Connaissant l’agrotechnique d’une culture thermophile, vous pouvez faire pousser une pastèque dans n’importe quelle région du pays. Mais cela ne veut pas dire que ce sera facile. Si vous ne créez pas le régime de température souhaité, l’éclairage, l’irrigation et les engrais ne les remplaceront pas. La culture de pastèques en Sibérie n’est possible que dans des conditions particulières – dans des serres, dans des lits chauds, à travers des semis.
Conditions d’obtention de la pastèque douce
Du tout début du développement à la maturation, la chaleur est l’une des conditions principales :
- Les graines germent à une température non inférieure à 14 0.
- Pour les racines, la température est favorable 24-30 0.
- La température quotidienne moyenne pendant la floraison et la formation des ovaires doit être d’au moins 18 0.
- La température nocturne de l’air ambiant en été est nécessaire au-dessus de 15 0.
Dans ce cas, la durée du jour joue un rôle important et la réception d’énergie solaire à 10 000 lux par jour..
Il est possible de créer de telles conditions en Sibérie si la culture est cultivée par semis dans des serres, sur des crêtes hautes et chaudes. Remplis de résidus végétaux et de molène, ils créent la bonne température pour les racines.
La racine de la pastèque est ramifiée, racine pivotante. La tige va en profondeur et les racines, situées dans la couche fertile supérieure, fournissent principalement de la nourriture. Dans des conditions de sécheresse, la racine pivotante puise l’eau des profondeurs. Par conséquent, sur un lit de jardin chaud, les pastèques ne ramassent pas les nitrates du fumier, qui se transforme en humus au moment du remplissage..
Ainsi, vous pouvez obtenir une pastèque en Sibérie qui n’est pas inférieure en goût à celle du sud, si vous appliquez quelques techniques :
- méthode de semis;
- culture en serres;
- l’utilisation d’un lit haut chaud;
- utilisation de variétés zonées à maturation précoce.
Le facteur principal, le nombre de jours ensoleillés de la Sibérie répond aux exigences. L’énergie solaire est irremplaçable, d’autres exigences sont remplies dans chaque localité à sa manière. La Sibérie est vaste et Omsk et Oulan-Oude ne sont pas comparables en termes de climat. Cependant, les pastèques sont cultivées partout..
Faire pousser des semis
L’été sibérien est court. Dans la troisième décade de juin, les gelées sont encore possibles et à la mi-août, elles attendent déjà les premières gelées. Par conséquent, les semis aideront à la fois à faire pousser une pastèque en serre et en plein champ. Par conséquent, le premier mois, la pastèque pousse sur le rebord de la fenêtre. Il est important à ce moment de créer de bonnes conditions d’éclairage, surtout lorsque la cinquième feuille commence à apparaître. Dans ce cas, vous avez besoin d’un éclairage lumineux, de préférence avec des lampes spéciales comme “Almaz” pendant 10 heures par jour. Les semis à l’âge d’un mois sont plantés dans un sol chaud.
Comment faire pousser une pastèque dans une serre?
La construction de serres a commencé près de Moscou précisément pour mettre des pastèques sur la table du tsar. Mais le résultat n’était pas très bon. Il n’y avait pas d’éclairage nécessaire, et c’est l’une des principales conditions pour obtenir des fruits sucrés..
Une serre pour pastèques doit avoir une bonne transparence et une bonne ventilation. Les matériaux modernes permettent de remplir cette condition. Les serres pour tomates conviennent à la culture de pastèques. Vous pouvez en faire de bons voisins. Les pastèques sont dirigées avec un cil vertical ou un revêtement de sol. Vous pouvez mettre certains des cils sur le sol, accrocher l’autre.
Les plantes sont plantées en ligne avec une distance de 70 cm entre les trous. Il est nécessaire de créer un bon éclairage pour chaque vantail. Par conséquent, les plantes ne sont pas semées plus souvent. Les semis sont plantés fin mai, début juin, lorsque le sol est bien réchauffé. Le trou est grand, la plante est légèrement creusée, mais il doit y avoir du sable propre autour afin de préserver les racines délicates dans un premier temps. Les plantes fragiles sont ombragées pendant 2-3 jours jusqu’à ce qu’elles prennent racine.
Prendre soin des pastèques dans une serre consiste à arroser en temps opportun à l’aide de mélanges d’engrais à faible concentration au début de l’été. Pour éviter l’apparition de pourriture et d’insectes, la pulvérisation avec EM-1 Baikal est efficace tout au long de la saison.
Les pastèques fleuriront fin juin, d’abord des fleurs mâles, puis des fleurs femelles apparaîtront, que l’on peut distinguer par la présence d’un mini-fruit à la place d’une patte. La pollinisation s’effectue le matin. La fleur mâle est coupée, les pétales sont enlevés et ses étamines sont appuyées contre le pistil de la plante femelle.
Cette procédure est répétée plusieurs fois pour la garantie. Dès que l’ovaire commence à se développer, la pollinisation a eu lieu. Après cela, le cil qui pousse plus haut est coupé, laissant plusieurs feuilles à verser. Les beaux-fils latéraux sont supprimés. Pour une plante de serre, il suffit de laisser trois fruits et d’éliminer la masse verte croissante à l’avenir..
Les fruits en croissance avec leur poids tireront le fouet de la suspension. Par conséquent, ils doivent être suspendus à l’avance dans un “sac à cordes” avec fixation au treillis, quel que soit le cil. Lors de la coulée, les pastèques sont exigeantes en humidité du sol. Mais dès que le remplissage est terminé, il n’est pas nécessaire de les arroser. La racine pivotante aura suffisamment d’eau et la pastèque sera douce et sucrée..
Récoltez les pastèques lorsqu’elles sont mûres. Un signe de l’état de préparation du fœtus sera une vrille la plus proche desséchée, un léger craquement lors de la compression du fœtus et le temps écoulé depuis l’attache. Il devrait être de 35 jours à 45. Le risque d’enlever un fœtus incomplètement mûr demeure toujours.
Cultiver des pastèques sans serre
Sachant que l’été sibérien est imprévisible, qu’un coup de froid est possible à tout moment, même en pleine terre, une protection est prévue pour les pastèques. Habituellement, de hautes crêtes leur sont préparées, à l’intérieur desquelles du biocarburant est déposé. La crête est recouverte d’un film noir comme paillis ou géotextile. Disposez les pastèques sur une colline, plus près du soleil et pour que l’eau ne stagne pas pendant l’arrosage.
Les trous sont préparés à l’avance, une incision est faite pour les plantes dans l’abri, un capuchon de protection est installé au-dessus afin de jeter un matériau de couverture dessus s’il fait plus froid. Un lit de jardin fermé empêche les mauvaises herbes de pousser et vous garde au chaud même les nuits froides.
A l’air libre, la pollinisation se fait naturellement. Le jardinier doit surveiller la formation des plantes, en évitant la prolifération avec des cils de 3,4 ordres de grandeur. En plein champ, la pastèque elle-même régule la charge, les fruits supplémentaires tombent, atteignant la taille d’une noix.
Comment récolter des graines de pastèque?
Vous pouvez acheter des graines, mais il n’y a pas toujours exactement la variété que vous aimez. Souvent, le nom de la variété sur le sac et son contenu ne correspondent pas. Par conséquent, la question de savoir comment collecter correctement les graines de pastèque et d’autres cultures est devenue pertinente. Pour tous les melons et courges, le noyau du fruit avec les graines est sélectionné, ils sont laissés pendant 3 à 4 jours pour la fermentation, en recouvrant le récipient avec un chiffon. Plus tard, les graines sont lavées de mucus, séchées, placées dans une boîte et la variété et l’année de récolte sont signées..
Vous pouvez utiliser des graines pour semer après deux ans. Les graines fraîches produisent de nombreuses fleurs mâles et très peu d’ovaires. La durée de conservation des graines est de 5 à 6 ans dans des conditions de stockage normales.