Al elegir la variedad de berenjena ideal para la región de Moscú, debe tener en cuenta las características climáticas de la región: veranos fríos y cortos, frecuentes caídas temporales en la temperatura del aire. Pero gracias a los esfuerzos de los criadores, se obtuvieron variedades que se adaptan bien a las condiciones de la región de Moscú y pueden dar una cosecha generosa incluso en condiciones climáticas adversas..
Elegir variedades de berenjena para la región de Moscú.
La berenjena es un cultivo termofílico que prefiere una gran cantidad de luz solar. Los criadores han cultivado berenjenas para campo abierto en la región de Moscú; estas variedades dan frutos constantemente incluso en una temporada de verano corta y fresca..
Al elegir un cultivo para crecer en suelo abierto, se deben considerar varios requisitos:
- alta resistencia a cambios bruscos de temperatura;
- fructificación en condiciones desfavorables: ausencia prolongada del sol o lluvias prolongadas;
- la capacidad de crecer activamente con un día de luz corto.
Para cultivar en los suburbios, es mejor elegir berenjenas de bajo crecimiento; son mucho más fáciles de cubrir en caso de congelación. En esta región, las berenjenas se cultivan solo en plántulas, lo que permite acortar la temporada de crecimiento y acelerar la maduración del cultivo..
Variedades de berenjena para suelo abierto.
Entre las variedades de berenjena para la región de Moscú en campo abierto, las especies de maduración temprana se cultivan con mayor frecuencia. Si la temporada de crecimiento promedio de un cultivo es de 95-115 días, entonces para tales variedades no es más de 75-80 días. Estas variedades se distinguen por su capacidad para adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones de cultivo, son muy resistentes a los cambios bruscos de temperatura y producen constantemente altos rendimientos..
Las mejores variedades para campo abierto en la región de Moscú.mi:
- Ágata: el período de maduración es de 108-110 días. El ágata berenjena es una planta de bajo crecimiento que da un alto rendimiento en campo abierto (hasta 7,5-8 kg por 1 m²). Frutos que pesan hasta 230-265 g, oblongos, cilíndricos, con una piel de color violeta claro. El sabor es suave y agradable, sin amargor..
- El albatros es una variedad de berenjena resistente a las principales enfermedades de los cultivos. La altura de los arbustos no supera los 60-73 cm. Los frutos son macizos, hasta 330-350 g, en forma de pera con piel de color púrpura oscuro y pulpa verdosa. Albatros fructífero – hasta 7-8,5 kg.
- Robin Hood es una especie precoz y sin pretensiones que ofrece un rendimiento alto y constante de 7-8 kg en todas las condiciones climáticas. Las plantas son de tamaño insuficiente, hasta 65 cm, berenjenas cilíndricas que pesan hasta 280-330 g. El sabor de la pulpa blanca como la nieve es agradable, sin un amargor pronunciado..
La berenjena Giselle se considera una de las más populares entre los productores de hortalizas de la región de Moscú. Se adapta perfectamente a las duras condiciones climáticas, su rendimiento no disminuye con cambios bruscos de temperatura o lluvias prolongadas..
Los arbustos de berenjena Giselle son redondos, de hasta 110-125 cm de altura.Los frutos son redondos, su peso a menudo alcanza los 470-500 gy la longitud es de hasta 24-25 cm.El sabor de la pulpa blanca como la nieve es muy delicado. Y agradable, tales berenjenas no requieren remojo durante la cocción..
Variedades de invernadero
Cultivar berenjenas en un invernadero simplifica enormemente las preocupaciones del jardinero, porque en este caso puede crear fácilmente las condiciones más cómodas para un cultivo termofílico..
Variedades de berenjena para la región de Moscú en invernaderos.:
- Alenka es una de las especies de frutos verdes más comunes con un rendimiento de al menos 7-8 kg por 1 m². La altura de los arbustos es de hasta 55-70 cm.La variedad se distingue por un color verde claro de la cáscara y una forma de fruta en forma de gota, cuya masa generalmente alcanza los 340-380 g. La pulpa es verdosa, con un sabor dulce sin notas amargas.
- Bagheera: en invernaderos, la altura de los arbustos alcanza los 110-125 cm. La berenjena Bagheera tiene altos rendimientos, hasta 4.5 kg de cada arbusto (16-18 kg / m). Los frutos tienen forma de barril, con cáscara violeta, y pesan hasta 280-320 g. Difiere en el mantenimiento de la calidad durante el almacenamiento o transporte a largo plazo..
- La romántica es una variedad alta y de alto rendimiento, cuyos arbustos en el invernadero alcanzan los 135-175 cm. En promedio, los cultivadores de hortalizas cosechan 7-8,5 kg de rendimiento por 1 m. Las frutas son alargadas-ovaladas, con un peso de 250-280 g. . Cáscara de un color lila claro inusual con pulpa cremosa y buen sabor..
El híbrido resistente a las heladas King of the North ha ganado una gran popularidad entre los residentes de verano de la región de Moscú. Es una especie versátil que se puede cultivar tanto en interior como en exterior. En condiciones de invernadero, la fructificación de una verdura es de 14-16 kg..
La altura de las plantas es de hasta 65-75 cm. Son densas y potentes, los tallos pueden soportar la carga de frutos maduros. Las berenjenas tienen la forma correcta en forma de barril, su peso es de 320-360 g, la longitud es de 28-32 cm. Tienen un sabor agradable y delicado, sin amargor pronunciado, por lo que no es necesario remojarlas antes de cocinarlas. Debido a su alto rendimiento y excelente sabor, el Rey del Norte es considerado una de las mejores variedades de berenjena para la región de Moscú..
Variedades de berenjena de alto rendimiento.
Las duras condiciones climáticas de la región de Moscú no son adecuadas para todas las variedades de berenjena. Muchos cultivos de hortalizas son sensibles a los cambios bruscos de temperatura y a la falta de luz solar con crecimiento lento y deterioro de la fructificación. Como resultado del trabajo de mejoramiento, se obtuvieron variedades e híbridos que dan un rendimiento alto y constante en todas las condiciones climáticas..
Las mejores variedades de berenjena para la región de Moscú.:
- Sancho Panza es una variedad de maduración media y alto rendimiento. La altura de los arbustos es de hasta 140-160 cm. Las berenjenas se pueden cultivar tanto en campo abierto como en condiciones de invernadero. Indicadores de rendimiento promedio: hasta 10 kg por 1 metro cuadrado. m.Las frutas tienen una forma esférica inusual y un gran peso: hasta 500-600 g.
- El hipopótamo es una de las variedades de mayor rendimiento, dividida en zonas para el clima de la región de Moscú. En campo abierto, la altura de la planta es de hasta 80-140 cm, en invernaderos, hasta 200-250 cm. Desde 1 sq. m. puede recolectar hasta 16-17 kg de frutas (hasta 5-6 kg de un arbusto). Berenjenas en forma de pera con una piel de color púrpura oscuro brillante. La pulpa es de color amarillo cremoso, con un sabor agradable sin amargor..
- Lolita es un híbrido de alto rendimiento de maduración temprana popular entre los cultivadores de hortalizas de la región de Moscú. Los arbustos son semi-extendidos y altos, hasta 280-350 cm. El rendimiento de la variedad Lolita es de hasta 14-15 kg de rendimiento por 1 metro cuadrado. Los frutos son de forma cilíndrica, con una corteza brillante de color púrpura intenso. Peso medio de la fruta: hasta 250-300 g.
Una de las variedades de berenjena de alto rendimiento más comunes para la región de Moscú es el cascanueces. Tiene un rendimiento récord, que, dependiendo de las condiciones de cultivo, puede alcanzar los 18-20 kg..
Los arbustos de berenjena El cascanueces son altos, de hasta 160-180 cm. Las frutas tienen una forma esférica, una corteza delgada de color púrpura brillante. El peso promedio de las frutas es de 320-350 g, la longitud es de hasta 16-18 cm. Las berenjenas conservan bien su sabor y comerciabilidad durante el almacenamiento y el transporte a largo plazo..
Características del cultivo de berenjena en la región de Moscú.
El cultivo de berenjenas en campo abierto en los suburbios se lleva a cabo mediante plántulas. Para sembrar semillas para plántulas, debe preparar una mezcla de suelo nutritiva de humus, arena de río y suelo de césped en una proporción de 2: 1: 1.
Cultivo de plántulas de berenjena:
- Llene los contenedores con la mezcla de tierra preparada. El sistema de raíces de la berenjena es muy sensible a la recolección y la replantación, por lo que es mejor sembrarlas inmediatamente en vasos de plástico o turba separados..
- Siembre las semillas a una profundidad de 2 cm, espolvoree con una capa delgada de tierra.
- Rocíe las plántulas con agua tibia de una botella rociadora.
- Cubra el recipiente con una envoltura de vidrio o plástico para crear un efecto invernadero..
- Coloque el recipiente con semillas en un lugar seco y cálido hasta la germinación..
Las plántulas deben rociarse regularmente, la tierra en el contenedor no debe secarse. Las plántulas de berenjena requieren al menos 13-14 horas de luz diurna, por lo que las plántulas necesitan iluminación adicional con phytolamps..
En la segunda quincena de mayo, las plántulas maduras se pueden trasplantar a un invernadero. Es mejor posponer la plantación de berenjenas en suelo abierto hasta finales de mayo o la primera quincena de junio..
Cultivar berenjenas en la región de Moscú no será un problema para el jardinero con la variedad adecuada. Debe cumplir con los requisitos del clima frío y severo de la región: adaptarse rápidamente a los cambios repentinos de temperatura, ser modesto en el mantenimiento y complacer con un alto rendimiento constante en todas las condiciones climáticas..