El tomate Bolshaya Mamochka es una variedad determinante relativamente nueva para terrenos abiertos y protegidos de la empresa agrícola Gavrish. En el Registro Estatal desde 2015, cultivado en toda Rusia. Es apreciado por su gran tamaño de fruto, buen sabor, maduración temprana, rendimiento constantemente alto, resistencia a las principales enfermedades y plagas del cultivo..
Descripción y características de los tomates Big Mom.
Arbusto fuerte con brotes gruesos y hojas verdes de medianas a grandes. Los segmentos tienden a doblarse ligeramente a lo largo de la vena central, lo que, en ausencia de otros rasgos, es un rasgo varietal y no un signo de enfermedad..
El tomate Big Mom es determinante, es decir, limita de forma independiente el crecimiento después de la extensión de 6-8 pinceles, se considera de tamaño insuficiente, la altura depende del lugar de cultivo:
- terreno abierto – hasta 70 cm;
- invernaderos y semilleros – unos 100 cm.
La variedad de tomate Big Mom es temprana, aparecen los primeros frutos de color, según el cuidado y el clima, 85-95 días después de la germinación..
Características del fruto del tomate Big Mom:
- la forma no está alineada, generalmente plana o redonda o en forma de corazón, rara vez redonda;
- piel lisa de color rojo brillante;
- la masa de frutas es de 220-340 g, las más grandes están en la base de los cepillos inferiores, con la tecnología agrícola adecuada, los tomates superiores son un poco más pequeños;
- pulpa con un rico sabor agridulce, aromática incluso cuando se cultivan tomates Big Mom en invernaderos;
- las frutas son de múltiples cámaras, granulares en la falla.
Con la correcta formación del arbusto y la observancia de la tecnología agrícola, la variedad alcanza su máximo rendimiento.:
- para campo abierto: hasta 4,5 kg por planta;
- en invernaderos – 7 kg.
Además del consumo fresco, Big Mom se puede utilizar para preparar ensaladas de invierno, pasta, jugo de tomate espeso. La variedad no es apta para enlatado o fermentación de frutas enteras..
Tomate Big Mom: ventajas y desventajas
Según los jardineros, esta es una de las mejores variedades de frutos grandes creadas en los últimos 10 años por criadores nacionales..
Ventajas del tomate:
- de fácil cuidado, la variedad puede recomendarse para el cultivo en zonas visitadas por los propietarios una o dos veces por semana;
- Big Mom puede soportar sequías o caídas de temperatura a corto plazo sin pérdida de productividad, es resistente a otros factores adversos;
- en cuanto a un tomate de bajo crecimiento – alto rendimiento;
- maduración temprana;
- pequeño crecimiento;
- apariencia atractiva de la fruta;
- buen sabor a tomate clásico;
- se puede cultivar en terreno abierto o protegido;
- los tomates marrones desplumados maduran bien durante el almacenamiento;
- versatilidad de uso;
- alta transportabilidad, que es especialmente importante para los pequeños agricultores;
- rara vez sufre de enfermedades, plagas.
Desventajas de la variedad:
- las frutas difieren ligeramente en forma incluso en un arbusto;
- con una violación significativa de la tecnología agrícola, el riego poco frecuente, el rendimiento, las cualidades comercializables y de consumo de los tomates se reducen;
- si los tomates no se alimentan, al final de la temporada el sabor se vuelve suave;
- a pesar de la maduración temprana, la variedad no tiene tiempo para producir completamente el cultivo antes del desarrollo masivo del tizón tardío.
Fundamentos de la tecnología agrícola
La siembra de plántulas se realiza 45 días antes del desembarco esperado a un lugar permanente..
Para campo abierto:
- sur – mediados de marzo;
- banda media: finales de marzo – principios de abril;
- regiones del norte – mediados de abril.
Cuando se planta en el interior, las semillas del tomate Big Mom se siembran más cerca de principios de marzo. El tiempo depende del equipamiento del invernadero y de las condiciones climáticas..
Las plántulas se plantan en un lugar permanente de acuerdo con el esquema de 40×50 cm, cuando el suelo se calienta.:
- hasta 15 ° С para huertos y campos industriales;
- 10 ° C cuando se cultiva en invernaderos.
Conceptos básicos de cuidado:
- Los arbustos se atan inmediatamente después de la siembra. Más adelante, esto será problemático: los tomates determinantes tempranos crecen rápidamente, pueden estar en el suelo y los tallos de Big Mom son frágiles..
- Formación en 2 barriles.
- Riego moderado. El riego de las camas debe ser regular, de lo contrario los frutos se agrietarán..
- Alimentación compleja: primero con predominio de nitrógeno para construir el aparato foliar, después de extender el primer cepillo, se hace hincapié en el fósforo y el potasio..
- Las hojas y los hijastros se retiran debajo de los cepillos que han comenzado a verter..
- Aporque en campo abierto.
- Deshierbe, aflojamiento, mantillo.
- Cosecha.
Resistencia a enfermedades y plagas
En la descripción del tomate Big Mom, el obtentor Gavrish indica que la variedad tiene buena inmunidad, es resistente a las enfermedades comunes de los cultivos. Esto es cierto, pero el tomate no puede escapar por completo del tizón tardío. Cuando maduran los últimos pinceles, la infección ya daña gravemente los arbustos: la fructificación se estira debido a la naturaleza determinante del crecimiento.
Los tratamientos preventivos en invernaderos y en plantaciones industriales con preparados que contienen cobre son obligatorios. En pequeños jardines, sujeto a rotación de cultivos, a pedido de los propietarios. A veces están dispuestos a sacrificar sus últimos frutos para cultivar productos ecológicos..
Es imposible sin insecticidas escapar del escarabajo de la patata de Colorado en regiones donde la plaga está muy extendida..
Big Mom es una excelente variedad temprana de frutos grandes para parcelas subsidiarias personales y agricultores. Es fructífero, da frutos sabrosos, sufre menos de otros tomates por los errores de cuidado o los caprichos del clima, pero requiere una liga y la formación de un arbusto..