Fraise du jardin – baie royale

La fraise ou la fraise est une baie très aromatique, aigre-douce, douce et juteuse. Ce n’est pas pour rien qu’on l’appelle royal. Il est consommé non seulement frais. Les fraises sont le composant principal de nombreux desserts, compotes ; des compotes, des jus et des conserves en sont fabriqués. Cette baie est ajoutée aux produits de boulangerie et aux salades de fruits. Dans tous les cas, l’utilité des fraises est préservée et le goût reste presque inchangé. Les fraises du jardin ont des propriétés uniques. Il contient beaucoup de substances nécessaires à l’organisme, des vitamines.

Fraises du jardin, variétés de différentes périodes de maturation

De nombreux jardiniers sont heureux de cultiver des fraises, bien que ce ne soit pas une tâche facile. La baie nécessite une plantation appropriée et des soins attentifs. Heureusement, il existe aujourd’hui de nombreuses variétés de fraises de jardin, et chacun peut choisir la plus adaptée.

Les baies qui mûrissent avant tout le monde comprennent des variétés telles que :

• Aube. L’une des variétés les plus productives, mais ne tolère pas le gel, la chaleur et la sécheresse. La plante a beaucoup de moustaches.
• Kokinskaya tôt. Diffère dans la maturation « amicale » des baies.
• Premier Macherauch. Variété allemande. Possède une résistance élevée à l’hiver, son seul ennemi est la pourriture grise.
• Junia Smides. Variété lettone, moyennement résistante au gel et aux maladies. Les premières baies sont grosses, les autres sont plus petites.

Les variétés à maturité moyenne sont les suivantes :

• Chevalier. Possède une résistance élevée à l’hiver. souffre rarement de maladies fongiques et de tiques.
• Zénith. La variété est considérée comme la plus résistante aux maladies telles que le flétrissement et l’oïdium..
• Beauty Zagorja n’est pas non plus sensible aux maladies..
• Espérer. La variété réagit de manière assez persistante aux dégels en hiver..
• Sudarushka. Il tolère l’hiver normalement, n’a presque pas peur de la pourriture grise.
• Troïtskaïa. La plante a des baies savoureuses, rustiques.
• Festivalnaya. Les premières baies de cette fraise pèsent jusqu’à 46 grammes, les suivantes – 10 grammes. Gère l’hiver normalement.
• Fête de la camomille. Les baies de cette variété sont plus petites, mais le rendement est assez élevé. La plante n’est presque pas affectée par la pourriture grise.
• Course de relais. Cette variété de fraise est résistante à de nombreuses maladies, n’a presque pas peur des parasites et est réputée pour son bon rendement..

Ceux qui ont besoin de variétés à maturation tardive choisissent les suivants:

• Zenga Zengana. A un goût et un arôme de fraise des bois, se distingue par une bonne transportabilité. La plante récupère bien après avoir gelé le sol.
• Cendrillon. Tolérant à la sécheresse et tolérant à l’hiver.
• Gantelet rouge. Cette variété écossaise n’aime pas les gelées printanières, et est assez résistante aux maladies et aux acariens du fraisier..
• Mascotte. L’ennemi de cette variété de fraise est le tétranyque. Il ne supporte pas non plus très bien l’hiver..

Il existe également des variétés de fraises frisées. Les fraises grimpantes de Raosta, par exemple. Cette variété peut être cultivée verticalement, sur des supports ou dans des conteneurs spéciaux. Il se distingue également par une fructification à long terme – la récolte peut être récoltée du début de l’été au début de l’automne.!

Place pour le jardin de fraises (fraises)

Fondamentalement, les fraises sont plantées sur une surface plane. Il est conseillé de choisir les lits situés au sud-ouest. Cependant, les pentes raides, les lits sur les côtés sud et les basses terres froides doivent être évités. Dans de tels endroits, la récolte sera faible. En ce qui concerne le sol, un sol humide avec un pH de 5,5 à 6,5 doit être choisi pour cette plante. Les sols salins, argileux, sableux, calcaires, acides et trop humides ne lui conviennent pas. Les terrains marécageux ne conviennent pas non plus aux fraises..

Les fraises du jardin (fraises des bois) ont peur des coups de froid, des hivers peu enneigés. Pendant de telles périodes, les racines de la plante peuvent geler. Les baies meurent à une température de +10 degrés. Ils n’aiment pas non plus le vent et l’excès d’humidité. Les jardiniers expérimentés savent que le lieu de culture des fraises doit être changé tous les deux ou trois ans. Sinon, elle commence à souffrir de maladies et ses baies deviennent plus petites..

Planter et entretenir des fraises de jardin, cueillir des baies

Les fraises se multiplient par rosettes. La récolte est récoltée la deuxième année après la plantation. Pour planter des fraises, il est nécessaire de plonger les graines pendant un quart d’heure dans une solution de sel (3 cuillères à soupe), de sulfate de cuivre (1 cuillère à café) et d’eau (10 litres). Ensuite, ils sont rincés et plantés dans les lits. Les semis ne doivent pas être plantés très profondément. Les racines doivent être redressées et s’assurer qu’elles ne se plient pas. Après la plantation, les fraises doivent être bien arrosées..

Les premiers jours, les plantes sont recouvertes de papier et arrosées jusqu’à trois fois par jour pendant la semaine. Après une semaine, les fraises sont arrosées beaucoup moins souvent – une fois tous les 7 jours. Un arrosage plus fréquent n’est justifié que par temps chaud et sec. A la fin de l’été, le sol doit être ameubli de 5 centimètres de profondeur. Faites cela deux fois. En octobre, de la sciure de bois est versée sur les lits. En novembre, la plante se couvre de branches d’épinette. Si elle est bien faite, la récolte en été ravira.

Les baies doivent également être cueillies habilement. Voici quelques conseils:

• Il est préférable de cueillir des fraises le matin..
• Les baies sont arrachées de la tige, tandis que la pulpe elle-même ne doit pas être touchée.
• Après avoir cueilli les baies, il est recommandé de réfrigérer pendant 2 heures, la température à l’intérieur est de 2 degrés.

Comment faire pousser des fraises à la maison

Les fraises peuvent également être cultivées à la maison, non seulement au printemps mais aussi en hiver. un buisson peut faire pousser jusqu’à 25 kilogrammes de fraises ! Mais vous devez être préparé au fait que vous devrez prendre soin de la plante environ deux heures par jour. Il a également besoin de suffisamment de lumière. Il s’agit d’éclairage à la fois naturel et artificiel. C’est bien si les heures de clarté pour les fraises cultivées dans un appartement sont d’environ quatorze heures. En plus de la lumière, il est important de fournir de la chaleur aux plantes. Par conséquent, les appareils de chauffage sont souvent utilisés. Si tout est fait correctement, la culture ne causera pas de problèmes et des vitamines parfumées resteront sur la table toute l’année..

Regardez une vidéo sur la culture de fraises de jardin :