Asia Central, Irán y Afganistán son la cuna de muchas variedades y variedades de melón conocidas en todo el mundo, entre las que se encuentran los frutos de la subespecie Ameri o Melo ameri. Estos son melones de mitad de temporada bastante grandes:
- con pulpa jugosa, crema amarillenta o naranja;
- con excelente sabor dulce;
- con un sutil aroma a vainilla.
A diferencia de las variedades tempranas, cuyos frutos pierden rápidamente comerciabilidad, la pulpa densa y crujiente de los melones Amery puede soportar el almacenamiento y el transporte, lo que solo aumenta el valor de numerosas variedades pertenecientes a esta subespecie con una temporada de crecimiento de 80-100 días. Entre los más extendidos y populares en Asia Central se encuentran los melones Ich-Kzyl..
En Europa y en el territorio de la antigua URSS, el nombre de este tipo de variedad se considera complejo, por lo que los melones con aroma fresco se llaman piña. En la mayoría de los casos, las variedades Ich-kzyl de frutos grandes e Ich-kzyl Uzbek 331 se cultivan en los melones de Uzbekistán, Turkmenistán, Tayikistán y otros países de la región..
Los melones de Ich-kzyl pueden reconocerse por frutos grandes, rara vez de tamaño mediano, que tienen forma de huso o elipse. En la superficie cubierta de corteza gris verdosa con rayas y manchas amarillas, se aprecia una débil segmentación. Los melones maduros tienen un patrón de malla pronunciado. Pulpa anaranjada o cremosa firme, no demasiado espesa, pero muy dulce y aromática.
Ich-kzyl Uzbeko 331
En Asia Central, estos melones se consideran una de las mejores variedades de verano que existen. Con una temporada de crecimiento de aproximadamente 90 días, los frutos de la variedad producida por el Instituto de Investigación de Verduras y Melones y Papas de Uzbekistán se distinguen por su excelente sabor, presentación decente y buena transportabilidad. Los melones de esta variedad se pueden usar no solo frescos, sino que se secan bien..
Los frutos de la variedad Ich-kzyl Uzbek 331 alcanzan un peso de 3 kg, tienen una forma elíptica y una superficie lisa con un patrón de malla gruesa. La corteza dura es de color verde claro, mostrando rayas finas, a menudo irregulares y más oscuras. Pulpa anaranjada de grosor medio, verde debajo de la piel.
El contenido de azúcar en el melón maduro alcanza el 10-12%, lo que proporciona un dulce sabor a postre de la fruta. Aroma afrutado con notas de vainilla.
Ich-kzyl de frutos grandes
Los frutos de esta variedad medio-temprana con un período de vegetación de 85 a 95 días pesan de 3,9 a 5,0 kg. Los melones tienen una forma elíptica, una superficie lisa con un patrón de malla y un color amarillo verdoso con rayas estrechas. Los melones tienen una pulpa gruesa de color naranja claro. Durante un período de tiempo relativamente corto, los frutos acumulan de un 10 a un 12,5% de azúcares, lo que predetermina el excelente sabor de los melones frescos utilizados. Además, la popularidad de la variedad brinda la capacidad de almacenar y transportar frutas. Los melones se lo deben no solo a la pulpa densa y crujiente, sino también a la piel bastante dura..