Le poivron est l’une des cultures maraîchères les plus populaires mais fantaisistes et exigeantes. Obtenir une bonne récolte nécessite le strict respect de toutes les règles de la technologie agricole. Par conséquent, dans le climat froid de la Russie, il est recommandé de cultiver des poivrons en serre. Dans de telles conditions, chaque résident d’été pourra créer un microclimat optimal pour la culture du sud et obtenir le maximum de fruits savoureux, juteux et croquants..
Choisir une variété de poivron pour une serre
L’un des avantages de la culture des poivrons en serre est la variété presque illimitée de variétés. Après tout, si seules les espèces résistantes au gel conviennent aux terrains ouverts, des hybrides à haut rendement et de grande taille peuvent être choisis pour les conditions de serre, car ils seront protégés de manière fiable contre le froid et les courants d’air..
Quels poivrons sont les meilleurs pour la plantation dans une serre:
- Denis est un cépage précoce. La hauteur de la tige centrale atteint 55-70 cm.Les fruits sont gros, le poids moyen peut atteindre 270-300 g.
- Atlant est une variété à haut rendement avec des buissons compacts de 60-70 cm de haut.Les fruits sont à parois épaisses, avec un goût agréable et doux.
- Claudio est une variété avec une période de maturation moyenne, 1-1,3 m de haut.Les fruits sont allongés, rouge foncé, pesant 240-270 g.
- Cardinal noir – hauteur de la plante 80-100 cm, les fruits ont une couleur pourpre inhabituelle, qui devient rouge bordeaux pendant la maturation.
- Le California Miracle est l’une des variétés à gros fruits les plus populaires. La masse de poivrons à parois épaisses atteint 400-500 g.
Les variétés qui donnent également d’excellents rendements en serre comprennent Iova, Latino, Montero, Red Bull et Orange Miracle..
Cultiver des poivrons en serre – les principales caractéristiques
Les poivrons doux sont plantés dans une serre chauffée toute l’année. Si la structure n’est pas équipée d’un système de chauffage, la plantation doit commencer au plus tôt en mai..
La plupart des graines vendues dans les magasins de jardinage subissent une désinfection spéciale et sont prêtes à être semées en terre. Des informations à ce sujet sont indiquées sur l’emballage avec les graines. Si le matériel n’a pas subi un tel traitement ou si vous utilisez des graines collectées par vous-même, vous devez d’abord les préparer..
Préparation des semences
Tout d’abord, triez les graines de poivre en ne laissant que des spécimens sains de couleur uniforme et sans taches..
La préparation des semences s’effectue en plusieurs étapes.:
- Préparez une solution saline avec 250 ml d’eau et 1 cuillère à café de sel, versez sur les graines de poivre et laissez reposer un moment. Toutes les graines de bonne qualité couleront au fond du récipient. Il est préférable de ne pas utiliser le reste en surface pour la plantation..
- Après cela, désinfectez les graines triées en les versant pendant 30-35 minutes avec une solution faible de permanganate de potassium.
- Remplissez les graines avec une solution de n’importe quel stimulant de croissance – Hétéroauxine, Epin. Laisser agir 12 heures.
Ensuite, enveloppez les graines de poivre dans une gaze ou un chiffon humide et placez-les sur l’étagère inférieure du réfrigérateur pendant 24 heures. Ce durcissement augmente la résistance au froid de la graine et accélère sa germination..
Semer des graines pour les semis
Lors de la culture de poivrons doux dans une serre non chauffée, il est conseillé de semer les graines pour les semis dans des gobelets ou des récipients en plastique séparés. Dans une conception chauffée, les graines peuvent être semées directement dans le sol.
Vous pouvez commencer à semer des graines pour les semis en février. Il convient de garder à l’esprit que les plants de poivrons ne réagissent pas bien à la cueillette, il est donc préférable de les planter immédiatement dans des récipients séparés.
Comment semer des graines pour les semis:
- Préparez un milieu nutritif pour la culture des poivrons. Pour ce faire, mélangez votre terre de jardin avec de l’humus et du sable ou de la sciure de bois. De plus, vous pouvez ajouter une cuillerée de superphosphate.
- Pour la désinfection, renversez le substrat avec une solution de permanganate de potassium.
- Versez le mélange de terre dans un récipient et faites des rainures de 2 cm de profondeur sur sa surface, en laissant une distance de 1-2 cm entre elles.
- Approfondir les graines dans le sol 1-1,5 cm.
- Saupoudrer d’une fine couche de terre et recouvrir le récipient de verre ou de film plastique transparent pour créer un effet de serre.
Placez le bac à graines dans un endroit chaud et sec. Pour la germination du poivre, vous devez maintenir une température d’au moins + 25 ° C. Humidifier les cultures quotidiennement à partir d’un flacon pulvérisateur et aérer en soulevant le film.
Préparation du sol de serre
L’une des conditions les plus importantes pour faire pousser de bons poivrons en serre est une bonne préparation du sol pour la plantation des semis. Pour ce faire, la serre doit être nettoyée des débris et résidus végétaux, puis désinfectée au sulfate de cuivre. Ils jettent non seulement la terre, mais lavent également les murs et tous les éléments structurels.
Si depuis plusieurs années seules des cultures de morelle ont été cultivées sur les plates-bandes, le sol a besoin d’être renouvelé. Pour ce faire, retirez la couche arable et remplacez-la par une nouvelle..
Après cela, vous devez faire un pansement supérieur qui améliore les qualités fertiles du sol. Pour cela, de l’humus ou du fumier pourri est introduit à raison de 5 à 6 kg par mètre carré. m.De plus, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe d’urée ou de superphosphate à la composition.
Transplanter des semis dans une serre
Le schéma et la densité de plantation du poivre en serre dépendent de sa variété. Lors de la plantation de plantes hautes, vous devez laisser une distance d’au moins 40 cm entre elles, 15 à 20 cm suffisent pour les plantes sous-dimensionnées.Ne plantez pas les buissons très serrés, sinon ils se fermeront et commenceront à prendre du retard dans la croissance. . Dans le même temps, il faut laisser 70-85 cm entre les rangées de poivrons doux..
Schéma de plantation de semis:
- Préparez des trous de plantation. Versez un peu d’engrais minéral complexe sous forme de granulés et de cendre de bois dans chaque.
- Humidifier les plantules, séparer soigneusement de la boule de terre et placer dans le trou.
- Étaler les racines de la plantule et saupoudrer de terre, sans compacter ni approfondir le collet.
Après la plantation, arrosez les plants avec de l’eau tiède et décantée, en utilisant au moins 1 litre de liquide pour chaque buisson.
Soin du poivre de serre
Les poivrons doux en serre ne donneront une bonne récolte qu’avec des soins réguliers et minutieux..
Il se compose de plusieurs étapes:
- Arrosage – les poivrons de la serre doivent être arrosés tous les 3-4 jours, en versant 5 litres d’eau chauffée sous chaque plante. Avant la phase de floraison, il est conseillé d’humidifier les poivrons par aspersion, puis de verser de l’eau uniquement à la racine. Lors de l’arrosage, vous devez vous assurer que l’humidité ne pénètre pas sur les fleurs, sinon le pollen se collera.
- Desserrage et désherbage – effectués après chaque arrosage de poivron. Après le desserrage, vous pouvez pailler les lits avec de l’humus, de la paille ou du foin – cela empêchera la croissance des mauvaises herbes et retiendra l’humidité dans le sol.
- Les poivrons des espèces hautes doivent être pincés. Il est conseillé d’effectuer la procédure immédiatement après que la tige centrale ait atteint son point d’appui maximal..
- Les poivrons grands nécessitent une mise en forme, le plus souvent en une ou deux tiges. Les espèces à faible croissance n’ont pas besoin de pincement.
- La vinaigrette de poivrons est effectuée 3 à 5 fois par saison. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des compositions minérales complexes ou des fientes d’oiseaux diluées avec de l’eau 1:10.
Cultiver des poivrons en serre est un moyen simple et efficace d’obtenir une récolte riche sous tous les climats. Soumis à toutes les règles de la technologie agricole et des soins attentifs, le maraîcher pourra récolter une excellente récolte de poivrons délicieux, doux et croustillants toute l’année..