Presque tous les résidents d’été plantent des carottes. C’est compréhensible, car le légume-racine occupe l’une des places importantes dans toute cuisine. Et planter des carottes n’est pas grave. Il versa des graines dans le jardin et attendit la récolte. Cependant, les choses ne sont pas si simples. Cet article vous expliquera certains des secrets de la culture et de l’entretien des carottes en plein champ, ce qu’il faut faire avant de semer, ainsi que la façon de gérer les invités non invités..
Teneur:
- Ce qu’il faut considérer lors de la plantation de carottes en pleine terre avec des graines.
- Préparation du sol.
- Planter des carottes par graines en pleine terre.
- Entretien des carottes en plein air et arrosage approprié des plates-bandes de carottes.
- Lutte contre les maladies et les ravageurs.
Ce qu’il faut considérer lors de la plantation de carottes en pleine terre avec des graines
Pour nous tous depuis l’enfance, la carotte familière n’est pas un légume si facile à cultiver, elle est assez capricieuse. Afin d’obtenir une récolte vraiment généreuse, et la récolte est conservée sans perte, il faut prendre en compte quelques points sérieux :
- un lit de jardin avec des carottes doit être situé dans l’endroit le plus ensoleillé, dans des endroits ombragés, les carottes pousseront faiblement et ne donneront pas un légume à part entière;
- pour obtenir des carottes sucrées sur la table, vous devez les planter dans un sol non sursaturé en acides;
- un arrosage excessif conduit au fait que les carottes commencent à pousser vigoureusement, mais grossissent et deviennent plutôt du fourrage que de la nourriture;
- ce légume aime particulièrement les sols meubles, sinon, il aura une forme incurvée;
- les carottes n’aiment pas le fumier frais, il se plie, la racine est déformée, ce qui conduit à une forme laide du fruit;
- si les carottes ne sont pas arrosées pendant longtemps, elles perdent leur jutosité et leur douceur;
- quand, après une longue période sèche, des arrosages abondants et fréquents commencent, les racines se fissurent ;
- sans éclaircissage, poussent des fruits fragiles qui ne sont pas capables de se conserver longtemps;
- un éclaircissage grossier peut conduire au fait que les racines voisines (restantes) sont déformées, plusieurs fruits laids poussent à partir d’une carotte.
Si vous tenez compte de ces facteurs, les carottes vous raviront avec des fruits lisses et savoureux, qui peuvent être conservés jusqu’à la prochaine récolte. Mais avant de pouvoir planter les graines, vous devez préparer le sol. A lire : nourrir les carottes en plein champ en banlieue!
Préparation du sol
Un bon propriétaire commence à préparer les lits de carottes dès les jours d’automne. Les lits de carottes doivent être faits là où les céréales, les concombres, les betteraves, le chou ou le maïs poussaient. Pour une récolte complète, seul un sol très bien ameubli convient. Si le sol est léger et non compacté, vous pouvez simplement marcher avec un râteau ou, mieux, un cutter plat. Dans d’autres cas, vous devriez sérieusement vous attaquer au desserrage, sinon vous devrez récolter de petites carottes tordues.
Pour réaliser un lit avec un sol léger et luxuriant, le sol est mélangé avec du compost, de la tourbe ou du sable. Vous pouvez ajouter du fumier, mais il doit être bien pourri. Les carottes n’aiment pas le fumier frais et répondront à son introduction avec des fanes épaisses et denses, des fruits à pelure épaisse, un goût désagréable, des formes petites et laides.
Étant donné que ce légume ne tolère pas les sols acides, il vaut la peine d’ajouter de la cendre, de la farine de dolomie ou de la chaux. Il serait sage d’ajouter divers engrais dès l’automne. Au printemps, un tel lit doit être à nouveau soigneusement desserré et seulement après cela, semer les graines..
Planter des carottes par graines en pleine terre
Certains résidents d’été plantent des graines simplement dans le sol, cependant, il est préférable de faire tremper les graines de carotte pendant 3 à 4 jours, puis de les sécher un peu. Cela vous permettra d’identifier les graines non viables et d’accélérer considérablement le processus de germination. Les jardiniers expérimentés savent comment planter des carottes avec des graines en plein champ. Mais, comme les graines sont très petites et qu’il est difficile de les planter, les jardiniers ont trouvé des moyens de s’assurer que les petites graines reposent à plat et ne tombent pas toutes au même endroit..
La plantation de carottes en pleine terre avec des graines est la suivante:
- le plus souvent les graines sont mélangées avec du sable, elles ne collent pas et tombent plus uniformément dans les rangs;
- sur un rouleau de papier toilette, chaque graine est collée à la distance souhaitée avec de la pâte, au printemps, de telles bandes sont simplement versées dans le lit de jardin;
- la gelée est préparée à partir de fécule de pomme de terre, les graines y sont placées et versées par le bec de la théière dans les rangées préparées;
- si les graines de carottes sont enrobées, elles sont simplement semées dans les rainures.
Dans tous les cas, les graines sont plantées à une distance de 3 à 5 cm les unes des autres en rangées, et entre les rangées (rainures) elles-mêmes, une distance de 15 à 20 cm doit être maintenue.
Pour que les mauvaises herbes n’écrasent pas les semis tendres, que l’humidité ne s’érode pas et qu’une croûte n’apparaisse pas sur le sol, les cultures sont recouvertes de papier d’aluminium. Les semis apparaissent à une température de 18 degrés en deux semaines. De plus, les jeunes pousses n’ont pas peur des gelées à court terme, mais après un long froid, la plante cesse de pousser la racine et donne une floraison.
Entretien des carottes en plein air et arrosage approprié des plates-bandes de carottes
La culture des carottes et les soins en plein champ nécessitent une certaine systématicité. Cela est particulièrement vrai pour l’arrosage. Il est très important de savoir comment arroser vos carottes à l’extérieur. En effet, avec un manque d’arrosage, les jeunes racines peuvent ne pas atteindre l’eau, et les plantules mourront, et le débordement menace de transformer des carottes savoureuses et juteuses en aliments pour le bétail. L’arrosage doit être fait abondamment, mais pas souvent. Lorsque les carottes forment déjà de longues racines, certains jardiniers arrêtent complètement de les arroser. Dans ce cas, les racines se précipitent vers le bas, formant des racines droites et longues..
Un arrosage fréquent et peu profond favorise la croissance velue des carottes et le fait que le fruit pousse de travers. Mais sevrer la plante de l’arrosage est également risqué. Si les carottes manquent d’eau pendant une longue période, puis qu’une période de pluie survient soudainement, tous les fruits vont craquer. L’arrosage des carottes en plein champ ne doit pas être fréquent, mais systématique. Déjà dès les premières pousses, les carottes peuvent être nourries, elle l’acceptera avec reconnaissance.
En plus de l’arrosage, un éclaircissage est nécessaire. Lors de la plantation, les petites graines tombent parfois si près les unes des autres qu’elles ne permettent pas au fruit de se développer pleinement. Si l’on néglige l’éclaircissage, les carottes deviendront maigres, frêles, qui pourriront rapidement lors du stockage, et ne conviendront pas à la table.
Il est recommandé d’éclaircir les carottes 12 et 22 jours après la germination.
Prendre soin des carottes en plein champ contient une autre étape très importante – le desserrage. Comme décrit ci-dessus, les carottes sans cette procédure poussent de travers, petites et laides. Le desserrage est souvent associé au désherbage ou à l’éclaircissage. Le désherbage est également nécessaire pour que les mauvaises herbes fortes n’ombragent pas les pousses..
Lutte contre les maladies et les ravageurs
L’un des parasites du légume est la mouche de la carotte. Afin de s’en débarrasser, il est préférable de disposer les lits à l’avance dans un endroit venteux, la mouche n’aime pas les vents. Il est très conseillé de planter des carottes à côté des oignons. Et pour qu’elle ne regarde même pas le lit de carottes, il est préférable de saupoudrer le lit de piment, de poudre d’or ou de tabac, de pailler avec de l’herbe coupée ou de la paille.
L’éclaircissage et le desserrage opportuns aident à lutter contre la pourriture des carottes. Un autre parasite est la taupe. Pour lutter contre ce tyran, les magasins offrent une variété d’outils. Il faudra beaucoup de temps et d’efforts pour bien entretenir les carottes en plein champ, cependant, une récolte luxueuse en vaut la peine..
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