Les médecins et les nutritionnistes ont reconnu que la culture et l’entretien du céleri pédonculé méritent l’attention de chaque famille. Les propriétés bénéfiques de la plante aromatique sont largement utilisées en cuisine et en médecine. La consommation régulière de tiges/verts succulents favorise la production d’anticorps essentiels dans le corps. À leur tour, ils combattent les infections, les virus, les bactéries et, surtout, les cellules cancéreuses..
Pour faire pousser une épice saine dans le jardin, vous devez déterminer avec précision le moment de sa plantation. La bonne technologie de semis / plantation de plants, le choix du sol et l’introduction opportune de fertilisants sont la clé d’une récolte luxueuse, caractérisée par la jutosité, le croquant et la douceur.
Culture et entretien minutieux du céleri pédonculé
Les “parents” les plus proches de l’aneth pharmaceutique sont considérés comme l’anis, la coriandre, les carottes et aussi les graines de carvi. La culture appartient à la famille parapluie et a deux ans. Au cours de la première année, il forme un rhizome puissant accompagné de tiges denses. Au cours de la deuxième année du cycle de vie, des fleurs de parapluie et des fruits apparaissent. Tous les jardiniers pratiquent la culture de cette épice en une seule saison pour obtenir des légumes verts disséqués et des pétioles juteux..
Le moment de la plantation du céleri pétiole ou le moment est une récolte de qualité
Dans ce cas, il existe un schéma simple: plus les semis sont transférés tard dans le jardin, plus les tiges de la culture seront minces. Il faut comprendre que la période de maturation de l’épice est de 90 à 150 jours, bien sûr, selon la variété. Pendant cette période, il doit avoir le temps d’augmenter sa masse et son volume. Sinon, le gel détruira toute la récolte..
Pour déterminer quand planter du céleri pédonculé, vous devez connaître les particularités du climat de votre région. Temps de semis :
- pour les territoires du sud – 20 février ;
- pour l’hémisphère nord – mi-mars;
- aux latitudes moyennes – début du printemps.
Il faut se rappeler que les graines ne germeront pas dans une “société amicale”, car les grains contiennent un pourcentage élevé de composés huileux. 
Dans des conditions idéales, les premières pousses apparaissent à la surface après 1-2 semaines..
La période de maturation des semis est d’environ 60 à 70 jours. Cet indicateur est souvent utilisé par de nombreux agriculteurs lorsqu’ils établissent un calendrier.
Préparation des graines pour la plantation : il suffit d’ajouter de l’eau
La procédure de trempage aidera à accélérer le processus de destruction du tégument dense. Cependant, cette technologie n’affecte en rien le moment de la plantation du céleri pédonculé. La procédure est effectuée la veille du semis:
- chauffer l’eau jusqu’à + 50˚С;
- immerger le matériel de plantation;
- pendant la journée, changez le liquide plusieurs fois en refroidissant ;
- à la fin, les grains sont lavés sous le robinet ;
- séchez-les sur une serviette ou du papier.
Méthode de germination unique
Un chiffon bien humidifié est placé dans le récipient, sur lequel les graines sont déposées. Couvrir avec du verre ou du papier d’aluminium. Laisser à température ambiante + 25˚С. Humidifiez régulièrement la toile pour qu’elle ne se dessèche pas.
Il est également pratiqué de laisser les graines dans l’eau pendant 2-3 jours. En conséquence, ils absorbent autant que possible l’humidité et la fibre gonfle complètement. Ils utilisent également des stimulants de croissance, ainsi qu’une solution de permanganate de potassium pour la désinfection. 2 gouttes du médicament sont ajoutées à 100 ml de liquide. Les graines sont conservées dans un tel substrat pendant environ 18 heures..
La deuxième voie de germination
Préparez une boîte avec un mélange de sable et de sciure de bois. Les graines sont disposées à la surface, le récipient est recouvert de matériau, aérant périodiquement le contenu.
Planter du céleri pédonculé pour les semis
Les conteneurs désinfectés sont remplis de terre meuble nutritif. Vous pouvez le rendre hydratant et respirant en utilisant:
- tourbe (3 parties);
- sable de rivière grossier (1/2 heure);
- terrain en gazon;
- humus.
Les derniers composants sont pris en 1 partie de chacun. Ajoutez ensuite de l’urée (1 cuillère à café), ainsi que 2 verres de cendre de bois. Les dosages donnés sont calculés pour 10 litres du volume de mélange de sol, qui est versé dans le réservoir..
Après cela, le céleri pétiole est semé dans des rainures dont la profondeur est de 0,5 cm et la distance entre eux est de 3 cm Avant et après la plantation, le sol est humidifié avec de l’eau tiède à l’aide d’un vaporisateur et recouvert de verre, d’un couvercle ou film étirable. La température du contenu du récipient doit être comprise entre 22 et 25 ° C.
Il est recommandé de presser légèrement les graines contre le sol. Grâce à cette technologie, ils n’ont pas besoin d’être recouverts de terre..
Soin des semis comme des bébés
Après 10, 14 et parfois 20 jours, des pousses devraient apparaître. Pour que les pousses ne s’étirent pas trop, l’éclairage de la pièce reste diffus et la température est à moins de 16˚С. Étant donné que les semis se développent lentement, la croissance et l’entretien du céleri pédonculé peuvent prendre beaucoup de temps..
Au bout d’un mois, 1 à 2 feuilles s’élèveront au-dessus de la surface de la terre. C’est le bon moment pour éclaircir. Les jardiniers essaient de ne laisser que des spécimens sains et forts, en gardant une distance de 4 à 5 cm entre eux..
Les jeunes plants sont régulièrement et abondamment arrosés à l’aide d’un vaporisateur.
De plus, il est important d’observer le régime de température pour le plein développement des racines. 2 semaines avant de planter les semis sur le lit de jardin, ils commencent à le tempérer – sortez-le pendant 10-15 minutes dans le couloir ou à l’extérieur.
Une semaine plus tard, une cueillette à part entière est effectuée et les plants sont repiqués dans des godets de tourbe ou des conteneurs profonds (jusqu’à 10 cm de haut). Dans ce cas, il est nécessaire d’approfondir le germe autant que possible, mais afin de ne pas saupoudrer le point de croissance de terre. Une telle greffe contribue au développement des racines latérales, qui sont responsables de la force et de l’endurance des plantules..
Planter des semis de céleri en pleine terre – commencer une nouvelle vie
Selon diverses estimations, il est recommandé d’effectuer la procédure à la mi-mai ou à la fin avril. À ce moment-là, les semis ont déjà atteint l’âge de deux mois, le temps s’est stabilisé et la terre se réchauffera suffisamment.
Au printemps, les jardiniers choisissent un endroit approprié sur le site et le préparent :
- enlever les mauvaises herbes;
- faire du compost ou du fumier pourri (10 kg/m²) ;
- de la cendre (verre) et du superphosphate (15 g par m²) sont ajoutés ;
- creuser le sol;
- niveler le site.
Ces travaux sont effectués dans le jardin 10 jours avant la plantation. A la veille de cette procédure, les plantules sont consciencieusement humidifiées avec de l’eau à température ambiante afin que le rhizome puisse être arraché sans problème avec un morceau de terre. Si nécessaire, vous pouvez le séparer de la tasse avec un couteau..
Le schéma de plantation dépend en grande partie des caractéristiques variétales d’une variété particulière. La meilleure option pour le céleri tige: l’espacement des rangs est de 30 à 40 cm et la distance entre les buissons individuels est d’environ 50 cm.Les jeunes arbres sont plantés à une profondeur de 10 cm.
Souvent, les agriculteurs placent les buissons de manière très dense – par incréments de 15 cm.En conséquence, moins de lumière solaire pénètre sur la tige, ce qui augmente sa valeur nutritionnelle, son goût et contribue également à la blanchir..
Les dangers de la méthode imprudente
La plantation de céleri tige en pleine terre est effectuée dans la seconde quinzaine d’avril. Les graines sont semées dans un sol préparé fertilisé avec du fumier, qui réchauffe parfaitement le sol. Cependant, ne vous attendez pas à une émergence synchrone des semis..
Au jardin, il est beaucoup plus difficile de s’occuper des jeunes plants, car :
- ils se développent lentement;
- les mauvaises herbes germent plus vite qu’elles ne le peuvent et peuvent les noyer;
- il est problématique de protéger le débarquement des anomalies naturelles, devenues monnaie courante.
Pour cette raison, il est préférable de planter du céleri pédalé pour les semis, comme le conseillent de nombreux agronomes. De tels spécimens sont plus robustes et adaptés aux conditions défavorables. De plus, leurs tiges juteuses contiennent beaucoup plus de nutriments et d’oligo-éléments que celles semées en pleine terre..
Étapes de soins
Prendre soin de la plante se résume aux règles simples de la technologie agricole standard : arroser, desserrer et nourrir le céleri pédonculé. La culture aime beaucoup l’humidité, par conséquent, jusqu’à 20 litres d’eau sont appliqués par 1 m². Il est important de prendre en compte les conditions météorologiques et la quantité de précipitations. Pour éviter le processus d’évaporation, le sol est recouvert de paillis : herbe sèche, paille ou tourbe.
Un ameublissement régulier du sol empêche la formation de croûtes à sa surface. La profondeur de désherbage des jeunes plants est de 5 cm et des buissons adultes – jusqu’à 15 cm.
Un rôle important dans le soin de l’épice est joué en nourrissant le pétiole de céleri, qui s’effectue en plusieurs étapes:
- 2 semaines après la plantation. Une infusion de molène (1:10) est utilisée, ainsi que du sulfate de potassium dissous dans de l’eau (10 g par seau).
- 21 jours après l’application de la première dose d’engrais. Complexe de nitrate d’ammonium, superphosphate et sulfate de potassium (respectivement 10:20:30 g/m²).
- Après 3 semaines après la deuxième tétée. Appliquer l’une des recettes énumérées.
Dans le même temps, il est possible de sélectionner des compositions contenant à la fois des composés azotés et potassiques en quantités égales. Ces éléments contribuent à la croissance active de la verdure..
Les tiges sont souvent blanchies. Pour ce faire, une fois par mois, ils sont recouverts de terre humide. Peu à peu, l’arbre est coulé, en fermant d’abord la rosette à feuilles caduques, puis le buisson à moitié, et seulement ensuite jusqu’au sommet. Au lieu de terre, il est conseillé d’utiliser du carton ou de la paille, en attachant les verts avec des fagots.
En suivant ces règles simples de culture et d’entretien du céleri pédonculé, le jardinier sera surpris du résultat final. Un peu de patience, diluée avec assiduité, permettra à l’agriculteur d’obtenir un grand succès..