Las verduras aromáticas del supermercado contienen hasta un 60% de nitratos, pero las vitaminas son una pequeña gota. Por lo tanto, millones de amas de casa deciden comenzar a cultivar espinacas en el alféizar de la ventana, lo que se reduce a la siembra, el cuidado y la cosecha adecuados..
En horticultura, la planta se clasifica según el período de maduración: variedades tempranas, de temporada media y tardías. Sin embargo, la temperatura óptima para su crecimiento exitoso es de 16-18 ° С..
Increíble cultivo de espinacas en el alféizar de la ventana
En los laboratorios científicos se han obtenido cientos de variedades de cultivo. Muchos de ellos tienen una excelente inmunidad a las enfermedades. Los híbridos son resistentes a patógenos peligrosos que causan moho, enfermedades y podredumbre..
El comprador se enfrenta a la elección de una variedad.
La primera etapa comienza con la selección de un material de siembra adecuado. Los agricultores experimentados distinguen varias variedades que crecen con éxito en condiciones de invernadero.. Para cultivar espinacas a partir de semillas en el alféizar de una ventana, se recomienda elegir las siguientes variedades:
- Gigantesco. No se pone en marcha durante mucho tiempo, es resistente a la acumulación de nitratos y tiene propiedades resistentes al frío. Se corta un arbusto denso en la raíz 3 semanas después de la siembra..
- Graso. Un montón de verduras es rico en proteínas y vitaminas saludables. La variedad está aprobada para su uso en alimentos para bebés. Período de maduración: 31 días..
- Matador. Prefiere suelos fértiles y riego abundante. Desde la germinación hasta la maduración completa, pasan de 40 a 50 días. La roseta compacta consta de hojas gruesas que se cortan a nada..
- Monstruos Virofle. Se considera el más temprano, ya que en invierno las espinacas en el alféizar de la ventana se pueden cosechar ya 28 días o más tarde. Un arbusto de vegetación suave alcanza los 16-18 cm de diámetro..
Para cosechar durante todo el año, muchos productores recomiendan varios cultivos por temporada. El intervalo entre ellos es de 10 a 15 días..
Sin embargo, los períodos indicados son relativos, ya que la calidad del sustrato afecta la capacidad de germinación. Además, las condiciones climáticas juegan un papel importante. Además, se debe prestar especial atención a cómo cultivar espinacas en el alféizar de una ventana en un apartamento..
Etapa preparatoria: trabajo con semillas y suelo.
Los criadores aseguran que la siembra se puede realizar tanto en las temporadas otoño-invierno como primavera-verano. Lo principal es elegir variedades con platos frondosos grandes y carnosos.. Las buenas plántulas aparecerán más rápido si:
- remojar las semillas en líquido tibio durante 24 horas;
- después de eso, mantener durante 2-4 horas en una solución concentrada de permanganato de potasio;
- luego deje que los granos se sequen envolviéndolos en una toalla de papel.
Gracias a estos “tratamientos de spa”, el material de siembra se hinchará lo suficiente. Como resultado, la cáscara dura se ablandará lo suficiente como para permitir que el brote la atraviese muy rápidamente. La desinfección del agua destruye todos los gérmenes y las esporas dañinas de las semillas..
Sucede que el jardinero no tiene la oportunidad de remojarse. En este caso, los expertos recomiendan humedecer abundantemente el suelo en el recipiente antes de sembrar..
Cocinar el sustrato del suelo
Para empezar, la anfitriona debe decidir qué sistema cultivará espinacas en el alféizar de la ventana, con o sin trasplante. En el primer caso, se utiliza un recipiente pequeño. Después de la aparición de las plántulas, los brotes se sumergen en un lugar permanente. En la segunda opción, es mejor tomar una maceta o un recipiente poco profundo pero ancho. Lo principal es que tiene agujeros de drenaje.. La olla se llena de esta manera:
- el fondo está cubierto con arcilla expandida, grava o ladrillo roto (espesor de capa 2-3 cm), luego la humedad no se estancará en la parte inferior;
- mezclar vermicompost (1 parte) y fibra de coco (2 horas);
- en lugar del componente orgánico, a veces se usa perlita o vermiculita (se agregan 1-2 cucharaditas por 1 m2 de suelo).
No puede comprar mezclas de suelo que incluyan aditivos de turba. Este material natural oxida el suelo y, según los científicos, promueve la lixiviación de vitaminas de la planta..
Una de las características del sustrato del suelo es la capacidad de retener la humedad durante un período prolongado. Sin embargo, en un entorno así, la materia orgánica comienza a pudrirse. Para minimizar la aparición de hongos y podredumbre, las amas de casa intentan utilizar rocas de origen volcánico..
Opción económica
Al mismo tiempo, muchas personas practican el uso de la siguiente composición de suelo: tierra de jardín, humus (vaca o caducifolio) y arena. El primer componente necesitará 2 partes y el resto, una a la vez. Antes de plantar, la mezcla del suelo se escalda con agua hirviendo o se desinfecta con una solución, y luego se deja en el horno durante media hora a 100 ° C..
Para obtener el efecto más beneficioso, la tierra está precortada. Extienda en una bandeja para hornear. El espesor de la capa es de hasta 5 cm, luego los platos se colocan en la manga de horneado y se envían al horno. Esto sirve como un método de desinfección eficaz..
Plantar y cuidar espinacas en el alféizar de una ventana es una gran cosa
Ya se ha dicho anteriormente que el cultivo se puede sembrar en cualquier época del año. Aún así, vale la pena considerar las características climáticas de cada uno de ellos. En los días calurosos de verano, la planta tendrá que estar sombreada, y en períodos prolongados de un invierno nublado, se complementará con lámparas especiales (las horas de luz deben durar de 8 a 12 horas)..
Habiendo decidido la temporada de siembra, puede ponerse manos a la obra.. El evento incluye 6 procedimientos simples:
- La superficie del sustrato se afloja e hidrata abundantemente.
- Con la ayuda de un lápiz, se forman surcos o agujeros. Profundidad de empotramiento – 1,5-2 cm.
- Extienda las semillas, rociando ligeramente con tierra..
- Rocíe la plantación con agua tibia..
- Cubrir con cristalería o papel de aluminio..
- Después de 5-6 días, se retira el invernadero, pero lo hacen de forma paulatina para que los brotes se puedan adaptar..
La planta puede tolerar fácilmente una disminución de la temperatura: 8-10 ° C. Por lo tanto, las logias acristaladas, donde se mantiene constantemente un microclima húmedo, se eligen como el mejor lugar para las plántulas. Este es el secreto de cómo cultivar espinacas en el balcón..
Los jardineros experimentados también practican la construcción de invernaderos altos sobre contenedores. Como resultado, el ambiente más húmedo se conserva bajo su cúpula..
Las plántulas se sumergen cuando aparecen 2 hojas completamente desarrolladas. Cuando se fortalecen y echan raíces en el nuevo suelo, los brotes se alimentan con fertilizante líquido. Alternativamente, use amoníaco (25%), “fitosporina” o peróxido de hidrógeno (3%). Se prepara una solución muy débil: se diluyen 20 gotas en 1 litro de agua.
Regla de “Dos U” – cuidado y cosecha
En muchas regiones, los inviernos son demasiado duros, por lo que se selecciona una ubicación más confiable para las plántulas: el alféizar de una ventana. Pero durante la temporada de calefacción hace demasiado calor y la humedad se evapora rápidamente. Entonces, la anfitriona tendrá que rociar su plantación dos veces al día..
Entre otras cosas, existen varias reglas sobre cómo cultivar espinacas en casa. Un aumento de la temperatura ambiente a 18-20 ° C son condiciones favorables para la formación de ovarios florales. La aparición de flechas y brotes altera significativamente el sabor de las hojas..
Sin mantener una alta humedad, las verduras comenzarán a encogerse y perderán su jugosidad. Se consigue mediante pulverizaciones frecuentes..
La primera cosecha se recolecta después de 30 días desde la germinación. Con este período, hasta 5-6 hojas completas tienen tiempo de formarse en la salida. En este caso, el arbusto se extiende hasta 10 cm.Cuando la planta suelta una flecha, se elimina por completo y se siembran otras semillas en el suelo..
Como puede ver, cultivar espinacas en el alféizar de una ventana no es nada difícil. Solo necesita elegir una variedad, una maceta y un sustrato de plantación. Después de la siembra, las plántulas deben regarse y rociarse generosamente. Y como resultado, en un mes será posible cortar hojas frescas de verduras carnosas..