La cultura vegetal favorita de todos, los guisantes, pertenece a las legumbres. Los guisantes se cultivan por sus propiedades beneficiosas. El cultivo contiene proteína vegetal que es fácilmente digerible. Contiene 23 tipos de varios minerales y oligoelementos y tiene propiedades antisépticas y antihelmínticas en la etapa de judías verdes. El cultivo de guisantes al aire libre está disponible en todas las zonas de cultivo.
Requisitos de cultivo de guisantes
Los guisantes son un cultivo anual. Se cultiva en formas estándar atrofiadas y como un cultivo de tallo largo que requiere apoyo. El fruto es una vaina, con semillas desarrollándose en su interior. El origen de la planta es Asia y el Mediterráneo. Los guisantes se cultivan en todos los continentes..
Las variedades de guisantes se clasifican según el propósito de producción. Entonces, existen variedades destinadas a la producción de grano seco de forma industrial. Otras variedades de legumbres se utilizan para la conservación o el consumo en fresco. Por lo tanto, existen especies de esta planta descascarada, azucarada y semi-azucarada. Pero además de eso, las variedades difieren en características adicionales:
- por la forma y el peso del grano;
- tasa de maduración;
- longitud del tallo.
Los guisantes de azúcar en una judía verde no tienen una capa dura y pueden procesarse por completo. Las variedades de guisantes descascarados se utilizan para recolectar granos maduros, deben tener una capa de pergamino. Para el cultivo en casa de verano, las mejores variedades serán como Sugar, Senator, Gloriosa..
Según la tasa de maduración, las variedades se consideran tempranas cuando los guisantes maduran en 60-70 días. Las variedades de mitad de temporada necesitan hasta tres meses para llenarse, las más tardías tienen un período de crecimiento más largo. Puede sembrar guisantes con diferentes períodos de maduración en el sitio y deleitarse constantemente con un producto sabroso y saludable..
Si los guisantes son altos, la situación decide cómo atar los guisantes. Se puede plantar a lo largo de una valla de malla y no se requiere soporte. El método antiguo y probado es utilizar estambres de ramitas para cada planta. Estire racionalmente la malla a lo largo de la fila..
Agrotecnología de guisantes
La planta es muy resistente al frío, las semillas germinan a bajas temperaturas por encima de cero. Los brotes jóvenes pueden soportar heladas hasta 7 grados, pero solo por un período corto. Las semillas necesitan mucha humedad para la germinación, por lo que es óptimo sembrar los guisantes temprano en un suelo húmedo. Las semillas deben plantarse a una profundidad de al menos tres centímetros para que los pájaros no las picoteen..
Plantar y cuidar los guisantes al aire libre es sencillo. El cultivo en sí es poco exigente para el suelo, pero en tierras fértiles con la adición de superfosfato y sal de potasio, el rendimiento de guisantes será mayor..
La planta en sí es una fuente de fertilización. Las bacterias fijadoras de nitrógeno en sus raíces crean un suministro de nitrógeno en los nódulos. Cuando este cultivo se ara en abono, enriquece la composición con nitrógeno en forma asimilable..
Durante el período de germinación, es importante para la planta que el suelo no tenga costra y que las raíces puedan respirar. Durante el crecimiento, los guisantes exigen humedad. Verter frijoles y florecer al mismo tiempo en variedades altas requiere humedad constante y no renunciará a la alimentación mineral. Los arbustos estándar desprenden el cultivo al mismo tiempo. Las judías verdes se cosechan cuando se vierten los guisantes en ellas, y la vaina todavía es de color verde brillante. Repetir la recolección cada 3-4 días..
Para tener un producto útil durante todo el verano, los guisantes se pueden sembrar con un período de dos semanas hasta principios de junio. Dado que los guisantes no se desarrollan bien a altas temperaturas de verano, no se siembran en pleno verano. ¿Es posible plantar guisantes en julio ?, preguntan los residentes de verano. Sí, se siembra en la segunda quincena de julio, y luego la temperatura más baja del otoño que se acerca satisface sus necesidades. Las mazorcas verdes se cosechan en septiembre..
No es difícil recolectar guisantes para semillas. Por lo general, se asigna un área separada donde no se eliminan los omóplatos. Pero durante el verano, se realizan tratamientos en este sitio contra plagas y enfermedades para eliminar semillas sanas. Los omóplatos recogidos se secan bien al sol y se guardan en una bolsa de lino en un lugar fresco sin pelar..
Aderezo y control de plagas
Los guisantes son atractivos para muchas plagas y pueden sufrir diversas enfermedades fúngicas. Para cultivar guisantes como un cultivo productivo y saludable, deberá tener cuidado de no permitir el desarrollo del problema. Si el suelo está bien lleno de fertilizantes desde la primavera, durante la floración es suficiente agregar 30 gramos de nitrofoska por 10 litros de agua al agua de riego. La tasa de riego es de 5 litros por metro cuadrado. El suelo debe estar húmedo antes de fertilizar.
Los insecticidas químicos no pueden usarse para controlar plagas después de la floración. La infusión de remedios caseros convencionales de cáscara de cebolla, celidonia, infusión de ajo debería ayudar en las primeras etapas de la colonización de insectos. En casos extremos, puede utilizar fitoverm o preparaciones biológicas. Phytocid-R + es un medicamento aprobado para su uso en hogares privados..
Las principales plagas de los guisantes son:
- la polilla del guisante, que daña las vainas de la maduración media y tardía;
- gorgojo del guisante hibernando en semillas, por lo tanto, es necesario procesar las semillas en una solución salina;
- fuego de acacia, que se traslada a los guisantes de plantaciones cercanas.
Puedes combatir estas plagas con prevención y rotación de cultivos. El omnipresente pulgón del melón, que solo se puede tratar al comienzo del asentamiento, hasta que haya organizado grandes colonias, también daña los guisantes. Las lesiones fúngicas de los guisantes pueden provocar la muerte de la planta. Las placas de las hojas y los frutos se ven afectados por la antracosis y la ascoquitosis. La pudrición de la raíz con una plantación espesa y el anegamiento de la tierra sin aflojar destruirá rápidamente la planta. El mildiú velloso y el mildiú polvoriento también provocarán la muerte si no se tratan al inicio de la enfermedad..
Una medida de control de enfermedades es la prevención y la rotación de cultivos. No puede cultivar guisantes en un solo lugar durante más de dos años. Si durante la temporada de crecimiento la planta se vuelve amarilla, ha perdido su follaje, dichos tallos no se pueden enviar al montón de compost. Deben destruirse quemándolos, porque a menudo son comunes cientos de enfermedades de las plantas, transmitidas solo por esporas..
Es importante realizar la preparación del suelo y la semilla antes de la siembra. Las plantas se pueden tratar con fungicidas a base de cobre como medida preventiva antes de verter los frijoles..