleil..

La distance optimale entre les buissons est de 80 cm; entre les rangées – environ 2 mètres. Dans ce cas, il est facile d’entretenir les plantes et de s’assurer que ses branches ne touchent pas le sol..

Type de sol approprié pour les framboises noires

La qualité du sol est l’un des facteurs les plus importants affectant le rendement des framboises. Le sol limoneux fertile est “léger” et contient suffisamment de minéraux et de nutriments.

Un tel sol est tout à fait approprié pour que les framboises noires se sentent bien et portent de bons fruits, car il n’y a pas de stagnation d’humidité, il retient la chaleur nécessaire à la plante et est respirant..

Planter des framboises noires à la campagne

Il est préférable de planter les framboises noires au début du printemps, étant donné que le processus de végétation de cette plante commence très tôt. C’est pourquoi certains résidents d’été préfèrent les plantations d’automne. Mais cela convient mieux à une région où les hivers ne sont pas si rigoureux, car les framboises noires ne tolèrent pas la période froide..

La profondeur de la fosse de plantation doit être d’au moins un demi-mètre; largeur – 40-50 cm Mélangez de la cendre de bois avec de l’humus 1: 1 et remplissez un trou de 20-25 centimètres avec cette composition. Après cela, il vaut la peine de verser de l’eau sur la fosse. Et là soigneusement, en redressant les racines, placez un plant de framboise. Attendez que l’eau soit absorbée et commencez à remplir le trou avec de la terre mélangée avec du sable et un engrais complexe. Puis arroser à nouveau.

Quel type de soins est nécessaire?

Même les résidents d’été novices peuvent facilement maîtriser plusieurs règles pour prendre soin des framboises noires. Cette culture ne nécessite pas d’attention particulière, il suffit :

• Paillez le sol;
• Arrosez à temps;
• Attachez les branches de framboise;
• Apprenez à tailler correctement le buisson;
• Connaître les maladies et les ravageurs de la plante, et pouvoir la protéger ;
• Effectuer le top dressing ;
• Préparer les framboises pour l’hiver.

Paillage. Immédiatement après la plantation des plantes, le sol sous les buissons est paillé. Pour cela, de l’herbe sèche hachée ou de la paille, de la sciure de bois, de la tourbe, de la tourbe ou du fumier conviennent..

Arrosage. Les framboises noires ne nécessitent pas d’arrosage abondant même dans la chaleur estivale, elles les tolèrent parfaitement. Mais, lorsque vient le temps de mûrir les fruits, les framboisiers doivent être arrosés d’eau en quantité suffisante. Ensuite, les baies seront plus grosses et il y en aura plus sur les buissons. De tous les types d’irrigation, les framboises préfèrent l’irrigation goutte à goutte.

Lier les framboises. Les tiges de la plante sont minces et longues et poussent rapidement. Au fil du temps, ils ont besoin d’une jarretière. Pour cela, les deux clôtures sont utilisées et des treillis sont installés..

Un support tel qu’un treillis est très facile à concevoir. Pour ce faire, vous devez creuser dans les piliers au début et à la fin de la rangée de framboises noires. Tirez le fil entre eux en plusieurs rangées. Les tiges de la plante sont attachées à ce fil..

Taille. La taille est nécessaire pour que la plante ne pousse pas violemment, reste en bonne santé, et pour que les framboises donnent une bonne récolte. 2 tailles doivent être effectuées par an. Une en été, fin juin, la seconde en automne, avant le froid.

1. Taille d’été. Elle est réalisée pour augmenter les rendements. Si vous raccourcissez la pousse au point de croissance, de jeunes brindilles, une sorte d’éventail, pousseront à partir de cet endroit l’année prochaine. C’est sur ces branches que les jeunes pousses apporteront une récolte abondante..
2. Taille d’automne. Cette taille est sanitaire, la brousse se prépare pour l’hiver. Les branches sèches et anciennes sont coupées. Les longues pousses sont raccourcies.

Protection contre les maladies et les ravageurs. L’une des pires maladies des framboises noires est le flétrissement verticillaire. Il ne peut pas être guéri, donc la prévention est importante – l’acquisition de plantes saines, les bonnes conditions de plantation et le refus de creuser la terre près de la brousse, un bon drainage du sol.

Un été pluvieux ou un drainage insuffisant peuvent entraîner des infections fongiques. Pour éviter cela, vous pouvez vaporiser les buissons avec des préparations contenant du cuivre. Pour la prévention, des insecticides à large spectre sont utilisés..

Dans la lutte contre le scarabée du framboisier, qui est l’un des principaux ravageurs des framboises noires, une pulvérisation d’une solution de nitrafène à 2% est utilisée. Cela devrait être fait avant que les reins se réveillent..

Lorsque des boutons floraux apparaissent dans les framboisiers, il est nécessaire de re-pulvériser avec des infusions d’absinthe amère et de soucis (prendre 200g de chaque herbe ; insister chacune d’elles dans 10 litres d’eau). Avant utilisation, les infusions à base de plantes doivent être mélangées, avec cette solution et saupoudrées de framboises.

Top dressing. La framboise noire remercie toujours une récolte abondante pour se nourrir. Il peut s’agir d’engrais organiques, par exemple de la molène, diluée avec de l’eau 1 à 6, et des fientes d’oiseaux 1 à 17. Plus 1 litre de cendres et 50 grammes de superphosphate par seau de ce “médicament”. Sous le buisson, le top dressing est versé de 5 à 7 litres. Ensuite, il vaut la peine de verser de l’eau sur toute la plantation de framboises..

Vous pouvez également fertiliser avec des engrais azotés. Ils contiennent les éléments nécessaires à la croissance et à la fructification de la plante..

Reproduction de framboise noire

Les framboises noires se multiplient par marcottage. Pour ce faire, à la fin de l’été, lorsque les branches des framboises noires commencent à s’étirer, elles sont pliées de manière arquée et repliées vers le sol. Il est conseillé de pré-creuser des tranchées peu profondes, de 10 cm de profondeur. C’est dans ces tranchées que les pousses sont abaissées, fixées et recouvertes de terre afin que le point de croissance soit au-dessus du sol. En préparation pour l’hiver, les couches sont isolées avec de la sciure de bois, de la tourbe. Les couches enracinées au printemps sont séparées du buisson et plantées séparément.

Préparation des framboises noires pour l’hiver

Il existe plusieurs façons de préparer les framboises noires pour l’hiver. Le choix dépendra du climat. À condition que les hivers ne soient pas si rigoureux, vous pouvez laisser les buissons sur le treillis, en sécurisant solidement chaque pousse. Ainsi ni le vent ni la neige n’endommageront les buissons.

Si l’hiver est long et glacial, vous pouvez plier doucement les buissons au sol, mais pas trop bas. Dans cette position, fixez les branches de framboisier. La neige, recouvrant les plantes, les sauvera du froid.

Les framboises noires deviendront la principale culture du pays, et raviront par leurs récoltes abondantes, si vous y consacrez un peu de temps et que vous vous y renseignez. Ensuite, prendre soin de cette plante ne sera pas un problème..

Vidéo de framboise noire de Cumberland