Por primera vez, las plántulas de la forma híbrida de uva Veles estuvieron disponibles para los amantes de esta cultura en 2009. Foto de la variedad y descripción de la uva Veles, obtenida por el famoso criador y entusiasta ucraniano V.V. Zagorulko, despertó un gran interés entre los viticultores de Ucrania, el sur de Rusia e incluso Bielorrusia.
Características de la uva Vélez y su descripción
Las nuevas uvas sin pepitas mostraron periodos de maduración muy precoces, superando incluso a las variedades “parentales” Rusbol y Sofia. Solo pasan de 95 a 100 días desde el momento en que se abren los cogollos hasta la cosecha, mientras que en Sofía este período es de 110 a 125 días, y Rusbol madura en 115 a 125 días. Obviamente, la maduración temprana de Veles podría estar influenciada por un ancestro más lejano: una variedad de uvas sin semillas Magarach, que produce bayas en un plazo de 80 a 85 días desde el momento en que estallan los cogollos..
El híbrido se distingue por una tasa de crecimiento muy alta de los arbustos; en condiciones climáticas favorables, los brotes maduran bien..
El número de ojos por arbusto no debe exceder los 35. Teniendo esto en cuenta, es necesario, como en el video, formar un arbusto de uva, dejando en los brotes 2-4 poderosas inflorescencias volumétricas que consisten en pequeñas flores bisexuales de color amarillo verdoso. . Tal estructura de la flor de un híbrido prometedor facilita la polinización y permite atar racimos muy grandes, de hasta 30 cm de largo y unos 20 cm de ancho. Los racimos son voluminosos, muy ramificados, de densidad media o sueltos, tienen la forma de un cono ancho.
Según la descripción y foto de la variedad de uva Veles, los racimos maduros pesan de 600 a 2000 gramos, aunque los viticultores que ya han conseguido cultivar arbustos en sus parcelas y obtener las primeras cosechas demuestran unos pinceles que pesan unos 3 kg. El híbrido, referido a la tercera clase de ausencia de semillas, se distingue por su alto atractivo y sabor para el consumidor..
A medida que maduran las bayas, adquieren una tonalidad rosada espectacular y alcanzan un peso de 5 gramos..
La pulpa densa, gelatinosa y translúcida tiene un sabor decente con un tono pronunciado de nuez moscada. Según los expertos, el sabor del nuevo híbrido merece calificaciones más altas que las bayas de otra variedad famosa: la pasa radiante. No es de extrañar la novedad de la selección ya en 2010, precisamente durante la degustación, fue galardonado con dos premios más altos en el concurso de Crimea “Racimo de uvas de oro”.
Las bayas están cubiertas con una piel de grosor medio, que es invisible cuando se usa con uvas. En el 20% de las bayas, se observan rudimentos de semillas que no interfieren con la percepción del gusto..
Características de la tecnología del cultivo de uvas.
Si la tecnología de cultivo de uvas prevé el procesamiento de pinceles con giberelina, las bayas ovaladas se agrandan y se alargan un poco, mientras que la cantidad de frutas completamente sin semillas aumenta drásticamente. La experiencia existente de cultivo de uvas en campo abierto muestra que la alta humedad puede provocar el desarrollo de podredumbre gris en el agrietamiento de las bayas en maduración..
Los pinceles con bayas maduras se almacenan y transportan bien. Los brotes toleran bien el peso de los racimos. En tiempo seco, los pinceles se pueden almacenar en la vid hasta un mes y medio, conservando completamente todo el sabor y jugosidad. Según los viticultores, incluso un ligero grado de pasas no se refleja en el bouquet de uvas, sino que solo realza las notas de nuez moscada..
Según la foto de la variedad y la descripción de las uvas, Veles es propensa a la formación de hijastros. En las regiones del sur, con tal aumento, se obtiene una segunda cosecha adicional, que madura a fines de septiembre o en octubre. En el carril central, donde hay menos tiempo para la maduración de los brotes, es mejor eliminar a los hijastros..
Reproducción y cuidado de la uva Veles
Para la propagación de uvas, se utilizan esquejes recolectados en el otoño. Los plantones pueden tener su propio sistema de raíces o injertados. La tasa de supervivencia en nuevas plantaciones es alta, la fructificación en condiciones favorables puede comenzar desde el segundo año, pero para un mejor desarrollo del arbusto es más conveniente eliminar las inflorescencias que se forman. En cuidado, la forma híbrida no causará muchos problemas. La uva Veles tiene una resistencia media, a nivel de 3,5 puntos, al mildiú velloso y al mildiú polvoriento. Al realizar tratamientos preventivos de esta cultura con medios de protección, el riesgo de contraer estas enfermedades se vuelve mínimo..
La resistencia al invierno de la variedad que puede soportar heladas de hasta –21 ° C es insuficiente para cultivar uvas en campo abierto sin refugios adicionales en el carril central. En las regiones del sur, Veles pasa el invierno bien, e incluso si los brotes individuales se dañan por el frío, los arbustos se recuperan rápidamente durante la temporada..
Es posible mejorar la maduración de los brotes y aumentar la calidad del cultivo con la ayuda de la poda y normalización de primavera..
Al mismo tiempo, se dejan 6-8 ojos en la vid por brote, y en condiciones climáticas favorables en arbustos fuertes, aumenta la carga. Como se puede ver en la foto y en la descripción, la variedad de uva Veles tiene un alto rendimiento. Los arbustos forman inflorescencias anualmente y producen una gran cantidad de ovarios. La primera cosecha principal se recolecta en agosto, y cuando se usan hijastros, la segunda ola de bayas madura a mediados de otoño..
Este rasgo característico de la cultura nos permite hablar sobre la idoneidad del híbrido para crecer en una variedad de zonas climáticas, desde el centro de Rusia hasta Kuban y Crimea. Sujeto a la tecnología de cultivo de uvas, Veles suministrará regularmente al productor bayas grandes y de excelente calidad..