Les pommes de terre Rocco sont l’une des variétés les plus populaires et les plus connues de l’élevage autrichien, très répandue parmi les maraîchers russes. La variété de pomme de terre Rocco est tombée amoureuse des jardiniers en raison de sa culture sans prétention, de sa haute résistance aux maladies et aux ravageurs, son excellent rendement et son bon goût. En raison de sa polyvalence, la variété est cultivée à la fois dans les jardins privés et à l’échelle industrielle..
Variété de pomme de terre Rocco – description et caractéristiques
La variété Rocco est le résultat du travail des sélectionneurs autrichiens NOES. En 2002, il a été inscrit au registre d’État de la Russie et recommandé pour la culture en Sibérie occidentale et dans d’autres régions du pays. Rocco a une période de maturation moyenne – il faut environ 85 à 90 jours entre la germination des plantules et la récolte..
Caractéristiques de la variété de pomme de terre Rocco:
- Les buissons sont compacts, de hauteur moyenne, jusqu’à 45-55 cm de hauteur, avec des tiges dressées et fortement feuillues.
- Feuilles de taille moyenne, à bords ondulés, vert foncé avec des veines violettes ou rougeâtres.
- La floraison est très rare, les fleurs sont lilas avec une teinte bordeaux. Dans certains cas, la floraison peut être complètement absente, mais cela n’affecte pas la formation active des tubercules..
- Tubercules de pomme de terre de grande et moyenne taille, de forme ronde-oblongue, avec de petits yeux.
- Les plantes-racines sont recouvertes d’une peau fine et lisse d’une teinte rose pâle ou rougeâtre, la pulpe est une crème laiteuse. Le poids moyen des tubercules est de 80 à 120 g. 8 à 12 tubercules sont formés sous chaque buisson.
Dans la description de la variété de pomme de terre Rocco, des taux de rendement élevés sont indiqués – jusqu’à 360-400 centners par hectare (selon la région de culture).
Les tubercules se distinguent par un excellent goût. Ils ont une texture assez friable sans eau, qui ne perd pas sa jolie forme et sa couleur après les traitements thermiques. Ils conviennent à une grande variété de plats, en particulier des frites, des frites et des frites. Mais la variété Rocco est mal bouillie, elle n’est donc pas utilisée pour faire de la purée de pommes de terre..
Cultiver des pommes de terre Rocco
Planter et entretenir les pommes de terre Rocco n’est pas difficile, même pour les jardiniers débutants. Les travaux de plantation peuvent être commencés immédiatement après que le sol se soit réchauffé à + 8 ° C. Selon les régions, cela peut être mi-avril ou début mai..
La variété Rocco est sans prétention sur la qualité et la composition du sol, mais les indicateurs de rendement maximum sont observés sur les sols noirs, les loams sableux fertiles et les sols limoneux légers. La meilleure option serait une zone plate et bien éclairée où l’humidité ne stagnera pas..
Préparation du site et des semences
Avant de planter la variété de pomme de terre Rocco, vous devez trier soigneusement le matériel de semence, en sélectionnant uniquement des tubercules sains, sans traces de dégâts d’insectes, de taches et de moisissures. Le matériel de semence est souhaitable pour germer dans un endroit bien éclairé..
La veille de la plantation, les tubercules doivent être sortis de la cave ou du sous-sol et éparpillés à l’air frais, en fine couche sur film plastique. Traiter ou simplement vaporiser les tubercules avec Prestige, Epin ou autres stimulants de croissance.
Le site de plantation de pommes de terre doit être commencé à l’automne – creusez jusqu’à la profondeur d’une baïonnette de pelle, enlevez toutes les mauvaises herbes et ajoutez de l’humus ou du compost avec l’ajout de cendre de bois. De plus, de la tourbe est introduite, ce qui donne de la souplesse et de la légèreté au sol.
Technique d’atterrissage
Préparez des trous de plantation pour les pommes de terre jusqu’à 15-20 cm de profondeur.Laissez une distance de 25-30 cm entre les trous et jusqu’à 50-60 cm entre les rangs.
Versez des poignées de cendre de bois dans chaque trou pour saturer les pommes de terre de potassium et d’autres micronutriments. De plus, vous pouvez ajouter 2-3 petits pois – ils seront une excellente source d’azote pour la germination des tubercules de pomme de terre.
Si les tubercules de pommes de terre sont gros, mettez-les dans les trous 1 morceau chacun, s’ils sont petits – 2-3 graines chacun. La profondeur de plantation ne doit pas dépasser 10 cm, sinon sa germination ralentira. Après cela, versez 500 ml d’eau dans chaque trou de plantation, saupoudrez de terre et tassez légèrement.
Soins aux pommes de terre Rocco
Lorsque vous prenez soin de la variété de pomme de terre Rocco, vous devez tenir compte du fait qu’elle appartient à celle qui aime l’humidité. Par conséquent, l’une des conditions les plus importantes pour obtenir une bonne récolte est considérée comme un arrosage abondant et régulier..
Il est conseillé d’arroser les lits de pommes de terre tous les 3 à 5 jours. Après cela, il est conseillé de pailler le sol – la couche de paillage retiendra l’humidité nécessaire à la croissance active des plantes-racines.
Règles de base pour prendre soin des pommes de terre Rocco:
- Le sol sur les plates-bandes de pommes de terre doit être régulièrement ameubli – cela empêchera non seulement la croissance des mauvaises herbes, mais améliorera également la saturation des plantes en oxygène.
- Le top dressing contribue à améliorer la fructification des pommes de terre Rocco. La variété répond bien aux engrais organiques et minéraux complexes..
- Le désherbage et le buttage jouent un rôle important. Le sol doit être désherbé périodiquement à la fois autour des buissons et entre les rangs..
Hilling les buissons chaque semaine aide à lutter contre les mauvaises herbes qui inhibent la croissance des pommes de terre. Les jeunes plantules peuvent être gercées immédiatement après avoir atteint 10-15 cm de hauteur.
Maladies et ravageurs
L’une des maladies les plus courantes de la pomme de terre de Rocco est le mildiou. Le plus souvent, les buissons sont affectés dans la seconde moitié de l’été – des taches sombres apparaissent sur les feuilles, provoquant la pourriture du feuillage. Progressivement, la maladie se propage aux tubercules et aux tiges de la plante..
Les tubercules présentant des signes de mildiou doivent être immédiatement retirés des lits et le site doit être traité avec 2 à 3 % de sulfate de cuivre. Les semis de plus de 20 cm peuvent être traités avec des fongicides – le traitement est effectué deux fois, avec un intervalle de 12-15 jours.
Les pommes de terre Rocco sont une variété polyvalente, sans prétention et à haut rendement qui a gagné en popularité parmi les résidents d’été et les jardiniers en Russie. Soumis aux règles simples de la technologie agricole, il se plaît avec un rendement constamment élevé de grosses racines au goût excellent..