Este año decidí volver a plantar un pimiento morrón. Los amantes de los alimentos calientes apreciarán sus frutos. Me apresuro a compartir mis observaciones y resultados..
Características de la variedad
Hoy en día, a nadie le sorprenden los pimientos morrones de colores rojo, amarillo o verde, pero la campana se destaca claramente sobre su fondo. Exteriormente, se parece a un capullo de flor y se puede utilizar en el jardín como planta ornamental..
Puede averiguar el pimiento morrón rojo picante por las siguientes características:
- arbusto de 2 metros de altura;
- forma original de pimiento morrón;
- peso de la fruta hasta 100 g;
- tallos poderosos;
- pulpa densa y carnosa de pimiento picante;
- arbustos en expansión;
- la temporada de crecimiento es de 140-150 días.
Mi amigo ha estado cultivando la cultura en casa en el alféizar de la ventana durante más de un año. Si el clima es adecuado, la planta deleitará al jardinero con una cosecha durante varios años..
En la descripción de la variedad de pimiento morrón también cabe mencionar el alto rendimiento. Son 1,5-2 kg de cada arbusto..
Los beneficios y daños de los chiles morrones
El pimiento único apareció en América del Sur y en Rusia comenzó a cultivarse hace relativamente poco tiempo..
A los jardineros les encantó por una serie de ventajas.:
- apariencia exótica;
- excelente sabor con acritud;
- frutos grandes;
- la posibilidad de cultivar pimiento rojo en casa;
- contenido de aceites esenciales;
- la presencia de antioxidantes y vitaminas;
- cuidado no muy dificil.
La especia tiene un efecto beneficioso sobre el cuerpo y aporta grandes beneficios:
- alivia el estrés y el insomnio;
- fortalece las paredes vasculares;
- mejora la inmunidad;
- estimula la actividad cerebral.
Los pimientos morrones no causarán ningún daño grave. Lo principal es asegurarse de que no haya problemas con el tracto gastrointestinal y el ritmo cardíaco..
Cómo cultivar pimientos picantes
El cultivo de pimientos morrones picantes no me causó mucha dificultad. Es cierto que no fue posible encontrar material de siembra de inmediato. La última vez que compré las semillas fue en febrero de un jardinero experimentado que las recogió hace 4 años..
Plantando semillas
El proceso de cultivo comienza con el remojo del material de siembra. La fitosporina, solución de manganeso, es adecuada para esto. Luego, las semillas deben colocarse en una gasa húmeda, cubrirse con una envoltura de plástico y dejarse en un lugar cálido hasta que aparezcan los brotes..
Además, es importante seguir algunas reglas.:
- Para el desembarque, son adecuados los vasos de plástico ordinarios con pequeñas ranuras para la entrada de aire..
- El suelo ideal contiene suelo fértil y algo de ceniza de madera..
- El vaso debe estar cubierto de tierra en dos tercios..
- Las semillas deben plantarse a una profundidad de 5 cm..
- Es importante cuidar la temperatura ambiente. No debe estar a menos de 22 grados por encima de cero..
- El mejor lugar para pimientos morrones picantes es un alféizar bien iluminado. Si el día es corto, se pueden utilizar lámparas fluorescentes..
- Las plántulas deberán plantarse con mucho cuidado, porque el sistema de raíces del pimiento es muy frágil. No puedes pellizcarlo.
Antes de sembrar plántulas, es mejor consultar el calendario lunar..
Para regar, utilizo líquido sedimentado. Si el tiempo lo permite, saco las plántulas en el balcón para que el cultivo se acostumbre y se endurezca. Estos “paseos” deben incrementarse gradualmente. Las corrientes de aire y las ráfagas de viento repentinas son peligrosas para la planta..
Trasplante a campo abierto
La campana se debe trasplantar después de que haya pasado la helada residual. La plántula debe tener alrededor de 10 hojas adultas. Un dia nublado es perfecto.
Reglas básicas de trasplante:
- Distancia entre arbustos – 0,5 m.
- No debe haber viento fuerte en el sitio..
- Ideal para plantar donde solían crecer repollos o legumbres.
- Es mejor agregar fertilizantes minerales y cenizas de madera al agujero..
- Después de plantar, es necesario regar las plántulas con una solución débil de permanganato de potasio y cubrir el suelo alrededor..
Si inmediatamente después del trasplante el clima se ha deteriorado y ha caído mucha precipitación, la planta debe cubrirse con papel de aluminio. Para el invierno, el cultivo deberá aislarse o trasladarse al interior..
Para plantar la campana, se elige un área bien iluminada. Solo en tal lugar se pueden formar completamente los frutos..
Cómo cuidar una campana
Para obtener un rendimiento garantizado, se deben seguir una serie de medidas de cuidado de los cultivos..
Liga y adorno
Para prevenir enfermedades fúngicas, podo hojas y brotes hasta el primer ovario. A medida que crezco, elimino los procesos verticales. Después de la cosecha, elimino todos los brotes..
Un arbusto alto debe estar atado a un soporte..
Riego y alimentación
A los pimientos picantes no les gusta la sequía. El cultivo debe regarse regularmente con agua tibia y debe controlarse la humedad del suelo. El líquido frío no es adecuado.
Las raíces de la planta están prácticamente en la superficie de la tierra, por lo que el suelo no debe secarse más de 2-3 cm..
Las principales etapas de la fertilización.:
- 2 semanas después del trasplante – materia orgánica;
- durante el período de brotación – ceniza de madera;
- después de 21 días – un complejo de minerales.
Si el suelo siempre está demasiado húmedo, puede provocar la pudrición por hongos. No es necesario aflojar profundamente las camas. Prefiero cubrirlos con paja, turba o humus..
Cuando cosechar
Disparo las frutas de forma selectiva. A veces escojo pimientos verdes porque son más dulces. En solo una semana, las campanas se vuelven más rojas y adquieren un sabor picante..
Se necesitan unos 150 días desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha..
Para evitar que las frutas se echen a perder rápidamente, deben almacenarse adecuadamente. Los pimientos morrones frescos y picantes se pueden conservar durante 2 días, en el refrigerador, hasta 5 semanas..
Antes de comprar las semillas de esta variedad, leí muchas reseñas al respecto. La mayoría de los jardineros lo admiran, elogian su sencillez y su increíble gusto. Incluso los principiantes pueden manejar el cultivo de pimientos rojos picantes..
Muelo la fruta en un molinillo de café y la uso para varios platos. Me gusta especialmente cocinar pilaf fragante con una nota picante y adjika ardiente. Me gustaría probar la receta de pimientos morrones picantes. ¿Y qué tipo de platos cocinas con ellos??